Grill-Video
AJ-BBQ "Der Allgäu-Griller": Mango-Avocado Tatar mit feinem Filet

Mango-Avocado Tatar mit feinem Filet von AJ BBQ
  • Mango-Avocado Tatar mit feinem Filet von AJ BBQ
  • Foto: Screenshot Youtube
  • hochgeladen von Stephanie Eßer

In diesem Video geht es hauptsächlich um eine phantastische und leichte Beilage zu jeglichem Fleisch. Andreas Janku ("AJ") aus Waltenhofen macht mit ganz wenigen Handgriffen ein fruchtiges Mango Avocado Tatar und dazu saftiges Wasserbüffelfilet. Natürlich passen dazu auch Roastbeef, jegliche Arten von Steak oder gar Schweinefilet. Es muss nicht immer Wasserbüffel sein, obwohl dieser sich wirklich lohnen würde.

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