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Qualität im Vordergrund

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Qualität im Vordergrund

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    Qualität im Vordergrund
    Qualität im Vordergrund Foto: silke maul

    Vereinsregister Schlachtgemeinschaft Ruderatshofen Kurze Schlachtwege für das Vieh, hygienisch einwandfreie Voraussetzungen zum Schlachten und qualitativ hochwertige Produkte, die auch verkauft werden können: All dafür haben die 64 Mitglieder des Vereins Schlachtgemeinschaft Ruderatshofen in das neue Schlachthaus investiert. Heute handelt es sich um einen registrierten Betrieb mit dem Ziel, die EU-Zulassung zu erhalten.

    Sind sie ein Vereinsmeier?

    Die Frage kann ich mit "Nein" beantworten. Das heißt aber nicht, dass ich mich nicht trotzdem gerne engagiere.

    Weshalb sind Sie Mitglied im Verein?

    Inspiriert hat mich natürlich, ein neues Schlachthaus zu bauen und dadurch dann gleich die richtigen Bedingungen zum Schlachten vor Ort zu haben.

    Wie motivieren Sie sich und andere Mitglieder?

    Die Motivation ist ja das Ziel des Schlachthauses gewesen. Wir haben gemeinsam etwas geschafft und profitieren jetzt davon.

    Was macht diesen Verein für Jugendliche attraktiv?

    Unsere Mitglieder sind hauptsächlich Landwirte, davon gibt es nicht wirklich viele im Jugendalter. Die Mitgliedschaften werden dann mit den Höfen übergeben, wenn sie von den Kindern übernommen werden.

    Warum sollte jemand dem Verein beitreten?

    Für einen Landwirt mit eigenem Vieh ist es viel wert, mit einem von ihm ausgewählten Metzger vor Ort schlachten zu können und ein eigenes Produkt herzustellen. Außerdem ist die Qualität von Beginn an kontrollierbar, da sind Skandale ausgeschlossen.

    Ihr schönstes Erlebnis im Verein?

    Die Einweihung des Schlachthauses war natürlich die Krönung unserer Bemühungen, aber auch das jährliche Schlachtfest ist immer wieder ein Erlebnis.

    Welchen Lohn wünschen Sie sich für Ihr ehrenamtliches Engagement?

    Etwas erreicht zu haben und dann noch zu wissen, dass es richtig war, ist eigentlich Lohn genug.

    Der Verein - und was ist Ihnen sonst noch wichtig?

    Als eine Art Hobby würde ich die Kommunalpolitik betrachten, aber ich surfe auch gerne im Internet. Wenn ich die Zeit hätte, würde ich auch viel mehr reisen.

    Schlachtgemeinschaft Ruderatshofen, Vorsitzender Anton Weber, Telefon (08343) 346.

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