Kochen

Beiträge zum Thema Kochen

Sieger bei "Mein Lokal, dein Lokal - Der Profi kommt": Johannes Hirtl leitet seit Dezember 2015 das Restaurant "Zum Sailer" in Marktoberdorf.
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Fernsehshow
"Mein Lokal, Dein Lokal - der Profi kommt": Restaurant "zum Sailer" in Marktoberdorf gewinnt Koch-Doku auf Kabel1

Fünf Restaurants im Allgäu waren diese Woche im Rahmen der Doku "Mein Lokal, Dein Lokal - der Profi kommt" auf Kabel 1 zu sehen. Sie alle haben um den goldenen Teller und ein Preisgeld von 3.000 Euro gekämpft.  Den Wochensieg hat am Ende Johannes Hirtl vom Restaurant "zum Sailer" in Marktoberdorf mit 47 Punkten eingefahren und sich mit Abstand gegen seine vier Mitstreiter durchgesetzt. Zusätzlich zu den Teilnehmern hat Profikoch Mike Süsser die Restaurants abschließend bewertet und den Allgäuer...

  • Marktoberdorf
  • 13.12.19
Profi-Koch Mike Süsser mit Stefan Löhn, Besitzer des "Vino" in Kaufbeuren. Das "Vino" gehört zu den fünf Restaurants im Allgäu, die diese Woche im Rahmen der Doku "Mein Lokal, Dein Lokal - der Profi kommt" auf Kabel 1 zu sehen sind und um den goldenen Teller kämpfen.
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Fernsehshow
"Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt": Koch-Doku von Kabel 1 diese Woche im Allgäu

Diese Woche kommt der Fernsehkoch Mike Süsser mit der Koch-Doku "Mein Lokal, Dein Lokal - der Profi kommt" ins Allgäu. Fünf Restaurants werden dabei in unserer Region bewertet. Der Gewinner, der von seinen Mitstreitern und Koch-Profi Süsser die meisten Punkte bekommt, darf sich am Ende über den goldenen Teller freuen. Die Chance auf die Auszeichnung haben der "Schlosskeller" in Bad Hindelang, "Basri`s Restaurant" in Kempten, das "Vino" in Kaufbeuren, das "Restaurant zum Sailer" in...

  • Kempten
  • 09.12.19
Beim Benefizessen bekochten die Kaufbeurer Eishcokeyspieler ihre Fans.
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Benefizessen
Die Mannschaft des ESV Kaufbeuren bekocht und bewirtet Fans

Normalerweise hauen sie ihre Gegner in die Pfanne. Aber diesmal stellten die Spieler des ESV Kaufbeuren ihre Fähigkeiten in der Küche des Landgasthofs Hubertus in Apfeltrang unter Beweis. Zum zweiten Mal nach 2016 veranstaltete der DEL2-Klub dort ein Benefizessen. Die 80 Plätze im Stadl-Restaurant waren innerhalb eines Tages ausgebucht. Die Spieler, die noch am Montagvormittag in der Erdgas-Schwaben-Arena trainierten, waren nun in der neuen Arbeitsumgebung gefordert – und sie lösten diese...

  • Kaufbeuren
  • 21.11.18
Zweites ESVK Benefizessen im Landgasthof Hubertus.
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Benefizessen
Die komplette Mannschaft des ESV Kaufbeuren kocht und serviert für wohltätige Zwecke

Am 19. November 2018 findet im Landgasthof Hubertus in Apfeltrang um 19:00 Uhr das zweite ESVK Benefizessen statt. Das erste Benefizessen im November 2016 fand bei allen Beteiligten großen Anklang. Gäste und Spieler hatten dabei großen Spaß und konnten im schönen Ambiente des Stad´l Restaurants leckere Speisen und Getränke für einen guten Zweck zu sich nehmen. Die komplette Mannschaft des ESV Kaufbeuren wird dabei also wieder mit der tatkräftigen Unterstützung der Küchen- und Servicecrew...

  • Kaufbeuren
  • 16.10.18
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Eishockey
Spieler vom ESV Kaufbeuren kochen für den guten Zweck

Prächtig sahen sie aus, die Teller, die Anfang der Woche beim Benefizessen des ESV Kaufbeuren serviert wurden. Sie machten allerdings auch mächtig viel Arbeit. Eingeladen hatten der seit fünf Spielen ungeschlagene Eishockey-Zweitligist gemeinsam mit dem Apfeltranger Landgasthof 'Hubertus' und dessen Chef Thomas Petrich, einer der vier Gesellschafter der ESVK-Spielbetriebs-GmbH. Es ist kein Geheimnis, dass Petrich ein gutes Verhältnis zu den Spielern pflegt. Die Idee des gemeinsamen Essens...

  • Kaufbeuren
  • 25.11.16
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Kochen
Freiluftexperte zeigt Urlaubsanbietern das Outdoor-Cooking am Elbsee bei Ruderatshofen

Auf Einladung des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Kaufbeuren versammelten sich diese Woche circa 20 Landfrauen aus Bayern zu einem Seminar am Elbsee bei Ruderatshofen. Freiluftexperte Carsten Bothe war extra aus Niedersachsen angereist, um die Urlaubsanbieter in das 'Outdoor-Cooking' (dt.: Kochen im Freien) einzuführen. Bothe hatte 20 ausgefallene Rezepte im Gepäck, darunter Buchweizenpfannkuchen mit Speck oder Lagerfeuerkaffee. Ziel der Veranstaltung war es, den Bäuerinnen...

  • Kaufbeuren
  • 12.05.16
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Hofer KochWeiter
Aufkirch: Gerlinde Hofer kocht wieder

Sieben Frauen aus den sieben bayerischen Bezirken, darunter Gerlinde Hofer aus Aufkirch, haben jüngst in der BR-Fernsehserie 'Landfrauenküche' Einblick in ihr Leben gegeben. Und sie haben gekocht, was das Zeug hielt. Jede von ihnen lud ihre sechs Mitstreiterinnen zu sich auf den Hof ein und präsentierte hofeigene und regionale Spezialitäten. Eine Gewinnerin der vierten Staffel war neben der Gesamtsiegerin Beate Schaller aus der Oberpfalz Gerlinde Hofer, die Schwaben vertritt und in der...

  • Kaufbeuren
  • 15.12.12
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Miteinander-Füreinander
Denklinger Diakon Ludwig Streicher kocht für Hilfsbedürftige

Nach Herzenslust genießen Schon früh am Morgen weiß Diakon Ludwig Streicher, dass sein Tag viel zu kurz ist, um all das tun, was er sich vorgenommen hat. 'Sieben Tage die Woche' sei er zum Wohle bedürftiger Menschen unterwegs, denn helfen sei das, was Streicher am liebsten tue. Vor allem in der Weihnachtszeit höre sein Telefon fast nicht mehr auf zu läuten. 'Wenn mich jemand um Hilfe bittet, und ich ihn nicht sofort mit dem unterstützen kann, was er dringend braucht, dann tut mir das richtig im...

  • Kaufbeuren
  • 14.12.12
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