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Nach Keimbefall: Bio-Käserei Zurwies in Wangen liefert wieder Käse aus

Lebensmittel

Nach Keimbefall: Bio-Käserei Zurwies in Wangen liefert wieder Käse aus

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    Nach Keimbefall: Bio-Käserei Zurwies in Wangen liefert wieder Käse aus
    Nach Keimbefall: Bio-Käserei Zurwies in Wangen liefert wieder Käse aus Foto: Ingrid Grohe

    Käsefreunde müssen nicht länger auf 'Antons Liebe' verzichten.

    Die Bio-Käserei Zurwies in Wangen-Deuchelried liefert ihren beliebten Rotschmier-Käse mit diesem blumigen Namen wieder aus.

    Für einige Wochen war die Spezialität nicht erhältlich, weil die Sennerei nach einem Listerien-Befall die Produktion stoppen musste. Die Ursache für das Keimproblem ist aber noch unklar.

    Was Geschäftsführerin Luise Holzinger zum Thema sagt und wie die Kunden reagiert haben, lesen Sie in der Dienstagsausgabe des Westallgäuers vom 10.05.2016. Die Allgäuer Zeitung und ihre Heimatzeitungen erhalten Sie in den jeweiligen AZ Service-Centern im Abonnement oder digital als e-Paper

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