Nahrung

Beiträge zum Thema Nahrung

Lokales

Bürgerverein Lindenau
Gebietsjäger in Lindenau über Miteinander von Mensch und Tier

Verständnis für die Natur Mit einem gut besuchten und bis zum Schluss interessanten Vortrag am Infoabend des Bürgervereins Lindenau im Gasthof Hirsch in Hagspiel über Wald, Wild und Mensch versuchte der Gebietsjäger in Lindenau und Leiter der Hegegemeinschaft III des Kreisjagdverbandes, Arthur Sinz, das Verständnis der Bürger zur Natur zu wecken. Erklärt wurden Sozial- und Raumverhalten des Wildes über das ganze Jahr sowie Nahrungsaufnahme, Brunft, Abschussquoten, Stand und Rückzugsgebiete....

  • Lindenberg im Allgäu
  • 29.10.12
  • 25× gelesen
Lokales

Verleihung
Ehrenbrief für Töpfer in Dietmannsried

Auszeichnung für Förderung gesunder Lebensmittel Die Firma Töpfer hat den Ehrenbrief der Interessensgemeinschaft für gesunde Lebensmittel erhalten. Georg Sedlmaier, Vorstand der Interessengemeinschaft für gesunde Lebensmittel (IG Für), würdigte bei der Verleihung den 'vorbildlichen Einsatz' der Förderung gesunder Lebensmittel: "Sie haben einen wesentlichen Beitrag zur Bewusstseinsbildung geleistet, damit wir auch in Zukunft lebensfördernde und gesunde Lebensmittel als Mittel zum Leben...

  • Altusried
  • 26.09.12
  • 310× gelesen
Lokales

Hawangen
Original Allgäuer Braunvieh auf der Slow Food Messe in Stuttgart

Das Günztal Weiderind ist ab heute bei der diesjährigen Slow Food Messe in Stuttgart vertreten. Ein Weidehof aus Hawangen wird am sogenannten Arche-Stand von Slow Food Deutschland verschiedene Produkte vom Original Allgäuer Braunvieh präsentieren. Dazu zählen beispielsweise Siedfleisch, Kutteln, Leberknödel oder auch Leberkäs. Das Original Allgäuer Braunvieh ist ein Allgäuer Original, heute ist die Rasse jedoch stark gefährdet und es leben nur noch 600 Muttertiere im Allgäu.

  • Memmingen
  • 12.04.12
  • 256× gelesen
Lokales

Kempten
Ulrike Müller zu Gast in Schülercafé

Die Landtagsabgeordnete Ulrike Müller besucht heute auf Einladung des Carl-von-Linde-Gymnasiums in Kempten deren Schülercafé 'Bohne'. Das Schülercafé setzt als erstes im Allgäu auf Milch und Milchprodukte, Obst und Gemüse sowie Fair-Trade-Süßigkeiten und geht damit ganz neue Wege. Die Angebote finden großen Zuspruch in allen Jahrgangsstufen, so die Seminarleiterin Angelika Brunner. Das Projekt wird von der Firma "Landliebe" gesponsert. Ulrike Müller möchte sich bei ihrem Besuch...

  • Kempten
  • 21.03.12
  • 9× gelesen
Lokales

Fastenspeisen
Fastenzeit: Als die Schlettersuppe noch keine Fastenspeise war

Kartoffeln, Mehl, Eier und Schmalz – das sind Zutaten, die recht zu Fastenspeisen passen. Aus ihnen besteht auch die Allgäuer Küche, wie sie etwa in dem Rezeptbuch 'Hunger ist der beste Koch' in 44 Rezepten erklärt wird. 'Eigentlich sind das fast alles Fastenspeisen', sagt die Bäuerin und Autorin Waltraud Mair, die die alten Kochanleitungen mit Bidinger Senioren zusammengetragen hat. 'Da war früher das panierte Fischfilet an Aschermittwoch schon etwas Besonderes', sagt die 55-Jährige, die...

  • Marktoberdorf
  • 21.02.12
  • 82× gelesen
Lokales

Kempten
Verein Mir Allgäuer sehr zufrieden mit Auftritt bei Grüner Woche

Der Verein 'Mir Allgäuer - Urlaub auf dem Bauernhof' ist sehr zufrieden mit seinem Auftritt auf der Grünen Woche in Berlin. Die Vereinsvorsitzende Angelika Soyer sagte am Nachmittag: "Es war super erfolgreich. Wir haben 4.000 Prospekte verteilt und die Besucher sind gezielt auf uns zugekommen und haben nach Unterkunftsverzeichnissen gefragt." Außerdem sei sie überrascht gewesen, wie bekannt das Allgäu als Urlaubsregion bereits ist, sagte Soyer weiter. Die Grüne Woche zählt...

  • Kempten
  • 30.01.12
  • 18× gelesen
Lokales

Ekel-Keime
Im Oberallgäu keine Massentierhaltung bei Mastgeflügel

'Ekel-Keime im Hähnchen', 'Hendl-Skandal und Antibiotika in der Tiermast': alles Schlagzeilen der vergangenen Tage, nachdem die Ergebnisse eines Tests des Bundes für Umwelt und Naturschutz (BUND) veröffentlicht wurden. In den Fleischproben fanden die Experten 'potenziell lebensbedrohliche, gegen Antibiotika resistente Krankheitserreger'. Doch wie sieht es mit den Fleischerzeugnissen aus Oberallgäuer Geflügelhöfen aus, sind diese auch mit den gefährlichen Keimen belastet? Zu 100 Prozent...

  • Kempten
  • 14.01.12
  • 264× gelesen
Lokales

Kempten
NGG-Gewerkschaft zufrieden mit 2011

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten blickt auf ein gutes Jahr 2011 zurück. In der bayerischen Milchwirtschaft konnten neben einer Entgelterhöhung auch ein Tarivertrag zur Altersteilzeit erkämpft werden. Das gab die NGG bei ihrem politischen Jahresrückblick bekannt. Besonders thematisiert wurden dabei vor allem auch die Staatsschulden und die Eurokrise.

  • Kempten
  • 08.12.11
  • 38× gelesen
Lokales

Kempten
Die Tafel in Kempten braucht Grundnahrungsmittel

In der Tafel-Ausgabestelle in Kempten-St.Mang fehlt es vor allem an Grundnahrungsmitteln. Das hat der Allgäuer Bundestagsabgeordnete Gerd Müller am Vormittag bei seinem Besuch vor Ort festgestellt. Resi Weiß und ihr Mann Karl betreiben den Laden seit über drei Jahren ehrenamtlich, gerne würden sie in ihrem Geschäft noch mehr Artikel anbieten. In seiner Funktion als Staatssekretär für Verbraucher- und Ernährungsfragen will sich Müller bald in Berlin für die Sorgen und Nöte der drei...

  • Kempten
  • 07.12.11
  • 37× gelesen
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