Er ist heißt Maximilian Kommer, stammt aus Höchstädt und ist seit gestern Mittag Schwabens schnellster Bäcker: Auf der Bühne im Stadtpark fand gestern ein großes Wettbacken statt.
Dabei maßen sich auf der Festwoche fünf Bäcker unter anderem im Brezelformen und Hefezopf-Backen auf Zeit.
Maximilian Kommer wird nach dem Sieg auf Bezirksebene nun am Bayernentscheid teilnehmen, der allerdings erst in einigen Monaten in der Landeshauptstadt München stattfindet. Der große Backwettbewerb wird vom Landesverband der Bäcker und dem Versicherungsunternehmen Münchener Verein veranstaltet.