In Oberstdorf kommen am Wochenende wieder Käseliebhaber aller Sorten auf ihre Kosten. 45 Aussteller aus fünf verschiedenen Ländern bieten von heute bis Sonntag ihre Köstlichkeiten zum Verkosten und zum Kauf an.
Beim 3. Internationalen Käsefestival kommen Händler aus ganz Europa. Begleitet wird das Festival von einem Rahmenprogramm mit Schaukäsen, alpenländischer Musik und Brauchtumstänzen begleitet. Ein Höhepunkt der Veranstaltung ist am Freitag der sogenannte Bergkäseausstich des Alpwirtschaftlichen Vereins.
Dabei wird Bergkäse, der im Sommer des Vorjahres auf den Allgäuer Sennalpen hergestellt wurde, von einer Jury getestet, bewertet und prämiert. Die Siegerehrung übernimmt die bayerische Milchprinzessin.