Ofenbauer auf der Festwoche Kempten (elm). Ein bisschen warm werden könnte es schon in Halle 7 auf der Allgäuer Festwoche: Denn hier heizt die Kachelofen- und Luftheizungsbauer-Innung Südschwaben den Besuchern ein. Die Schau 'Vom Lagerfeuer zum High-Tech-Ofen' repräsentiert auf der Wirtschaftsausstellung vom 12. bis 20. August gleichzeitig das Handwerk im Allgäu.
Nachwuchssorgen hat man nicht bei den Ofenbauern, sagen Obermeister Otto Gschwend und Walter Gebele, Kreishandwerksmeister in Kempten: Ist doch gerade der Ofenbau eines der vielseitigsten und breit gefächertsten Gewerke überhaupt technisch wie gestalterisch: Offene Kamine und Kachelöfen sind meist maßgeschneiderte Einzelstücke. Von der Feuerung bis zur Steuerung, vom Brandschutz bis zur Schadstoffemmission muss sich der Ofenbauer auskennen und ein halber Raumgestalter ist er außerdem. Offene Kamine sind laut Gschwend übrigens wieder stärker im Trend als Kachelöfen: Denn man erreiche mit moderner Technik heute beim offenen Feuer nahezu die gleiche Heizleistung wie beim geschlossenen. Für die Festwochenpräsentation hat sich die Innung mit ihren 29 Mitgliedsbetrieben einiges einfallen lassen: Die historische Entwicklung vom Lagerfeuer bis zum modernen Ofen wird beispielhaft und plastisch dargestellt, und wer hungrig in Halle 7 kommt, kann dann und wann auch in Herzhaftes frisch aus dem Backofen beißen.