Koch

Beiträge zum Thema Koch

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Gastronomie
Sterneküche im Helvetia in Oberreute

Wolfgang Hauenstein, erster Küchenchef Bayreuths mit Michelin-Stern, kocht zwei Tage im Ferienhotel Fuchs in Oberreute Die Sterneküche hält im Westallgäu Einzug. Zumindest für ein Wochenende. Wolfgang Hauenstein, erster mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Küchenchef in Bayreuth, kocht am Freitag, 23. und Samstag, 24. November im Hotel Helvetia in Oberreute. Christoph und Judith Fuchs hatten im vergangenen Jahr erstmals einen Sternekoch in ihr Helvetia eingeladen. Damals kochte Hermann...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 16.11.12
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Tourismus
Rad und Wandern - Allgäu GmbH und Weiler-Simmerberg arbeiten zusammen

Gästeamtsleiter Koch berichtet über die Zusammenarbeit mit der Allgäu GmbH in den Bereichen Rad und Wandern Über Aktuelles aus den Geschäftsfeldern Rad und Wandern der Allgäu GmbH, an denen auch die Gemeinde Weiler-Simmerberg beteiligt ist, informierte Gästeamtsleiter Sebastian Koch den Tourismusausschuss des Gemeinderates. Ein Bestandteil ist eine Rennradkarte mit elf Touren durch die Region. Durch Weiler-Simmerberg führt die 'Sonnenrunde' (Tour 7) mit 94 Kilometern und 960 Höhenmetern, die...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 23.05.12
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Landesliga
FV Rot Weiß Weiler siegt in Unterzahl gegen den TSV Allmendingen

Koch und Schlachter treffen zum 2:0 gegen Allmendingen Der FV Rot-Weiß Weiler hat den Abstand auf die hinteren Plätze in der Fußball-Landesliga ausgebaut und darf getrost nach oben schielen. Trotz einer frühen gelb-roten Karte für Matthias Martello (43.) gelang ein verdienter 2:0 (1:0)-Heimsieg gegen den TSV Allmendingen. 'Die Mannschaft hat für Matze gespielt', freute sich Trainer Werner Tangl. Vor 100 Zuschauern auf dem Kunstrasen legte Weiler gut los und hatte durch Alexander Dreier (5.) und...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 19.03.12
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Gastronomie
Kochlegende Hermann Pflaum kocht zwei Tage lang im Ferienhotel Fuchs in Oberreute

Ein Sternekoch im Helvetia – Wegbereiter der Neuen Küche Er gilt als einer der Wegbereiter der 'Nouvelle Cuisine' (neue Küche) hierzulande und ist eine Art Legende unter den deutschen Köchen – Hermann Pflaum: Der Franke, einst kurz mit zwei Sternen im Michelin-Restaurantführer geehrt, kommt zwei Tage ins Westallgäu. Am Mittwoch, 16. und Donnerstag, 17. November wird er im Restaurant Helvetia im Ferienhotel Fuchs in Oberreute ein sechsgängiges Gourmet-Menü kochen. Motto"Abend - Stern...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 29.10.11
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