Küche

Beiträge zum Thema Küche

77× 6 Bilder

Einsatz
Kochtopf auf Herd vergessen - Großaufgebot an Rettungskräften in Immenstadt

Am Samstag, den 04.02.2017, wurde die ILS Allgäu am späten Nachmittag über eine unklare Rauchentwicklung informiert. Sofort wurden die Feuerwehr Immenstadt in das Obere Feld alarmiert. Da die Tür verschlossen war, verschafften sich die Einsatzkräfte über ein Fenster im Erdgeschoss zutritt zur Wohnung und konnten so auch sofort den Grund finden. Ein Kochtopf stand auf dem Herd. Durch das schnelle Eingreifen der Einsatzkräfte konnte wohl ein größerer Küchenbrand verhindert werden.

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 04.02.17
198× 26 Bilder

Brand
Küchenbrand in Asia-Restaurant in Immenstadt

Am Montag, gegen 18.15 Uhr, wurde der Polizeiinspektion Immenstadt ein Brand in einem Lokal in der Kemptener Straße mitgeteilt. Wie vor Ort festgestellt wurde, hatte eine 52-jährige in der Küche mit einer Pfanne Speisen zubereitet. Nach bisherigen Kenntnisstand entzündete sich dabei das verwendete Öl und griff auf die Küche über. Die Köchin wurde von den Flammen am Unterarm erfasst und erlitt Verbrennungen. Sie wurde in das Krankenhaus gebracht. Der Brand wurde durch die Feuerwehr Immenstadt...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 23.08.16
452× 2 Bilder

Fisch-Rezept
Küchenchef mit 23 Jahren: Christian Bauch kocht im Restaurant Inizio in Ofterschwang

Lachs auf Blattspinat mit Tagliatelle an Kräutersoße 'Heute koche ich Lachs auf Blattspinat mit Tagliatelle an Kräutersoße', sagt Christian Bauch. Der 23-Jährige ist Küchenchef im Inizio. Der Name des Restaurants leitet sich vom lateinischen initio ab, was so viel bedeutet wie am Anfang, und das hat seinen Grund: Das Inizio ist das Azubi-Restaurant des Hotels Sonnenalp in Ofterschwang. Christian hat seine Ausbildung vor drei Jahren abgeschlossen. Nachdem er sich in der Küche des...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 11.03.16
32×

Gewürze
Wie exotische Gewürze in Allgäuer Küchen landeten

Chili, Kurkuma und Co. haben heute auch einen Platz im Gewürzregal von Oberallgäuer und Kemptener Küchen. Von 30 Jahren war das noch anders. Gastarbeiter und auch die große Reiselust der Allgäuer haben fernöstliche Gewürze in den vergangenen Jahrzehnten auch zu uns gebracht. Hauswirtschaftsmeisterin Ulrike Kluge aus Kempten gibt Tipps, welches Gewürz für welches Gericht typisch ist. Mehr über das Thema erfahren Sie in der Dienstagsausgabe des Allgäuer Anzeigeblatts und der Allgäuer Zeitung,...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 22.02.16
43×

Einsatz
Brand in der Küche einer Skihütte in Oberjoch: Mehrere tausend Euro Schaden

Am Dienstagnachmittag kam es in einer Skihütte im Ortsteil Oberjoch zu einem Brand im Küchenbereich. Nach ersten Ermittlungen erzeugte Strahlungswärme von dem in Betrieb befindlichen Gasofen den Schwelbrand. Der Verantwortliche reagierte sofort, entfernte die brennenden Teile und löschte mit einem vorhandenen Feuerlöscher, so dass Schlimmeres verhindert werden konnte. Da sich die Hütte im alpinen Skigebiet befindet, mussten Einsatzkräfte der Feuerwehren Bad Hindelang, Oberjoch und Unterjoch,...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 11.02.15
821×

Verpflegung
Sonthofener Großküche Menü-Service Allgäu setzt auf regionale Produkte

Großküche in Sonthofen strebt Deklarationsfreiheit beim Essen an - Bald ein eigener Joghurt auf dem Markt Die Menü-Service Allgäu GmbH (MSA) setzt weiter auf regionale Produkte, individuelle Speisepläne und Deklarationsfreiheit beim Essen. Das bedeutet, dass die Menüs ohne kennzeichnungspflichtige Zusätze wie Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe zubereitet werden. Demnächst wird die Großküche in Sonthofen (Oberallgäu) - ein Gemeinschaftsunternehmen des...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 01.09.11
27×

Schulprojekt
«Rollende Küche» zu Gast bei Hindelanger Zweitklässlern

Kinderköche zaubern gesundes Essen Die Grundschule in Bad Hindelang hatte Besuch von der «Rollenden Küche». Kinder der 2. Klassen konnten zeigen, dass sie Spaß am Kochen haben. Das länderübergreifende Kooperationsprojekt wurde mithilfe der Krumbacher Familienstiftung auf den Weg gebracht, um Kinder für das Erlebnis gesundes Kochen zu begeistern. >, war für Julia aus der 2. Klasse das Beste. In einer > konnten die Buben und Mädchen kindgerecht lernen, wie man sich mit regionalen Produkten gesund...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 09.06.11
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

© Allgäuer Zeitungsverlag GmbH / rta.design GmbH

Powered by PEIQ