'Die festen Arbeitszeiten, vor allem das Melken zweimal am Tag, haben mich an unserem Hof schon immer gestört', gibt Ralf Arnold zu. Der 25-jährige Landwirt hat etwa 800.000 Euro in seinen Biobetrieb im Scheidegger Ortsteil Allmannsried investiert.
Das Melken, Füttern und Misten der 61 Milchkühe erledigen Maschinen vollautomatisch und rund um die Uhr. 'So wie es jetzt ist, kann eine Person den Stall bewirtschaften, ohne dass es an die körperlichen Grenzen geht', sagt Ralf Arnold.
Er veranstaltet am Sonntag, 30. April, einen Tag der offenen Tür, einen Tag später übergibt Vater Josef den Hof offiziell an ihn.
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