Der Gasthof Sailerbräu im gewohnten Gewand ist Geschichte. Denn das Allgäuer Brauhaus hat seinen Vertrag mit Verpächter Gerd Borges zum Jahresende gekündigt – und das derzeitige Mobiliar der Marktoberdorfer Gaststätte an die Leuterschacher Feuerwehr verschenkt. Borges ist froh darüber, weil er den 'Sailer' nun nach seinen Vorstellungen ummodeln kann.
Das fängt mit dem Namen an: 'Zum Sailer', wie es landläufig ohnehin heißt, und nicht im Sailerbräu sollen die Gäste künftig einkehren. Ein Lokal auf höherem Niveau soll es nach Borges’ Vorstellung werden, in dem man aber auch gemütlich Bier trinken kann. Von seinen künftigen Pächtern – konkret sucht Borges 'ein junges Ehepaar vom Fach' – will er ein oder eineinhalb Jahre keine Miete verlangen – und sie auch anderweitig unterstützen.
Mehr über den Umbruch des Marktoberdorfer Gasthofs erfahren Sie in der Allgäuer Zeitung (Marktoberdorf) vom 17.10.2014 (Seite 27). Die Allgäuer Zeitung erhalten Sie im ganzen Allgäu in den AZ Service-Centern im Abonnement oder digital als e-Paper