Na dann, Prost!: Bier-Experten klären auf: Wie das Glas den Geschmack beeinflusst

7. August 2023 11:07 Uhr von allgäu.tv
Bier ist schon seit dem Mittelalter fester Bestandteil der bayerischen Kultur. Doch wirkt sich die Form des Glases wirklich auf den Geschmack aus? allgäu.tv hat bei zwei Bier-Sommeliers in Bolsterlang nachgefragt.
Bier ist schon seit dem Mittelalter fester Bestandteil der bayerischen Kultur. Doch wirkt sich die Form des Glases wirklich auf den Geschmack aus? allgäu.tv hat bei zwei Bier-Sommeliers in Bolsterlang nachgefragt.
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Hell, dunkel oder mit Fruchtsaft vermischt - Bier ist das beliebteste Getränk in Bayern. Beim Trinken gilt es allerdings einiges zu beachten, wenn man den Gerstensaft richtig genießen will. Besonders wichtig ist dabei das Bierglas, wie allgäu.tv herausgefunden hat.

Es gibt in Bayern davon rund 4.000 verschiedene Marken und über 40 Sorten - jeder und jede von uns trinkt davon durchschnittlich im Jahr etwa 125 Liter – die Rede ist, na klar, von Bier. Heute wird das Getränk, das in Bayern schon lange Teil der Kultur geworden ist, international gefeiert.

Zu Besuch bei Bier-Sommeliers

Für den Tag des Bieres hat allgäu.tv zwei Bier-Sommeliers in Bolsterlang besucht. Die wissen alles über Bier - zum Beispiel auch, warum das Bier aus bestimmten Gläsern anders schmeckt, als aus der Flasche und wie genau der Geschmack beeinflusst wird.