Weißensberg/Bodensee (az). - Der landwirtschaftliche Direkt-Vermarkter Obsthof Strodel in Weißensberg bei Lindau am Bodensee bringt den 'Apfelsecco' auf den Markt. Der feingefilterte keimfreie Direktsaft wird ohne Konservierungsstoffe mit Kohlensäure versetzt und in dickwandige Sektflaschen abgefüllt. Das Getränk ist absolut alkoholfrei und eignet sich somit als Empfangsgetränk auf Feierlichkeiten für Genießer, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen, wie etwa Autofahrer. Das Verfahren der Secco-Herstellung ist nichts Neues. Der Unterschied zu herkömmlichen, mit Kohlensäure versetzten Rohsäften und Weinen ist die Tatsache, dass dieses Produkt aus feinstem Apfelsaft ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird. Der Vitamingehalt und die Mineralstoffe bleiben nach angaben des Herstellers bei der Verarbeitung voll erhalten.
Überdies ist das Getränk absolut alkoholfrei. Das feinperlende anti-alkoholische Getränk eignet sich bestens als Empfangsgetränk auf Feierlichkeiten für Genießer, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen. Nur farblich unterscheidet sich das süßsäuerliche klare Erfrischungsgetränk von Weinprodukten. Genießen sollte man es gut gekühlt in hohen Sektgläsern. Um dem, von der Kohlensäure erzeugten Druck von drei bis vier Bar standzuhalten wurde bei dem Lifestyleprodukt als Verschluss ein druckfester Kronkorken verwendet. Dies garantiert eine Haltbarkeit im verschlossenem Zustand von über zwei Jahren. Der Apfelsecco ist im Obsthof Strodel in Weißensberg bei Lindau für 4,90 Euro erhältlich. Der Obsthof Strodel baut auf seinem 17 Hektar großen landwirtschaftlichen Betrieb in Weißensberg bei Lindau neben Äpfeln und Birnen Sonderkulturen wie Erdbeeren und Kirschen an. Der Direkt-Vermarkter führt ein breites Sortiment an Früchten, roh- und in verarbeiteter Form zu Säften, Bränden, Liköre und Eingemachtes.