Drei Tage lang dreht sich in Oberstdorf alles um den Käse. Rund 50 Aussteller präsentieren beim Internationalen Festival am Wochenende verschiedene Käsevariationen im Oberstdorf-Haus. Dazu gibt es ein buntes Rahmenprogramm mit Verkostungen und Schaukäsen. Der Markt ist an allen drei Tagen von 10 bis 18 Uhr geöffnet.
Dabei sind auch die schmackhaften Alp- und Bergkäse vertreten, die in der Region jeden Sommer auf den Sennalpen hergestellt werden. Ein besonderes Ereignis des Festivals ist daher auch der Bergkäseausstich des Alpwirtschaftlichen Vereins am Freitag. Hier werden die Köstlichkeiten von einer fachkundigen Jury getestet, bewertet und prämiert.
Wir haben die Gelegenheit genutzt und selbst eine kleine Käseverkostung mit Prominenten organisiert. Die bayerische Milchprinzessin Carolin Reiner, Landrat Anton Klotz, Tourismusdirektorin Heidi Thaumiller und der Oberstdorfer Bürgermeister Laurent Mies testeten und bewerteten vor laufender Kamera verschiedene Käsesorten für uns. Dabei haben wir Ihnen aber auch die eine oder andere Falle gestellt.
Mehr über die Käseverkostung auf dem Oberstdorfer Festival lesen Sie im Allgäuer Anzeigeblatt vom 14.03.2015. Die Allgäuer Zeitung erhalten Sie im ganzen Allgäu in den AZ Service-Centern im Abonnement oder digital als e-Paper