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Der Protest war gepfeffert - und er hat sich für die Demonstranten auch gelohnt: die Verordnung der Europäischen Union (EU), wonach Backwaren nur 1,2 Prozent Salz gemessen am Mehlanteil enthalten dürfen, ist für die deutschen Bäcker für die nächsten sechs Jahre ausgesetzt. Darüber sind auch die Obermeister der Allgäuer Bäcker-Innungen froh, die sich extra wegen dieses "Salz-Krieges" dieser Tage in Kempten mit dem CSU-Europa-Abgeordneten Markus Ferber (Bobingen) in Kempten zusammengesetzt haben.