Rezept

Beiträge zum Thema Rezept

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Fisch-Rezept
Küchenchef mit 23 Jahren: Christian Bauch kocht im Restaurant Inizio in Ofterschwang

Lachs auf Blattspinat mit Tagliatelle an Kräutersoße 'Heute koche ich Lachs auf Blattspinat mit Tagliatelle an Kräutersoße', sagt Christian Bauch. Der 23-Jährige ist Küchenchef im Inizio. Der Name des Restaurants leitet sich vom lateinischen initio ab, was so viel bedeutet wie am Anfang, und das hat seinen Grund: Das Inizio ist das Azubi-Restaurant des Hotels Sonnenalp in Ofterschwang. Christian hat seine Ausbildung vor drei Jahren abgeschlossen. Nachdem er sich in der Küche des...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 11.03.16
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Gratulation
Sonthofen ehrt Jubilare

Verschiedene Rezepte für ein langes Leben Ein halbes Jahrhundert ist Hildegard Hagerer aus Sonthofen mit ihrem Mann Richard verheiratet, und er gefällt ihr immer noch ausnehmend gut: «Ich tät ihn gegen keinen anderen eintauschen.» Das Paar feierte im Dezember die Goldhochzeit und zählte mit einem diamantenen Hochzeitspaar und drei 90-jährigen Geburtstagskindern zu den Gästen bei der jüngsten Jubilarfeier der Stadt Sonthofen. Vizebürgermeister Harald Voigt gratulierte ihnen im Haus Oberallgäu...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 08.01.11
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