Ein prominenter Besucher gastiert derzeit im Memminger Wirtshaus Rabenkeller: Fernsehkoch und Moderator Steffen Henssler. Er ist jedoch nicht zum privaten Vergnügen in der Maustadt.
Im Rahmen der RTL-Fernsehsendung 'Der Restaurant-Tester' krempelt er gemeinsam mit seinem Team die Gaststätte am Schweizerberg um. Der Familienbetrieb wagt mithilfe dieser professionellen Unterstützung einen Neuanfang.
Laut dem Schild an der Hauswand gibt es den Rabenkeller, der seit beinahe 30 Jahren von Familie Mader betrieben wird, schon seit über 150 Jahren. 'Bisher führte meine inzwischen 89-jährige Großmutter Gertrud die Gaststätte', erzählt die jetzige Chefin Diana Mader. Wegen finanzieller Probleme sei Diana und ihrem Vater Erwin Mader aber klar gewesen, dass sich dringend etwas an ihrem Lokal ändern müsse.
'Als ich dann im Fernsehen die Sendung mit Steffen Henssler gesehen habe, dachte ich, das wäre genau das Richtige für uns', sagt die 33-Jährige.
Welchen neuen Namen das Wirtshaus bekommt, erfahren Sie in der Memminger Zeitung vom 10.10.2014 (Seite 25). Die Memminger Zeitung erhalten Sie im ganzen Allgäu in den AZ Service-Centern im Abonnement oder digital als e-Paper