Bisher sind Dirk Göller und Marcus Worsch mit ihrer Ape der Marke Piaggio (Roller-Mobil) zu den Kunden nach Hause gefahren und haben dort Bier gebraut. In kleinen Gruppen wurde der selbst gemachte Gerstensaft dann verkostet – alles unter dem Namen Babenhausener Bierakademie (BBA).
Das mobile Unternehmen läuft seit rund drei Jahren. Damals hatte Göller die Firma 'Mach Dein Bier' gegründet, nun wagt er mit Worsch den nächsten Schritt. Die ehemalige Metzgerei Miller in Babenhausen soll ein Standort der Akademie werden.
'Wir haben unser Angebot von mobil auf stationär erweitert', sagt der 44-jährige Worsch, 'und können jetzt Bier auf Vorrat produzieren'. Die Vorteile der Metzgerei liegen auf der Hand: Es gibt einen Kühl- und einen Lagerraum und eine Gaststätte für Verkostungen. 'Jetzt können wir auch eine Location bieten', sagt der 57-jährige Göller.
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