Schokolade

Perfekt bei dem nass-kalten Wetter im Januar: Heiße Schokolade. Am besten schmeckt sie natürlich selbst gemacht. Im Video zeigen wir Ihnen, wie Sie Trinkschokolade ganz einfach zuhause selber machen können. Perfekt zum Verschenken oder selber genießen. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. In Eiswürfelformen füllen und nach Belieben dekorieren. Dazu können Sie zum Beispiel Mini-Marshmellows, bunte Streusel, gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte nehmen. Dann Schaschlikspiese oder...

Jedes Jahr feiern Christen an Ostern die Auferstehung Jesu Christi. Im Gegensatz zu Weihnachten hat dieser besondere Feiertag kein festes Datum. Ostern fällt jedes Jahr auf den Sonntag nach dem ersten Frühlingsvollmond, also frühestens auf den 22. März und spätestens auf den 25. April. Bei vielen Deutschen ist es Brauch, dass an Ostern der Osterhase Süßigkeiten und buntbemalte Eier versteckt. In anderen Kulturen ist das nicht so. Wer versteckt beispielsweise in Schweden die Ostereier? Gibt es...

'Die macht ihr doch niemals selber', diesen Satz hört Annegret Propf vom Café Mangold in Weiler oft. Gemeint sind die Schokoladenfiguren, die das Café verkauft. Zurzeit stehen in den Regalen Hasen und Hühner in verschiedensten Formen und Größen, dazu Herzchen, Tafeln und natürlich Kühe. Ihr Vater Sigmund Mangold, von dem die Konditormeisterin das Geschäft übernommen hat, habe einen ungläubigen Buben sogar mal in die Backstube mitgenommen, erzählt Annegret Propf. In dem kleinen Raum gegenüber...

Montagvormittag wurde in einem Verbrauchermarkt am Rathausplatz in Kempten ein 22-jähriger Mann von einem Ladendetektiv beobachtet, als dieser insgesamt 18 Tafeln Schokolade einsteckte und anschließend ohne zu bezahlen den Laden verließ. Bei der Durchsuchung des Tatverdächtigen kamen noch weitere Tafeln Schokolade zum Vorschein, welche aus einem anderen Geschäft stammten. Der Beuteschaden beläuft sich auf ca. 40 Euro.

Schokolade hat einige gesundheitsförderliche Effekte – Genuss in Maßen ist entscheidend Auch wenn Schokolade für echte Schoko-Fans das ganze Jahr über eine Köstlichkeit ist: Die Advents- und Weihnachtszeit birgt ganz besondere Reize, denn dann ist das Angebot mit gefüllten Adventskalendern, Schokotafeln nach winterlicher Rezeptur oder auch Schokonikoläusen besonders verlockend. Das kakaohaltige Genussmittel ist bei Groß und Klein aber nicht nur zur Advents- und Weihnachtszeit sehr beliebt. So...

Am Donnerstagnachmittag gegen 16 Uhr wurde die Streife zu einem Ladendiebstahl zum Buron Center gerufen. Bei dem Täter handelte es sich um einen 14-jährigen Jungen, welcher eine Tafel Schokolade sowie eine Schachtel Zigaretten entwendete. Bei seiner Durchsuchung wurde eine weitere Zigarettenschachtel aufgefunden. Zu dieser gab der Jugendliche an, diese bereits vor 3 Tagen im selbigen Verbrauchermarkt entwendet zu haben. Der 14-Jährige wurde anschließend an die Eltern übergeben. Ihn erwarten...

Die kleinen Experten kommen zu überraschenden Ergebnissen Umringt von ihren Kindergartenfreunden macht Amy ihren Mund weit auf, hält den Schokohasen mit beiden Händen fest und beißt ihm mit einem Knacken die Ohren ab. Und wie schmeckt er? 'Gut', sagt sie und beißt gleich noch einmal ab. Aber schmeckt der lilafarbene jetzt besser als der mit der Glocke um den Hals oder der vom Konditor mit der weißen Karotte im Arm oder der mit Schokolinsen im Bauch oder vielleicht doch der mit den bunten Eiern...

Bis Dienstag, 6. ­Januar 2015, sind die 'Schokoladenwelten' wieder in der Sinn-Welt im Jordanbad Biberach zu Gast. Eine Mit-Naschführung erklärt anschaulich den Weg von der Kakao-Bohne zur Schokolade – jeder Besucher kann dabei seine eigene Praline herstellen. In diesem Jahr neu ist das Duftlabor, in dem es Blüten zu erschnuppern gibt, die geschmacklich gut zur Schokolade passen. Ab Ende Oktober sind die 'Schokoladenwelten' zurück – und mit ihnen die Möglichkeit, in die Welt der kleinen...

Mehr Bezug zur Praxis - so das Ziel im Unterrichtsfach Wirtschaft und Recht am Kaufbeurer Marien-Gymnasium. Und Grund genug, eine Schülerfirma zu gründen. Hierbei handelt es sich um ein von Schülern eigenverantwortlich gegründetes Übungsunternehmen. Zunächst einmal mussten die Gymnasiastinnen eine eigene Geschäftsidee entwickeln. So entschieden sie sich, ein Unternehmen aus der Branche Confiserie/Chocolaterie zu gründen. Wirtschaftslehrer Ulrich Pflug ließ die Gymnasiastinnen so weit wie...

'Dicke Luft' im Unterallgäuer Kreisausschuss: Über die Frage, ob die Kommunalpolitiker in Zukunft auch Schokoriegel aus 'fairem Handel' schnabulieren dürfen, sind sich eine Kreisrätin und einer ihrer Kollegen in die Haare geraten. Nun sind sie wegen der Süßigkeit sauer aufeinander. Weil sich das Gremium über dieses Thema nicht einigen konnte, wurde es vertagt. Nun soll vor einer Entscheidung erst einmal ein Fachreferent gehört werden. Die beiden Kontrahenten im Schoko-Streit sind Rosina...

Die regionalen Supermarktketten halten sich aber zumindest bei Schokoladen-Figuren zurück – noch Nächste Woche ist es im V-Markt so weit: Schokonikoläuse und -weihnachtsmänner werden – wie anderswo längst geschehen – die mit Lebkuchen in jeglicher Fasson eh schon weihnachtlich bestückte Auslage ergänzen. Nur im Kaufmarkt und den weiteren Feneberg-Märkten in Marktoberdorf und Obergünzburg wartet man noch die stillen Tage Allerheiligen und Allerseelen ab, bevor die Schoko-Hohlfiguren aufgebaut...

Auch wer kein Französisch spricht, kennt den 'Maître Chocolatier'. Der onkelhafte Zuckerbäcker ist seit 16 Jahren die Werbe-Ikone des Schokolade- und Pralinen-Herstellers Lindt & Sprüngli. Der Mann mit der weißen Mütze taucht in jedem Werbespot des Schweizer Unternehmens auf. Sein Bild hängt auch oft an den Verkaufsregalen, wo es Lindt-Produkte gibt. Hinter dem Maître Chocolatier steckt eine ganz bestimmte Strategie. Und die erläuterten jetzt die Produktgruppenleiterinnen bei Lindt &...

Am Ostersonntag strömen aus allen Richtungen hunderte Familien aufs ehemalige Gartenschaugelände, wenn der Verein 'Freunde der Landesgartenschau' zur Osternest-Suche einlädt. Als um 10 Uhr die Ausgabe von sogenannten Suchscheinen beginnt, ist die lange Schlange der Anstehenden schon von Weitem unübersehbar. Derweil ist der Osterhase im Dauerstress, um im hohen Gras oder unter Hecken ein Plätzchen für die von Firmen gespendeten Leckereien zu finden. Schon zum 13. Mal wurde die Osternest-Suche...

Vor dem Amtsgericht Lindau beginnt ab heute der Prozess gegen den Politik-Professor und attac-Aktivisten Dr. Peter Grottian. Grottian soll im Juni 2010 in Lindau bei einem Vortrag über die Finanzkrise seine Zuhörer ermuntert haben, die Deutsche Bank in Friedrichshafen mit Schokoladenpistolen lahmzulegen. Die Staatsanwaltschaft hat Grottian daraufhin öffentliche Anstiftung zum Hausfriedensbruch vorgeworfen und Strafanzeige erstattet. Der Professor sollte einen Geldstrafe von 3.900 Euro zahlen,...

Kaffee und Schokolade Ein Tannenbaum, goldene Sterne und eine weihnachtliche Girlande schmücken das Schaufenster des Tafelladens in Lindenberg. Drinnen gibt es wie jeden Tag eine große Auswahl an Produkten wie zum Beispiel Brot, Obst und Gemüse. Alles schön angeordnet und sortiert. Die Lindenberger Tafel gibt es seit April 2008. 'Rund 45 ehrenamtliche Helfer verkaufen und kümmern sich um die Ware', sagt Harald Thomas, Geschäftsführer der Caritas im Kreis Lindau. Immer fünf bis sechs...

Das Ziel: Kinder in Afrika vor Entführung und Ausbeutung schützen Für Schokolade aus fairem Handel macht sich der Kinderschutzbund Sonthofen stark. Er beschenkt jedes Jahr einige Mädchen und Buben zum Fest. Heuer gibt es erstmals faire Schokolade. Die ist zwar teurer, aber weil die Devise ohnehin heißt 'Nicht soviel Süßes', gibt es statt zwei Tafeln nur eine. So könnten es auch die Familien machen, rät der Kinderschutzbund. Die Kinderschützer beschäftigen sich schon länger mit Nachrichten,...

Ziel: Kinder in Afrika vor Entführung und Ausbeutung schützen Für Schokolade aus fairem Handel macht sich der Kinderschutzbund Sonthofen stark. Er beschenkt jedes Jahr einige Mädchen und Buben zum Fest. Heuer gibt es erstmals faire Schokolade. Die ist zwar teurer, aber weil die Devise ohnehin heißt "Nicht soviel Süßes", gibt es statt zwei Tafeln nur eine. So könnten es auch die Familien machen, rät der Kinderschutzbund. Die Kinderschützer beschäftigen sich schon länger mit...

Ulrich und Karola Schenck haben in den vergangenen 20 Jahren über 1800 Schokoladenverpackungen aus aller Welt zusammengetragen - Von kurios bis unscheinbar Dass das Schloss Neuschwanstein nicht im Schwarzwald liegt, dürften hierzulande alle wissen. Die britische Firma Cadbury nimmt es da nicht so genau. Auf der Verpackung einer ihrer Schokoladensorten platzierte das Unternehmen die beliebte Ostallgäuer Sehenswürdigkeit mitten in ein paar Bäume und nannte seine Milchschokolade mit...

In Eisdielen, Biergärten und Freibädern werden in diesen Tagen Rekordumsätze erzielt. Für andere Branchen ist das Wetter derzeit wenig förderlich. In den Kaufbeurer Geschäften für Süßwaren und feinste Schokoladenerzeugnisse zählt der Sommer nicht gerade zur Hochsaison. Je höhere Temperaturen das Thermometer anzeigt, desto weniger Kunden verlangen naturgemäß nach den Köstlichkeiten. Zudem müssen die Verkäufer bei starker Hitze ihre Produkte schützen: Während die Passanten draußen das Wetter...

Von Mümmelmännern und Skihasen Ob traditionell, oder ausgeflippt, winzig klein oder riesengroß - pünktlich zu Ostern stehen die Schokoladenhasen zu Massen im Supermarktregal und warten auf Kunden. Dass ein Hase an Ostern die Eier bringt, steht fest, aber wie der sagenumwobene Meister Lampe auszusehen hat, darüber sind sich nicht alle einig. Die Allgäuer Zeitung hat die verschiedensten Hasen einmal genau unter die Lupe genommen. Purer Schokogenuss Da wären die klassischen Schokohasen...