Rockige Musik dröhnt, künstlicher Nebel wallt, Lichter funkeln, ein Countdown zählt herunter. Bei Null springt Christian Henze auf die Bühne, was die Zuschauer in Jubel ausbrechen lässt.
Wie ein Popstar startet der Kochkünstler aus Kempten seine neueste Idee: eine Koch-Show vor Publikum. Seine Küche hat er im Immenstädter Schloss aufgebaut; hier testet er, was er im Februar und März zehn Mal in ostdeutschen Städten machen möchte: live vor Zuschauern kochen.
'Wir sind monsternervös', gesteht Henze, als der Nebel sich lichtet.
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