Schlachter

Beiträge zum Thema Schlachter

45×

Ernährung
Buchloer Landwirtsehepaar Weber erinnert sich: Als Fleisch noch etwas besonders Wertvolles war

Im Herbst und im Frühjahr wurde bei vielen Bauern auf dem Hof geschlachtet. Hunger? Schnell noch einen Döner oder eine Pizza bestellt; Spaghetti pesto gekocht oder bestenfalls eine Leberkässemmel beim Metzger um die Ecke geholt. Was heute so schnell und so selbstverständlich möglich ist, war für die früheren Generationen undenkbar. Noch bis weit in die 1960-er Jahre hinein wurde zuhause geschlachtet, lebte man – vor allem auf dem Land – im Winter überwiegend vom Eingemachten und im Sommer vom...

  • Buchloe
  • 14.11.14
28×

BUCHLOE
Mitarbeiter einer Schlachterei verletzt sich schwer

Ein 19-jähriger Mitarbeiter des ortsansässigen Schlachtereigroßbetriebes rammte sich versehentlich beim Entbeinen eines Rindes das Spezialmesser in den Bauch. Trotz getragener Schutzkleidung drang das sehr scharfe Messer in den Bauch- bzw. Brustbereich ein. Der Schlachter hatte das Glück, dass seine Organe nicht verletzt wurden. Er wurde in das Notfallzentrum nach Kaufbeuren zur Untersuchung und Behandlung verbracht. Lebensgefahr bestand nicht. Fremdeinwirkung konnte die Polizei...

  • Buchloe
  • 03.11.12
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

© Allgäuer Zeitungsverlag GmbH / rta.design GmbH

Powered by PEIQ