Küche

Beiträge zum Thema Küche

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AZ-Aktion
Die Päckchenverteiler der Malteser

Für einen Ratsch in der Küche ist immer Zeit - Redakteurin mit dabei Jürgen Güttler packt das Brot ein. Nein, nicht siebenmal das Gemischte, korrigiert er. Sechsmal und einmal Vollkorn-Toastbrot. «Eine von unseren Damen mag das am liebsten», schickt er als Erklärung hinterher. Nach und nach wandern Marmelade, Eier und andere Lebensmittel in den Einkaufswagen. Wie jeden letzten Donnerstagvormittag im Monat ist Jürgen Güttler auch diesmal für die Malteser im Einkaufseinsatz. Und wie immer werden...

  • Kempten
  • 31.01.11

Sanierung
Wiggensbacher Gasthof soll im April wieder eröffnen

Küche wird renoviert, «Kapitel» bleibt zu - Pächterfrage nicht geklärt Bürgermeister Thomas Eigstler hat noch einen vollen Umschlag mit Bewerbungen auf seinem Schreibtisch liegen. «Leider hatte ich noch keine Zeit, mich darum zu kümmern,» sagt er auf Anfrage der AZ, wie es denn nun mit dem gemeindlichen Gasthof Kapitel weitergehen wird. Es ist derzeit wegen Renovierungsarbeiten geschlossen. Etliche Pächterbewerbungen seien Ende letzten Jahres auf eine Annonce eingegangen. Gespräche habe er aber...

  • Altusried
  • 29.01.11
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Immenstadt-Diepolz
Zurück zu den einfachen Dingen

Am Anfang war das Feuer. In Jean-Jacques Annauds legendärer Romanverfilmung von 1981 geht es um das kostbare Gut des Feuers, mit dem die Steinzeitmenschen wilde Tiere abschrecken, an dem sie sich wärmen und mit Hilfe dessen sie Fleisch braten. «Das Kochen am offenen Feuer ist eine der ältesten Künste der Menschheit», sagt Susanne Fischer-Rizzi. Die Heilpraktikerin aus Sulzberg (Oberallgäu) hat ein ungewöhnliches Kochbuch geschrieben, mit dem sie an die archaische Lebensweise in der Natur...

  • Kempten
  • 10.08.10
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Allgäu
Eine neue Küche für den Kindergarten

Die Schreinerinnung Kaufbeuren und der Rotary-Club haben dem Kindergarten St. Peter und Paul im Kaufbeurer Haken beim Kindergartenfest eine neue Küche übergeben. Leiterin Hildegard Geigenberger zeigte sich hoch erfreut, dass die 35 Jahre alte Küche nun ersetzt werden konnte.

  • Kempten
  • 26.08.09
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Weiler-Simmerberg
Eine Küche für Kinder rollt an

Der Geruch von geschmolzenem Käse und Zwiebeln liegt in der Luft. Kässpatzen stehen im Spieledorf auf der Speisekarte, zubereitet von Küchenchef Ralf Hörger und zwei Dutzend Buben und Mädchen. Möglich macht das die neue «rollende Küche». Vier bis zwölfjährige Kinder sollen dort für das «Erlebnis gesundes Kochen» begeistert werden. «Ein schönes Gemeinschaftswerk», sagt Horst Steinhauser, stellvertretender Vorstandsvorsitzender der Krumbach-Familienstiftung, angesichts der breiten Unterstützung...

  • Kempten
  • 04.08.09
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Altusried
Vom Küchenmeister viel über gesunde Ernährung lernen

Sogar mit dem Messer hat der kleine Julian aus dem Kindergarten «Villa Kunterbunt» in Altusried Gurkenscheiben schneiden dürfen. Freilich unter Anleitung von Küchenmeister Ralf Horger, der mitsamt «Rollender Küche» der Krumbach-Familienstiftung gekommen ist. Die «Rollende Küche» ist neu, ein von der EU gefördertes Projekt. Dabei geht es darum, Buben und Mädchen gesunde Ernährung mit regionalen Produkten nahe zu bringen.

  • Kempten
  • 30.07.09
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Kaufbeurer Musiker kommen bei ihrem ersten Videodreh ganz schön ins Schwitzen

'Vokale Küche' vor der Kamera 'Die Jugend wäre eine schönere Zeit, wenn sie erst später im Leben käme', sagte Komiker Charlie Chaplin einmal. Egal, ob man diese Ansicht teilt oder nicht, fest steht jedenfalls: Die Jugend ist ein besonders aufregender und bewegter Lebensabschnitt. Alles, was Jugendliche und junge Erwachsene interessiert und inspiriert, was sie auf die Beine gestellt und erreicht haben, thematisiert deshalb eine Serie der Allgäuer Zeitung. 'So tickt die Jugend' will jungen Leuten...

  • Kempten
  • 12.12.06
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