Restaurant

Beiträge zum Thema Restaurant

Nachrichten
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Öffnung Gastronomie
Restaurants ohne Touristen: wie die Gastronomie im Kleinwalsertal trotzdem Fahrt aufnimmt

Seit dem 15. März hat im österreichischen Bundesland Vorarlberg die Gastronomie wieder geöffnet. Damit dürfen auch Restaurants und Cafés im Kleinwalsertal wieder Gäste empfangen. Eine verzwickte Sache - schließlich ist das Kleinwalsertal nur über Oberstdorf zu erreichen, wo die Gastronomie bis auf weiteres noch geschlossen ist. Zudem lebt das Kleinwalstertal, die Hoteliers und Gastronomen, vom Tourismus – doch von Touristen ist keine Spur.

  • Kempten
  • 24.03.21
Nachrichten
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Aktion "Gedeckter Tisch"
Druck auf die Politik wächst: Gastgewerbe fordert eine verlässliche Perspektive

Im Vorfeld der Bund-Länder-Gespräche am 03. März soll mit der Aktion „gedeckter Tisch“ der Druck auf die politischen Entscheidungsträger erhöht werden. Hoteliers und Gastronomen sollen bei etwaigen Öffnungsszenarien berücksichtig werden, heißt es auf der Homepage des bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands. Deshalb stellten bayernweit Hotels, Gaststätten und Restaurants einen gedeckten Tisch oder ein gemachtes Bett vor ihre Türen, wie z.B. hier in Oberstdorf.

  • Kempten
  • 03.03.21
Das Angeben falscher Kontaktdaten wird bestraft.
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Coronavirus
Angabe falscher Kontaktdaten: Bund und Länder beschließen Mindestbußgeld

Bund und Länder haben sich darauf geeinigt, dass Bußgeld beim Hinterlassen von falschen Kontaktdaten in Restaurants erhoben wird. Nachdem die Corona-Infektionszahlen wieder angestiegen sind, haben sich Bund und Länder auf neue Maßnahmen gegen die Verbreitung des Coronavirus geeinigt. Unter anderem werden Falschangaben bei der Gästeregistrierung in Restaurants oder anderen Gastwirtschaften bestraft. Laut "Spiegel Online" haben sich Angela Merkel (66) und die Ministerpräsidenten der Länder darauf...

  • Kempten
  • 30.09.20
Polizei (Symbolbild)
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Übelkeit und Fieber
Gäste weisen Krankheitssymptome auf: Kemptener Restaurant geräumt

Am Samstagnachmittag gegen 13:00 Uhr ist es in einem Restaurant in der Kemptner Innenstadt zu einem Einsatz von Polizei, Feuerwehr und Gesundheitsamt gekommen. Der Grund waren vier Personen im Alter zwischen 12 und 41 Jahren, die verschiedene Krankheitssymptome aufwiesen. Nach Angaben der Polizei klagten drei Personen über Beschwerden wie Übelkeit und Unwohlsein. Eine Person wurde kurzzeitig ohnmächtig und eine Person hatte Fieber.  Laut Polizei stammen die vier Personen aus einem...

  • Kempten
  • 12.09.20
Symbolbild Lebensmittel.
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Ernährung
Hunderte Kontrollen von Lebensmittelbetrieben fielen vergangenes Jahr im Allgäu aus

2018 ist in Deutschland etwa jede dritte Kontrolle von Lebensmittelbetrieben ausgefallen. Diese Zahl hat die Verbraucherorganisation „Foodwatch“ kürzlich veröffentlicht. Auch im Allgäu haben vergangenes Jahr hunderte vorgesehene Kontrollen nicht stattgefunden. Wie die Allgäuer Zeitung berichtet, fehlt bei den Landkreisen das nötige Personal, um alle vorgesehen Kontrollen durchzuführen.  Laut AZ bräuchte man beispielsweise im Ostallgäu acht Stellen, derzeit gebe es aber nur sechs – und gerade...

  • Kempten
  • 03.02.20
Sieger bei "Mein Lokal, dein Lokal - Der Profi kommt": Johannes Hirtl leitet seit Dezember 2015 das Restaurant "Zum Sailer" in Marktoberdorf.
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Fernsehshow
"Mein Lokal, Dein Lokal - der Profi kommt": Restaurant "zum Sailer" in Marktoberdorf gewinnt Koch-Doku auf Kabel1

Fünf Restaurants im Allgäu waren diese Woche im Rahmen der Doku "Mein Lokal, Dein Lokal - der Profi kommt" auf Kabel 1 zu sehen. Sie alle haben um den goldenen Teller und ein Preisgeld von 3.000 Euro gekämpft.  Den Wochensieg hat am Ende Johannes Hirtl vom Restaurant "zum Sailer" in Marktoberdorf mit 47 Punkten eingefahren und sich mit Abstand gegen seine vier Mitstreiter durchgesetzt. Zusätzlich zu den Teilnehmern hat Profikoch Mike Süsser die Restaurants abschließend bewertet und den Allgäuer...

  • Marktoberdorf
  • 13.12.19
Profi-Koch Mike Süsser mit Stefan Löhn, Besitzer des "Vino" in Kaufbeuren. Das "Vino" gehört zu den fünf Restaurants im Allgäu, die diese Woche im Rahmen der Doku "Mein Lokal, Dein Lokal - der Profi kommt" auf Kabel 1 zu sehen sind und um den goldenen Teller kämpfen.
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Fernsehshow
"Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt": Koch-Doku von Kabel 1 diese Woche im Allgäu

Diese Woche kommt der Fernsehkoch Mike Süsser mit der Koch-Doku "Mein Lokal, Dein Lokal - der Profi kommt" ins Allgäu. Fünf Restaurants werden dabei in unserer Region bewertet. Der Gewinner, der von seinen Mitstreitern und Koch-Profi Süsser die meisten Punkte bekommt, darf sich am Ende über den goldenen Teller freuen. Die Chance auf die Auszeichnung haben der "Schlosskeller" in Bad Hindelang, "Basri`s Restaurant" in Kempten, das "Vino" in Kaufbeuren, das "Restaurant zum Sailer" in Marktoberdorf...

  • Kempten
  • 09.12.19
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Sonntag - Schlemmtag
Brunchsonate im Restaurant musics

Ab und an muss man(n) sich auch mal etwas gönnen, so dachte ich mir. Aus diesem Grund schnappte ich mir meine Frau und wir begaben uns ins "musics" in Kempten, gleich neben der bigBOX ALLGÄU. Wer sich mal etwas "Anderes" gönnen möchte ist hier richtig... Viel Spaß mit den kulinarischen Lichtgemälden

  • Kempten
  • 03.09.18
Fellhorn
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Wanderlust
Sieben Allgäuer Berge, auf die man unbedingt gewandert sein muss

Im Allgäu gibt es sehr viele Berge, die für Kinder, Erwachsene oder auch für Biker geeignet sind. Hier kommt eine Übersicht der Top sieben Berge im Allgäu, auf die man unbedingt gewandert sein muss. 1.) Fellhorn Das Fellhorn ist ein 2.038 Meter hoher Berg in Oberstdorf, mit vielen verschiedenen Rundwegen, Aktivitäten und Gastronomieangeboten. Wer von der Talstation zur Bergstation wandern möchte, sollte bis zu sieben Stunden einplanen. Wem das aber zu viel ist, der kann eine Route wandern, die...

  • Kempten
  • 09.08.18
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Wissenswertes
Was ist eigentlich ein Doggy-Bag?

Ein Doggy-Bag könnte man mit Hundetüte übersetzen. Gemeint ist eine Restebox, in der ein Restaurantgast sein übrig gebliebenes Essen mit nach Hause nehmen kann. Heidrun Schubert, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern hält dies für eine gute Idee. „Eine gesetzliche Verpflichtung, Gästen ihre Essensreste einzupacken, gibt es aber nicht.“ In Deutschland landen in der sogenannten Außer-Haus-Verpflegung 44 Prozent der Lebensmittel im Müll. Das sind fast 24 Kilogramm pro Kopf und Jahr....

  • Kempten
  • 26.05.18
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Innenstadt
Neues Lokal auf dem Brauhausgelände in Kempten: Verkehr in diesem Bereich nimmt zu

Das neue Restaurant 'Enchilada' in der renovierten Fasshalle auf dem früheren Brauhausgelände ist derzeit so angesagt, dass man ohne längerfristige Reservierung keine Chance hat, einen Platz zu bekommen. Der Erfolg des privaten Gastronomen hat Auswirkungen auf die Öffentlichkeit: Der Parkplatz-Suchverkehr in diesem Bereich der Kemptener Innenstadt ist abends auffallend dicht und so mancher Autofahrer stellt sein Fahrzeug in der Nähe einfach im Parkverbot ab. In Stadtratskreisen wird daher jetzt...

  • Kempten
  • 21.02.18
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Restaurant
Weinstube Hensler öffnet in der Vogtstraße Kempten

Wer guten Wein liebt, der liebt meist auch gutes Essen. Beides in Kombination möchte der Gastronom Peter Geißler in einem Kemptener Traditionshaus anbieten: Am Montag, 12. Februar, öffnet die Weinstube Hensler in der Vogtstraße wieder ihre Pforte. In dem altehrwürdigen Gebäude aus dem 15. Jahrhundert will der 39-Jährige neben hochwertigen offenen Weinen auch klassische, frisch zubereitete Speisen anbieten. 'Dabei ist mir die Herkunft und die Qualität der Lebensmittel wichtig', sagt Geißler....

  • Kempten
  • 03.02.18
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Mexikanisch
Gastronomie in der Kemptener Fasshalle: Mexikanisches Enchilada-Restaurant eröffnet im Januar

Die historische Fasshalle an der Kemptener Königsstraße soll zu einem kulinarischen Zentrum werden. Am Mittwoch stellte die Enchilada-Gruppe aus Gräfelfing ihr Konzept vor: Ab 20. Januar gibt es dort mexikanische Küche mit Tacos, Steaks, Tortillas und mehr. Damit nicht genug: Das Restaurant 'Asia Perle' bietet vermutlich ab Februar fernöstliche Küche. Noch offen sind Pächter und Gestaltung im dritten Lokal. Hier sucht das Allgäuer Brauhaus nach einem geeigneten Partner. Die Traditionsbrauerei...

  • Kempten
  • 21.12.17
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Restaurant
Österreichs Genuss-Wirt ist ein Walser: Alpahotel Walserstuba auf Bundesebene ausgezeichnet

Erneut kommt ein 'Genuss-Wirt des Jahres' aus dem Kleinwalsertal. Gegen mehr als 1.300 Genuss-Wirte in ganz Österreich konnte sich das Alpahotel Walserstuba der Familie Bettina und Jeremias Riezler in der Kategorie Hotel-Restaurant durchsetzen. Jetzt darf sich die Walserstuba als Bundessieger mit dem Titel 'Genuss-Wirt des Jahres 2015/2016' schmücken. Damit geht der Titel in dieser Kategorie zum zweiten Mal hintereinander in das Kleinwalsertal. Mehr über das Thema erfahren Sie in der...

  • Kempten
  • 30.11.15
27×

Alkohol
Gäste in Memminger Restaurant beleidigt und Arm zum Hitlergruß gehoben: Zwei Personen erhalten Anzeige

In den frühen Abendstunden des Freitag, 05.06., beleidigte ein 34-Jähriger Gäste eines Restaurants am Theaterplatz. Hierbei erhob er auch den Arm zum Hitlergruß. Bei der anschließenden Überprüfung des Mannes und Feststellung seiner Personalien wurde eine Alkoholisierung von über 3 Promille festgestellt. Bei der Aufnahme des Sachverhaltes zeigte auch seine 19-jährige Begleiterin gegenüber den eingesetzten Polizeibeamten den Hitlergruß. Beide erwartet aus diesem Grund eine Anzeige.

  • Kempten
  • 08.06.15
29×

Bauvorhaben
Dickenreishauser Bahnhofsgaststätte wird saniert

Viele Jahre lang stand die ehemalige Bahnhofsgaststätte in Dickenreishausen leer und war dem Verfall preisgegeben. Nun wird das Gebäude am Ortsrand des Memminger Stadtteils umgebaut und saniert. Es soll künftig wieder ein Restaurant beherbergen. Miteigentümer Cetin Cetinkaya rechnet damit, dass die Arbeiten bis Ende des Jahres abgeschlossen sind. Einen Pächter gibt es allerdings noch nicht. Ausführliche Berichterstattung in der Ausgabe der Memminger Zeitung vom 02.05.2015. Die Allgäuer Zeitung...

  • Kempten
  • 01.05.15
609×

Candlelight-Dinner
Burger im Kerzenschein gibts am Mittwoch in Kaufbeuren

Stilvoll speisen zugunsten der 'Kartei der Not': Warum McDonald’s-Chef Karl-Heinz Kielhorn am Mittwoch einen Smoking anziehen wird Ein Big Mac auf dem Porzellanteller statt in der Pappschachtel. Wein statt Softdrinks. Besteck statt Finger. Und dazu Blumen und Kerzenschein. Dies verspricht Karl-Heinz Kielhorn, der in seinem Kaufbeurer Schnellrestaurant McDonald’s 'mal etwas anderes probieren möchte'. Am kommenden Mittwoch wird dort bei einem 'Candlelight-Dinner' ein Sechsgängemenü serviert....

  • Kempten
  • 20.03.15
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Essen
Schülergruppe aus China in Kempten zu Gast

Gerichte deutscher Asia-Restaurants sind zu sehr an europäische Vorlieben angepasst. Wenn Chinesen in Deutschland wie jeder andere auch zum Chinesen gehen, schmeckt es ihnen höchstwahrscheinlich nicht. Denn so gut wie jedes asiatische Restaurant in Deutschland stimmt seine Gerichte auf die hiesigen Geschmäcker ab. 30 Schüler der chinesischen Tianjin Shuangling High School (Nahe Peking) haben für diesen Fall vorgesorgt. Sie waren gestern zu Besuch im Carl-von-Linde-Gymnasium. Damit es den...

  • Kempten
  • 29.01.15
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Investition
Haus Hochland in Kempten wird renoviert

Das Haus Hochland in der Prälat-Götz-Straße wird derzeit umfassend saniert. Bis Mitte September soll 'Hummels Restaurant' in neuem Glanz erstrahlen. Doch derzeit haben die Handwerker das Haus innen und außen fest im Griff. Schwerpunkt der Arbeiten ist die Dachsanierung. 'Wir hatten bereits vor zwei Jahren einen großen Wasserschaden, der nun endlich behoben wird', erklärt Gastwirt Hans Hummel. Die Sozialbau Kempten hat das Haus zum 1. Juli von der Katholischen Arbeitsgemeinschaft für Soldaten...

  • Kempten
  • 23.08.14
382×

Gastronomie
Zukunft von Parkhotel und Skyline in Kempten fällt im September

Das erhebende Erlebnis im Außenaufzug des Zentralhauses bleibt zurzeit aus. Wer im Erdgeschoss die Taste mit der 13 drückt, bleibt auf dem Boden. Das Restaurant Skyline ist geschlossen, gleiches gilt für das Parkhotel. So soll es aber nicht bleiben: Im September steht eine Entscheidung über die Zukunft von Hotel und Restaurant an, heißt es von den Verantwortlichen. Besonders das Panoramarestaurant haben viele Allgäuer geschätzt. Besuch von außerhalb wurde fast schon verpflichtend hinaufgeleitet...

  • Kempten
  • 29.07.14
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Gesundheit
Lindenberger Restaurans beteiligen sich an Donnerstag ist Veggietag Aktion

Ab heute in einer Woche wollen sich fast alle Restaurants in Lindenberg an der Aktion 'Donnerstag ist Veggietag' beteiligen. Lindenberg wird dann die erste Stadt im Allgäu/Bodenseeraum sein deren Restaurants jeden Donnerstag verstärkt auf vegetarische Ernährung setzen. Die federführende Initiative wurde von der Vertreterin des Vegetarierbundes Lindenberg und der Arbeitsgruppe Klimaschutz und Ernährung gegründet. An der Aktion des fleischlosen Donnerstags beteiligen sich bisher schon Restaurants...

  • Kempten
  • 17.07.14
639×

'Steward'
Kemptener Wirt Peter Fergg entwickelt Gastronomie-App

Mit dem 'Steward' auf dem iPad leichter Tische reservieren Peter Fergg ist seit 23 Jahren in der Gastronomie tätig und betreibt seit acht Jahren sein Restaurant 'Times' in Kempten. Jahrelang stand er am Reservierungsbuch und überlegte, wie er die Gäste am besten unterbringen kann. Jetzt hat er dafür das Computer-Programm 'Steward' entwickelt. 'Es kam immer wieder zu Doppelreservierungen, falschen oder fehlenden Uhrzeitangaben', beschreibt er die früheren Probleme. Dazu gesellten sich...

  • Kempten
  • 03.07.14
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