Eine der Branchen, die unter Corona besonders zu leiden hatte, war die Hotellerie und Gastronomie. Sie hatten teilweise vorher bereits Probleme, Fachkräfte zu finden. Während der Lockdowns haben viele Mitarbeitende einen neuen Job gefunden und wollen nun nicht mehr zurückwechseln. Ein Zusammenschluss von Allgäuer Hotels will dem Mangel an Fachkräften nun mit einer Qualitäts- und Marketingoffensive begegnen. Bei einem Tag der offenen Tür am Wochenende haben sie interessierten Jugendlichen einen Blick hinter die Kulissen des Hotelgewerbes gegeben.
Initiative gegen Fachkräftemangel