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Mit einem Video aus dem Urlaub in Südtirol nimmt uns Andreas Janku ("AJ") aus Waltenhofen mit in seine Grillwelt. Dort entstand ein Burger der Superlative. Mehr Urlaub auf einem Semmel geht nicht. Schaut mal ins Video, ihr werdet staunen. Es werden wieder viele regionale Zutaten aus Südtirol und Italien verwendet. So kommen Salsicia, Parmesan, Vinschgauer und noch viele andere Zutaten ins Spiel. Lasst euch überraschen. Viel Spaß dabei!

Die besten kindheits- und Jugendträume sind vielleicht jene, die einem bis zum Erwachsenenalter nicht aus dem Kopf gehen. So ist es jedenfalls bei Markus André Mayer gewesen. 2017 startet er seine lang erträumte große Tour: mit seiner Vespa fährt er durch 5 Länder und sammelt ganz nebenbei noch Geld für gute Zwecke. Für seine nächste große Tour steht er gerade in den Startlöchern.

Traumhaftes Frühlingswetter mit Sonnenschein und milden Temperaturen lässt den Schnee schnell verschwinden. So auch am Unteren Inselsee zwischen Waltenhofen und Niedersonthofen. Der See ist nur etwa fünf Meter tief und hat eine Fläche von knapp 13 Hektar, die in etwa 18 Fußballfeldern entspricht. Zum Vergleich: Der Niedersonthofener See ist über 10-mal so groß. Lebensraum für zahlreiche Tiere Der Untere Inselsee liegt wie der Mittlere Inselsee nördlich neben dem Niedersonthofer See. Im Sommer...

Für Kindergärten gilt in Zeiten von Corona das gleiche wie für Schulen: Präsenzveranstaltungen sind momentan nicht möglich. Für Schüler läuft der gesamte Unterricht deswegen online ab. Aber wie ist das im Kindergarten? Auch davon gibt es in Niedersonthofen seit Kurzem eine digitale Form. Digitales Spielen - funktioniert das? Wie kommt das digitale Angebot an? Und welche Probleme gibt es?

Im Kreuzungsbereich der B19 bei Waltenhofen kam es am Montagabend zu einem Verkehrsunfall. Ein polnischer Lkw wollte von der B19 kommend in Richtung Lindau abbiegen und übersah dabei ein entgegenkommendes Auto. Die Insassen wurden glücklicherweise nur leicht verletzt, beziehungsweise blieben unverletzt. Das Auto musste abgeschleppt werden, es kam zu Verkehrsbehinderungen. Im Berufsverkehr ging es nur sehr zäh voran. Gegen 18:30 Uhr löste sich der Stau langsam wieder auf. Immer wieder kommt es...

In diesem Video zeigt der Allgäu-Griller, wie ihr ein wunderbares Steak zubereiten könnt. Aus Bier, Zwiebeln und feinem Schweinenacken wird das wohl genialste Steak der Welt gemacht. Das deftige Bierkutschersteak war schon früher bestens geeignet um seine Energiereserven nach Feierabend wieder aufzufüllen und so ist das heute noch. Mit saftigen Bier-Schmor-Pilzen und kross gegrillter Kartoffel ist das einfach ein Knaller. Viel Spaß beim zusehen, nachmachen und genießen.

Unfall im Berufsverkehr auf der B19, Oberstdorf - Kempten: In beiden Richtungen gab es zwischen Kempten und dem Kreuz Waltenhofen Verkehrsbehinderungen und Staubildung. Vier Personen leicht verletzt Ersten Informationen zur Folge ist auf der Kreuzung ein Auto frontal mit einem LKW zusammengestoßen. Demnach hat der LKW-Fahrer das Auto übersehen, als er abbiegen wollte. Vier Personen im Auto, darunter zwei Kinder, wurden leicht verletzt. Der Sachschaden beträgt insgesamt rund 50.000 Euro, so die...

Feines Kasseler, knackiges Gemüse und eine leckere Käsesoße bringen die herkömmliche Lasagne auf ein neues Niveau. Outdoor im Dutch Oven gemacht wird sie natürlich noch viel besser.  Lasagne ist die Leibspeise von unsrem Allgäuer Grillspezialist Andreas Janku ("AJ") aus Waltenhofen. In dem Rezeptvideo könnt ihr euch inspirieren lassen und es nachmachen. 

Wer kennt es nicht? Man hat noch Semmelknödel übrig und weiß nicht, wohin damit. Grund genug, die übrigen Semmelknödel zu einem unglaublich leckeren Semmelknödel-Bratwurst-Salat zu pimpen - natürlich mit dem Grill. Unser Allgäuer Grillspezialist Andreas Janku ("AJ") aus Waltenhofen hat da ein richtig gutes Rezept und er zeigt auch gleich noch, wie's geht. Viel Spaß beim Videoschauen und vor allem beim Nachmachen!

Beim Räumen im Gartenhaus seines Großvaters ist unser Allgäuer Grillspezialist Andreas Janku ("AJ") aus Waltenhofen auf ein paar kleine Schätze gestoßen. Die musste er natürlich gleich ausprobieren. Zwei kleine Holzkohle-Tischgrills sind da im hintersten Eck aufgetaucht. Und was liegt nun näher, als darauf ein paar feine Spieße zu grillen? Nix, genau. Er besorgte sich ein paar Garnelen, feinstes Büffelfilet (Rinder- oder Schweinefilet geht natürlich auch), ein bisschen Gemüse, Speck und Feigen...

Unser Grillmeister Andreas Janku ("AJ") aus Waltenhofen zeigt euch hier ein um einfaches, aber leckeres Grillgericht: Die Ochsenfetzen-Vesperbrezel. "Ochsenfetzen sind super lecker und total easy zu machen", sagt der Mann von "AJ BBQ" und macht dazu noch einen feinen Schmankerlsalat. Viel Spaß beim Zuschauen, Nachgrillen und Genießen!