Wangen Die Käserei Zurwies baut an ihrem Standort Deuchelried-Zurwies bei Wangen (württembergisches Allgäu) ein neues Käsereigebäude. Drei Millionen Euro will das Unternehmen investieren.
Die Käserei Zurwies ist die älteste Käserei in Baden-Württemberg und geht auf das Jahr 1899 zurück. 1970 war die Käserei stillgelegt worden. 1990 hat Anton Holzinger das Unternehmen wiederbelebt. Inzwischen gehen die Geschäfte unter anderem mit Produkten nach den Richtlinien von Bioland, Demeter oder 'Von hier' (Feneberg) so gut, dass die Vergrößerung ansteht. (az)