König Ludwig II. hätte seine Freude daran gehabt: Zwar steht auf dem Falkenstein (1277 Meter) bei Pfronten immer noch die Ruine eines unvollendeten weiteren Märchenschlosses. Aber wenige Meter darunter erstrahlt das gleichnamige Burghotel in neuem Glanz. Vier Millionen Euro hat die Familie Schlachter in den Komplettumbau der Rezeption, der Empfangshalle, der Bar, des Restaurantbereichs und sieben der insgesamt 16 Gästezimmer gesteckt. Drei Monate lang war das Vier-Sterne-Haus wegen der Renovierung geschlossen. Jetzt ist das Hotel wieder in Betrieb. Vor wenigen Tagen hat auch das letzte der nunmehr vier kleinen aber feinen Restaurants eröffnet. Diese sind übrigens nicht nur für Hotelgäste geöffnet, sondern auch für externe Besucher.
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