Das Unterallgäu ist ein sehr landwirtschaftlich geprägter Landkreis: momentan gibt es dort rund 2 200 landwirtschaftliche Betriebe, davon rund 1 300 mit Milchviehhaltung. Doch über die letzten Jahre hat die Zahl der Höfe in ganz Bayern und auch im Unterallgäu abgenommen. Ein Grund des Höfesterbens liegt darin, dass häufig die jungen Hofnachfolger den Betrieb der Eltern nicht übernehmen. Sie sehen darin keine Zukunft und entscheiden sich für einen anderen Berufsweg – ein Problem.
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