Blaichach-Gunzesriedl mbä l Alle 15 Milchlieferanten der Sennereigenossenschaft Gunzesried verzichten auf gentechnisch veränderte Zusatzstoffe in Futtermitteln. Daher tragen Milch, Butter und alle Käsesorten, die im Laden verkauft werden, ab sofort die Bezeichnung "ohne Gentechnik". "In unserer Region sollte man die Natürlichkeit bewahren", erklärt der Geschäftsführer der Sennereigenossenschaft, Peter Haslach, zu den Beweggründen.
Für die Gewissheit, ausschließlich hochwertige Futtermittel fürs Vieh zu erhalten, greifen die Bauern beim Kauf des Kraftfutters gern ein bisschen tiefer in die Tasche, versichert Haslach. "Die Unkosten steigen zwar. Um die Qualität hochzuhalten, ist uns das aber wert", fügt er hinzu. Da die Basisstoffe der Futtermittel aus den USA stammen und dort gentechnische Veränderungen gang und gäbe sind, sei es schwierig, andere Futtermittel zu bekommen, erklärt der Sennerei-Geschäftsführer. Die Mehrkosten jetzt fürs Milchvieh wirkten sich indes nicht auf die Preise für Milch und Käse aus, versichert Haslach.
Seiner Meinung nach schmeckt der Konsument die bessere Qualität der gentechnisch unveränderten Produkte heraus. Geschäftsführer Haslach berichtet bereits von einer regen Nachfrage der Kundschaft in Gunzesried.