Vegan

Beiträge zum Thema Vegan

Aus Kokos lassen sich tolle vegane Beauty-Produkte herstellen.
16×

Ohne Bienenwachs und Horn: Vegane Naturkosmetik selbst machen

"Vegan" ist für viele Menschen eine Lebenseinstellung, die sich nicht nur um Ernährung kreist. Auch in Beauty-Produkten verstecken sich tierische Stoffe. Wie man das umgehen kann? Indem man vegane Kosmetik ganz einfach selbst macht. Vegan als Wort gibt es seit dem Jahr 1944. Donald Watson (1920 - 2005) gründete damals die "Vegan Society" und brachte "vegan" zum ersten Mal buchstäblich auf den Tisch. Was erst als Hippie-Bewegung belächelt wurde, ist heute die überzeugte Einstellung vieler...

  • 03.03.21
Wer seinen Fleischkonsum reduzieren will, findet im Handel inzwischen zahlreiche pflanzliche Alternativen.
11×

Diese Lebensmittelhersteller bieten vegetarische Alternativen an

Immer mehr Menschen wollen auf Fleisch verzichten. Und das wird immer leichter - der Markt für Ersatzprodukte boomt. Von veganen Fischstäbchen über Bratwurst aus Erbsenprotein bis zu Käse aus Soja: Das sind die besten Alternativen. Der Markt für pflanzliche Alternativen zu Fleisch, Fisch und Co. boomt. Laut Statistischem Bundesamt wurden im ersten Quartal 2020 rund 20.000 Tonnen Fleischersatzprodukte verkauft - ein Plus von 37% im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Unter den Herstellern sind auch...

  • 15.02.21
Der Veganuary ermutigt seit 2014 Menschen, es mit veganer Ernährung zu versuchen.
258×

Angesagte Challenge
Veganuary 2021: Was ist das eigentlich?

Einen Monat auf tierische Produkte verzichten? Das ist die Challenge des Veganuary. Was sich hinter dem Trend verbirgt, erklärt Autor Patrick Bolk im Interview. Nach Silvester haben viele Menschen gute Vorsätze für das neue Jahr. Wer sich eine gesündere Ernährung zum Ziel gesetzt hat, kann es mit einer veganen Ernährung probieren und an der Challenge "Veganuary" teilnehmen. "Es ist eine Wortkreation aus ’Vegan’ und ’January’, ins Leben gerufen von einer Initiative aus Großbritannien, die...

  • Kempten
  • 04.01.21
Nussbraten und Co: So kommen Veganer Weihnachten auf den Geschmack.
338×

Veganer Nussbraten und Rote-Bete-Carpaccio
Diese leckeren Weihnachtsgerichte sind vegan

Das Weihnachtsfest steht vor der Tür. Neben Zeit mit den Liebsten und Geschenke auspacken, geht es an den Feiertagen meist um eins: das Essen. Mit diesen Rezeptideen werden auch vegane Familienmitglieder satt. Als Weihnachtsmenü gibt es häufig Ente, Gans oder Raclette. Doch auch mit rein pflanzlichen Zutaten kann man sich tolle Köstlichkeiten zubereiten: Zum Beispiel einen veganen Nussbraten mit Kürbisknödel und Rotkohl oder ein feines Spekulatius-Tiramisu. Hier erfahren Sie, wie es...

  • Kempten
  • 23.12.20
Milchalternativen aus Mandeln, Hafer oder Erbsen liegen derzeit im Trend.
754×

Hafermilch, Mandelmilch, Erbsenmilch
Diese Milchalternativen sind momentan der Renner

Kuhmilch war gestern: Drinks aus Hafer, Mandeln oder Erbsen liegen derzeit im Trend. Das ist das Geheimnis der pflanzlichen Alternativen. Egal ob aus Dinkel, Erbsen, Nüssen oder Hafer, der pflanzliche Milchersatz ist aus den Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken. Glutenfrei und vielseitig: Erbsenmilch Noch für viele unbekannt ist die Milchalternative aus Erbsen. Geschmacklich ist sie etwa mit Sojamilch zu vergleichen. Sie wird aus gelben Erbsen hergestellt und ist reich an Proteinen - somit...

  • 17.09.20
Tofu wird aus weißen Sojabohnen hergestellt. [Symbolbild]
382×

Tofu
Diese fünf Tofu-Rezepte schmecken nicht nur Vegetariern

Am 25. August ist Welttofutag. Seit dem 10. Jahrhundert ist der Bohnenquark fester Bestandteil der asiatischen Cuisine, seit einigen Jahren wird das Nahrungsmittel auch im Westen immer populärer. So entsteht aus der faden weißen Masse ein schmackhaftes Gericht. Tofu ist in Ostasien seit Jahrtausenden ein Grundnahrungsmittel und hat fast den selben Status wie Reis. Tofu ist nicht nur reich an Eiweiß und Vitaminen, es ist noch dazu cholesterinfrei, hat wenig Fett und enthält essenzielle...

  • 25.08.20
Am Freitag ab 15 Uhr findet vor dem Vion-Schlachthof in Buchloe eine Demonstration der Tierschutzorganisation PETA statt.
2.485× 1

"Corona-Hotspot Fleischfabrik"
Mit Sensenmann-Kostüm vor Schlachthof: PETA-Aktion am Freitag in Buchloe

Am Freitag ab 15 Uhr findet vor dem Vion-Schlachthof in Buchloe eine Demonstration der Tierschutzorganisation PETA statt. Nach eigenen Angaben protestiert PETA mit einem Sensenmann-Kostüm unter dem Motto "Schlachthöfe: Tödlich für Tiere und Arbeiter". Hintergrund der Proteste sind die Quarantäne-Fälle im Schlachthaus Tönnies in Rheda-Wiedenbrück.  Bereits 2004 habe die Weltgesundheitsorganisation (WHO) die steigende Nachfrage nach tierischen Produkten als eine der Hauptursachen für die...

  • Buchloe
  • 06.08.20
Eine vollkommen neue Sichtweise zum Thema "Umwelt- Natur- und Klimaschutz – wo bleibt die Landwirtschaft" präsentierte Udo Pollmer, Sachbuchautor, Wissenschaftsjournalist und Lebensmittelchemiker.
6.356× 6 Bilder

Landwirtschaft
Tierhaltung – Basis menschlichen Zusammenlebens

Eine vollkommen neue Sichtweise zum Thema "Umwelt- Natur- und Klimaschutz – wo bleibt die Landwirtschaft" präsentierte der bekannte Sachbuchautor, Wissenschaftsjournalist und Lebensmittelchemiker Udo Pollmer bei der Jahresversammlung des Bayerischen Bauernverbandes im Unterallgäu. Da verschlug es selbst so manchem der zahlreich anwesenden Politiker die Sprache und auch die gestressten Landwirte kamen aus dem Staunen fast nicht mehr heraus: Vegetarier und Veganern dürfte dabei vermutlich der...

  • Memmingen
  • 09.03.20
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

© Allgäuer Zeitungsverlag GmbH / rta.design GmbH

Powered by PEIQ