Der Gasthof Sailerbräu blickt auf eine lange Geschichte zurück.
Bereits im Jahre 1544 wurde es als Wirtschaft Zum Adler urkundlich erwähnt. Durch die Brauereifamilie Sailer wurde es 1897 dann zum heute bekannten Gasthaus Sailerbräu. Vor 8 Jahren schließlich ist es komplett umgebaut und vom Allgäuer Brauhaus neu eröffnet worden. Was die kulinarischen Besonderheiten des Restaurants sind, wissen Dorothea Seifert und Peter Böhr.