Wein

Beiträge zum Thema Wein

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Winzer
Bodensee-Wein: Wie der gute Tropfen aus dem Süden Deutschlands in die Flasche kommt

Hätten Sie es gewusst? Der südlichste Weinberg Deutschlands befindet sich in Lindau am Bodensee. Nicht weit davon entfernt ein weiterer außergewöhnlicher Weinberg: der zweithöchste der Bundesrepublik. Beide gehören zum Anbaugebiet von Winzer Claudius Haug. Der 37-Jährige weiß genau, dass die Lage am Bodensee und die Höhenmeter seinem Wein einen ganz besonderen Geschmack verleihen. Die gängigsten Bodensee-Sorten beim Weißwein ist Müller-Thurgau, beim Rotwein Spätburgunder. Bis die Flasche im...

  • Lindau
  • 15.10.14
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Obstbauer
Gegen die Natur: Feuerbrand und Hagel sorgen bei Obstbauern für Ernteausfall

Eigentlich waren die Obstbauern am Bodensee guter Dinge für die diesjährige Ernte. Doch innerhalb von gerade mal 10 Minuten wurden für viele von ihnen alle Hoffnungen zunichte gemacht: ein Hagelsturm im Juli schlug eine regelrechte Schneise in die Plantagen rund um Lindau. Und als wäre das nicht schon genug, breitete sich dann auch noch das gefürchtete Bakterium des Feuerbrands aus. Knapp 4 Wochen später ist das ganze Ausmaß des Schadens sichtbar.

  • Lindau
  • 21.08.12
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Wein
In vino veritas: Am Bodensee gibt es jetzt schon den ersten Wein von 2011

Gletscherschmelz, Überschwemmungen, Artensterben, Dürreperioden. Der Klimawandel hat viele erschreckende Auswirkungen. Doch eine Folge ist zumindest für die Winzer am Bodensee erfreulich. Der frühe Frühling und der warme Herbst haben den Reben gut gefallen. Deshalb kann jetzt schon der erste Jahrgangswein 2011 abgefüllt und verkauft werden. Und das gut zwei Monate früher als üblich. Doch schmeckt so ein junger Wein überhaupt?

  • Lindau
  • 23.12.11
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