Profi

Beiträge zum Thema Profi

Tobias Schultes aus Betzigau hat in den vergangenen vier Jahren Spiele bis zur Regionalliga geleitet. Jetzt steigt der 27-Jährige in die dritte Liga auf.
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Fußball
Schiedsrichter Tobias Schultes aus Betzigau pfeift bald die Profis

An sein allererstes Spiel als Fußball-Schiedsrichter erinnert sich Tobias Schultes noch so gut als wäre es erst gestern gewesen. Ein B-Jugend-Spiel in Hindelang war’s, vor gut 14 Jahren. Er selbst war damals auch erst 13 Jahre jung. „Ein bisschen später durfte ich zum ersten Mal ein Männerspiel pfeifen. Das war beim SV 29 Kempten“, erzählt der Betzigauer. In der kommenden Spielzeit warten ganz andere Kaliber auf ihn. Ehemalige Bundesligisten wie der 1. FC Kaiserslautern, der Karlsruher SC...

  • Kempten
  • 06.06.18
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Profi-Tipp
Wie rollt man Croissants richtig?

Gute Croissants fertigt man aus Butter. Die Butter muss angewirkt werden und genau zum richtigen Zeitpunkt touriert werden, damit es nicht schmiert aber auch nicht bricht. Der gekühlte Teig muss dünn ausgerollt werden, dann in Stücke schneiden und einfach aufwickeln. Fertig ist ein Allgäuer Croissant.

  • Kempten
  • 19.10.17
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Profi-Tipp
Ist dunkles Brot gesünder als Weißbrot?

Nein, ob Weizenmehl oder Roggenmehl verwendet wird hat keine Auswirkung auf den gesundheitlichen Aspekt. Wer jedoch Wert auf eine ballaststoffreiche Ernährung legt, kann auf Vollkornbrote zurückgreifen, die dann den ganzen Keimling sowie die ganzen Schalenanteile enthalten. Durch den groben Ausmahlungsgrad enthält es auch mehr von den vielen B- Vitamine und Vitalstoffe.

  • Kempten
  • 19.10.17
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Profi-Tipp
Wie wird Schwarzbrot so dunkel?

Wer heute Schwarzbrot sagt, meint meistens Roggenbrot. Roggenmehl ist dunkler als Weizenmehl und gibt dem Brot eine etwas dunklere Farbe. Umso höher die Typenzahl beim Mehl ist, umso mehr Schalenanteile sind im Mehl enthalten und färben das Brot entsprechend dunkler. Wird Malz dann noch hinzugefügt, bekommt das Brot eine dunkle Färbung.

  • Kempten
  • 19.10.17
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Boxen
Der Kampf des Jahres: Ali Celik greift in seiner Heimatstadt Kempten nach dem deutschen Profi-Titel im Mittelgewicht

Es ist der Kampf des Jahres im Allgäuer Boxsport: Der Kemptener Box-Profi Ali Celik (29) greift am 4. Februar in der Autofabrik Allgäu in Kempten nach dem deutschen Titel im Mittelgewicht bis 72,5 Kilo. Gegner ist der 35-jährige Florian Wildenhof aus Altötting, der von bislang 29 Profikämpfen stattliche 25 gewonnen hat. . Für seinen Titelkampf hat sich Celik einen außerordentliches Ambiente ausgesucht: die Autofabrik Allgäu in der Ludwigstraße, in der normalerweise um die 100 Fahrzeuge zum...

  • Kempten
  • 21.01.17
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Ski-Trail
Ski-Trail begeistert Profis und Freizeitsportler im Allgäu

Zwischen Tannheimer Tal und Bad Hindelang findet von Freitag, 27., bis Sonntag, 29. Januar, wieder der Ski-Trail statt. Seit mehr als zwei Jahrzehnten ist er ein absoluter Höhepunkt der Wintersaison im Tannheimer Tal, eine Kultveranstaltung für Langläufer aller Leistungsklassen und mit 1 500 Teilnehmern die größte grenzüberschreitende Langlaufveranstaltung in Österreich und Deutschland – der Ski-Trail Tannheimer Tal – Bad Hindelang. Abwechslungsreiche Strecken für Skater und für...

  • Kempten
  • 16.01.17
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Motorsport
Memminger Speedway-Profi Erik Riss startet erfolgreich in die Saison

Die Saison auf der kürzeren Speedway-Bahn hat für Erik Riss vom AMC Memmingen schon vor geraumer Zeit begonnen. Jetzt startete der 20-jährige Bahnsport-Profi beim Klassiker in Herxheim in der Pfalz auch erstmals in diesem Jahr auf der Langbahn. Vor 14.500 Zuschauern verbuchte Riss einen fulminanten Sieg, holte die maximale Punktzahl, den Silberhelm des ADAC und das letzte Stück Sicherheit für die nun bald beginnende Langbahn-Weltmeisterschaft. Was Riss beim Saisonauftakt alles widerfuhr,...

  • Kempten
  • 11.05.16
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Erfolg
Kemptener Boxer Ali Celik (29) gewinnt zweiten Profikampf

Als Amateurboxer hat Ali Celik (29) aus Kempten viele Erfolge gefeiert. Nach 154 Kämpfen ist der frühere deutsche Junioren-Meister mittlerweile ins Profi-Lager gewechselt. Bei der 'Fight Night' im Löwensaal in Nürnberg gewann der Mittelgewichtler (bis 72,5 Kilo) seinen zweiten Kampf im bezahlten Boxsport: Schon nach einer Runde bezwang er den Schweizer Mahmut Gorda (31) durch Technisches K.o. und empfahl sich dafür für höhere Aufgaben. Ein Interview mit Celik lesen Sie in der Mittwochsausgabe...

  • Kempten
  • 01.03.16
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Kriminalität
Kupfer, Kabel, Katalysatoren: Profidiebe verursachen in Kempten zigtausende Euro Schaden

Professionelle Diebe haben in den vergangenen Monaten verstärkt die Industriegebiete Kemptens unsicher gemacht. Gestohlen wurden Kupfer, Katalysatoren und Reifen – allein bei den drei jüngsten Taten entstand Schaden in Höhe von 73.000 Euro. Auffallend ist: Die Diebesbanden konzentrieren sich auf Orte, die schwer einsehbar sind und abgelegen Schützen könnten sich Unternehmen durch eigene Sicherheitsmaßnahmen, sagt die Polizei: Videokameras und Außenbeleuchtung mit Bewegungsmeldern. Weiterhin...

  • Kempten
  • 20.11.15
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Fußball-Bundesliga
Marktoberdorfer Kevin Volland entwickelte sich bei der TSG Hoffenheim zum Führungsspieler

Unter dem neuen Trainer Huub Stevens will der Marktoberdorfer weiter reifen Kevin Volland hat eine Premiere hinter sich. Aber diesmal stand der Stürmer, der sich in der Fußball-Bundesliga in geheimer Mission durch die gegnerischen Abwehrreihen bewegt, nicht selbst im Rampenlicht. Sondern ein anderer 'Geheimagent', Daniel Craig in der Rolle des James Bond. Vor dem Heimspiel seiner TSG Hoffenheim gegen Eintracht Frankfurt am Samstag besuchte Kevin Volland mit seinem ehemaligen Mitspieler Sejad...

  • Kempten
  • 07.11.15
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Cocktail
Stefan Hantke aus Kaufbeuren bei Barkeeper-Meisterschaft am Bodensee

Cocktail oder Longdrink? Stefan Hantke hat freie Wahl. Der Kaufbeurer startet am Wochenende am Bodensee bei den 'Drinks Open 2015', einem internationalen Wettbewerb für professionelle Barkeeper aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Insgesamt 40 Profis sind dabei. Die Sommersonnenwende, die kürzeste Nacht des Jahres, ist zugleich Motto des Abends. "Es geht darum, den kreativsten Drink des Wettbewerbs zu mixen", erklärt Hantke. Die Rezepte müssen von den Teilnehmern selbst...

  • Kempten
  • 19.06.15
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Sport
Handball-Talent Stefan Salger aus Oberstaufen will Profi werden

Anfang Februar 2014 wechselte Handballtalent Stefan Salger aus Oberstaufen vom Landesligisten TV Immenstadt zu den Rhein-Necker-Löwen nach Mannheim, wo er im Juniorenteam des Bundesligisten spielt. Der 2,07 Meter große Rückraumspieler setzt seine in Kempten begonnene Ausbildung zum Physiotherapeuten in Mannheim fort. Die Allgäuer Zeitung sprach mit dem 18-jährigen Oberallgäuer über seine sportliche Entwicklung und über seine Ziele. Wie es Stefan Salger in der Fremde ergeht und wie sein...

  • Kempten
  • 02.03.15
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Bürgerentscheid
Initiative Neues Kaufbeuren diskutiert mit Anhängern des ESVK über den Bau einer Profi-Eishockey-Arena

Eine hitzige Diskussion gab es zum Auftakt der Unterschriftensammlung für ein Bürgerbegehren gegen ein Profi-Eisstadion in Kaufbeuren. Im gut gefüllten Nebenraum des Gasthauses Lindenau in Hirschzell legte Ulrich Fürst, Initiator des Bürgerbegehrens, seinen Standpunkt dar. Gespannt lauschten sowohl Fans und Anhänger des ESVK als auch Gegner des Bauvorhabens und interessierte Bürger den Ausführungen von Fürst. Er ist der Vorsitzende des initiierenden Vereins 'Neues Kaufbeuren': Für ihn sei ein...

  • Kempten
  • 10.10.14
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Radsport
Radprofi Lisa Brennauer aus Durach fährt im Team in Spanien zum WM-Titel

Eine weltmeisterliche Leistung lieferte Lisa Brennauer am Wochenende bei der Straßenrad-Weltmeisterschaft in Spanien ab. Die Duracherin gewann zusammen mit ihrer Teamkollegin Trixi Worrack das Mannschaftszeitfahren. Die beiden Radprofis dominierten das Rennen auf der gesamten Strecke. Für Brennauer ist es nach dem Titel im vergangenen Jahr der zweite Weltmeistertitel in Folge. Die Allgäuerin will aber noch weiter angreifen. Sowohl beim morgigen Einzelzeitfahren als auch beim Straßenrennen am...

  • Kempten
  • 22.09.14
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Fußball
Allgäu-Auswahl spielt am Mittwoch (09. Juli) gegen 1. FC Nürnberg im Kemptener Illerstadion

1:7 wäre passabel Vom Kräftemessen mit den Profis träumt jeder Fußballer in seiner Laufbahn. Für 22 Allgäuer Kicker steht ein solcher Höhepunkt an: Um 18.30 Uhr erwartet eine Allgäu-Auswahl aus fünf Vereinen den 1. FC Nürnberg im Illerstadion. Dabei kommen Spieler vom Kreisligisten FC Kempten, der Landesligisten TSV Kottern und VfB Durach sowie vom Regionalligisten FC Memmingen und dem 1. FC Sonthofen aus der Bayernliga zum Einsatz. Für Auswahl-Coach Alex Methfessel hat die Partie kurz vor dem...

  • Kempten
  • 09.07.14
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Fußball
Fußball-Profi aus Wangen spielt in der Türkei erstklassig

Fußball-Profi Berkan Afsarli spielt künftig in der ersten türkischen Liga. Mit seinem Verein Mersin Idmanyurdu hat der 23-jährige Mittelfeldspieler aus Wangen den Aufstieg in die Süper Lig geschafft. Seine Mannschaft musste sich dazu in den Play-offs gegen drei andere Mannschaften durchsetzen. 'Es läuft, wie ich es mir vorstelle und es geplant habe. Ich fühle mich voll wohl. Mein Hoch ist da', sagt der frühere deutsche Junioren-Nationalspieler. Mehr über den Erfolg von Berkan Afsarli in der...

  • Kempten
  • 23.06.14
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Fußball
Fußballschule Rummenigge auf Besuch beim SV Lenzfried

Es wehte ein Hauch von Profifußball über dem Sportgelände des SV Lenzfried. Michael Rummenigge, der kleinere Bruder von Bayern-Vorstandschef Karl-Heinz Rummenigge, war mit seiner Fußballschule zum Kreisklassisten nach Kempten gekommen - und lockte knapp 50 Kinder und Jugendliche im Alter von sechs bis zwölf Jahren. Der 50-jährige Ex-Profi (unter anderem bei Bayern München und Borussia Dortmund) und zweifache Nationalspieler brachte hochqualifiziertes Schulungspersonal mit: Torwart-Trainer...

  • Kempten
  • 21.05.14
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Radsport
Weltmeisterin Lisa Brennauer und Profi Arno van der Zwet feiern Weihnachten in Durach

Wen Amors Pfeil trifft, der saust nicht mehr allein durchs Leben. Dieses Tandem beweist es: Die Radprofis Lisa Brennauer, 25, und Arno van der Zwet, 27, lachen glücklich unterm Weihnachtsstern. Seit vier Jahren ist das Allgäu-Holländische Duo ein Herz und eine Seele. Kennengelernt haben sie sich - wie könnte es anders sein - bei einer Radveranstaltung. Bei der Bahn-Weltmeisterschaft 2009 in Polen verfolgte Brennauer das Finale der Männer, als plötzlich ein 1,92 Meter großer Sportler freundlich...

  • Kempten
  • 24.12.13
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Boxen
Kemptener Selcuk Bilgin wird Profi-Boxer

Auf ins Profilager Es war ein besonderer Abend für den 21-jährigen Selcuk Bilgin: Am vergangenen Samstag bestritt der gebürtige Kemptener seinen letzten Amateur-Boxkampf. Bei der Galanacht des BC Kaufbeuren trat er im Halbweltergewicht (bis 64 Kilogramm) gegen den Ungarn Daniel Godo an - und machte mit ihm kurzen Prozess. Vor allem im Infight war Bilgin sehr effektiv. Die Fähigkeit wird er auch künftig brauchen: Der frühere Boxer beim TV Kempten 1856 wechselt ins Profilager. Er wird am 7....

  • Kempten
  • 21.11.13
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Eishockey
Schattenseite eines NHL-Spielers: Alexander Sulzer aus Kaufbeuren berichtet

Das Leben eines Eishockeyprofis in der nordamerikanischen Profiliga NHL ist der Traumberuf schlechthin für Kinder und Jugendliche. Doch das Leben als NHL-Spieler kann auch Schattenseiten haben. Diese Erfahrung muss in diesen Tagen einmal mehr Alexander Sulzer machen. Die Allgäuer Zeitung hat mit dem Kaufbeurer über seine Situation in seinem siebten Jahr in Nordamerika gesprochen. Welche Gründe wurden Ihnen für die Nichtberücksichtigung beim Saisonstart mitgeteilt? Alexander Sulzer: Die Sabres...

  • Kempten
  • 17.10.13
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Fußball
FC Augsburg schlägt in Memmingen Monacos Millionentruppe mit 1:0

Ausverkauftes Arena in Memmingen So einen Weltklasse-Fußballer wie Falcao gibt es nicht jeden Tag so hautnah zu erleben. Nicht zuletzt aus diesem Grund war die Memminger Arena mit 5.000 Zuschauern nicht nur gut gefüllt, sondern sogar ausverkauft, als der AS Monaco hier zu einem internationalen Testspiel gegen den Bundesligisten FC Augsburg antrat. Und der kolumbianische Stürmer mit einen Transferwert von 60 Millionen Euro war nicht der einzige Superstar, der an diesem Nachmittag auf dem genau...

  • Kempten
  • 21.07.13
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Triathlon
Triathlon-Profi Brader aus Memmingen trainiert jetzt in den USA

Vor einem knappen Jahr war Christian Brader am Boden zerstört, jetzt schwingt sich der 32-Jährige auf zu neuen Höhen. Der Profi-Triathlet aus Memmingen hat nach seinem WM-Absturz im Oktober auf Hawaii (Platz 142) Konsequenzen gezogen - und geht in der Saisonvorbereitung völlig neue Wege. Der beste Allgäuer über die Ironman-Distanz (3,8 Kilometer Schwimmen, 180 Kilometer Radfahren, 42,195 Kilometer Laufen) trainiert mit den deutschen Triathlon-Stars Andreas und Michael Raelert in Boulder/USA -...

  • Kempten
  • 05.04.13
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Kulturwerkstatt
Theater: Profis bringen mit behinderten Kindern der Memminger Notkerschule Katzenstück auf die Bühne

Gelungenes Theaterprojekt Theater, Tanz und Musik prägten das Ergebnis eines Theaterprojektes, das die Memminger Kulturwerkstatt mit Kindern der Memminger Notkerschule durchgeführt hat. Vier Tage lang führten die Profis Daniel Theuring (Regie), Anke Siefken und Richard Aigner (Schaupieler) zwölf Schülerinnen und Schüler in die Kunst der Schauspielerei ein. Einfache Übungen für die zu spielenden Rollen und ein gemeinsames Erarbeiten der Szenerie, die sich an das Kindertheaterstück 'Die faulste...

  • Kempten
  • 03.11.12
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Fb Dachau
SVK-Konkurrent TSV 1865 Dachau verpflichtet Ex-Profi

Der Fußball-Landesligist TSV 1865 Dachau hat kurz vor dem Ende der Wechselfrist einen ehemaligen Profi unter Vertrag genommen. Der 29-jährige Fabian Lamotte lief in der zweiten Liga 25 Mal für den TSV 1860 München auf. Davor war er für den FC Schalke 04 zehn Mal in der Bundesliga und einmal im UEFA-Cup im Einsatz. Lamotte kann außerdem auf 93 Spiele für den SK Sturm Graz in der österreichischen Bundesliga zurückblicken. Der Innenverteidiger könnte bereits am Wochenende beim Auswärtsspiel in...

  • Kempten
  • 05.09.12
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