Das Allgäu steht für - Käse ganz klar.
Die Milchwirtschaft ist ein wichtiger Wirtschaftszweig in der Region - eine Käserei-besichtigung gehört auf den Plan jedes Allgäu-Touristen. In unserem Wirtschaftsbeitrag am Dienstag widmen wir uns deshalb in den nächsten Wochen schwerpunktmäßig dem Thema Käse und Milch. Den Anfang macht hete die Bergkäserei Weizern.