Alles zum Thema Käsefest

Beiträge zum Thema Käsefest

Lokales
Der Samstagmittag stand ganz im Zeichen der Kässpätzle: Gastwirt Christian Grunert zeigte in der Showküche beim Rathaus, wie er das „Allgäuer Nationalgericht“ kocht (links). Direkt daneben rührte Heinz Reischmann von der Käseschule Allgäu zusammen mit Andreas und Jonathan vom Kinderheim „Yellow House“ in einem Kessel einen Bergkäse an (Mitte). Tu Nguyen Hoai, Liam Gordon, Paul Rusch und Markus Steurer hobelten im Akkord die Spätzle für den Rekord (rechts).
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Guter Zweck
Rekordversuch beim Lindenberger Käsefest: 473 Portionen Kässpätzle gehen innerhalb einer Stunde über die Theke

Bereits um Punkt 13 Uhr bildet sich trotz des Regens eine lange Schlange vor dem Verkaufszelt. Hunderte wollen die Aktion unterstützen. Schlemmen für einen guten Zweck. Aus den großen Töpfen steigt Wasserdampf empor. Die vier Männer haben die Ärmel hochgekrempelt und hobeln wie die Weltmeister. Eine Stunde lang. Andere portionieren die Spätzle, streuen den Käse drüber und geben die Teller über die Theke. Wie am Fließband. Ein Rädchen greift ins andere. Innerhalb einer Stunde gehen 473 Portionen...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 27.08.18
  • 2.193× gelesen
Lokales
An 82 Ständen gibt es viele Leckereien - nicht nur Käse.

Veranstaltung
Mehr als 80 Händler kommen am Wochenende nach Lindenberg zum Käsefest

Die Innenstadt verwandelt sich am Freitag und Samstag wieder in eine große Genuss- und Schlemmermeile. Die Stadt Lindenberg veranstaltet zum 18. Mal das Käse- und Gourmetfest. Angesagt haben sich 82 Händler, Hersteller und Direktvermarkter aus ganz Europa. Sie reisen unter anderem aus Frankreich, Italien, Ungarn, Irland, Spanien und den Niederlanden an. Die Wetterprognosen sind nicht besonders rosig. Zumindest teilweise ist Regen angesagt, zudem fallen die Temperaturen deutlich ab. Das...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 21.08.18
  • 1.509× gelesen
Lokales

Bilanz
Lindenberger Käsefest zieht wieder viele Besucher an

Irland, Spanien, Holland und Ungarn sind nur ein paar der Länder, aus denen die rund 80 Aussteller des Käse- und Gourmetfest in Lindenberg kommen. Viele von ihnen sind schon etliche Jahre mit von der Partie. Teilweise reisen sie mehrere hundert Kilometer bis ins Westallgäu. Den Reiz des Käsefestes machen für sie unterschiedliche Dinge aus – von der tollen Organisation über die kauffreudigen Besucher bis zum Rahmenprogramm. Die Gäste des Käse- und Gourmetfestes sind vor allem eines:...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 28.08.17
  • 90× gelesen
Lokales

Vorschau
In einer Woche findet das Käse- und Gourmetfest in Lindenberg statt

Deutschland, Österreich, Schweiz, Frankreich, Niederlande, Italien, Spanien, Ungarn und Irland: 80 Anbieter aus neun Nationen sind beim 17. Internationalen Käse- und Gourmetfest vertreten, das am 25./26. August in Lindenberg stattfindet. Das Fest wird am Freitag in einer Woche um 14.30 Uhr durch die Böllerschützen und Bürgermeister Eric Ballerstedt eröffnet. Die Käse- und Gourmetmeile rund um den Stadtplatz hat von 15 bis 20 Uhr geöffnet. Die Lindenberger Alphornbläser spielen ab 15 Uhr. Am...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 17.08.17
  • 34× gelesen
Lokales

Käsefest
Drei heimische Köche zeigen auf dem Lindenberger Stadtplatz, wie man aus viel Käse ein Drei-Gänge-Menü zubereitet

Camembert und Backsteiner zum Einstieg, Parmesan als luftiger Schaum zum Hauptgang und Bergkäse im fruchtig-süßen Dessert: Käse ist viel mehr als nur der 'Magenschließer' am Schluss der Mahlzeit. Davon sind Ralf Hörger, Bodo Hartmann und Christian Grundl überzeugt. Und das haben die drei einheimischen Köche auch den vielen Besuchern beim Käsefest auf dem gut gefüllten Lindenberger Stadtplatz bewiesen. Doch nicht nur auf der Showbuhne gab es viele Tipps fur die...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 31.08.15
  • 16× gelesen
Lokales
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Stadtplatz
Fernsehkoch Christian Henze kocht beim 13. Lindenberger Käse- und Gourmetfest

Auf dem voll besetzten Lindenberger Stadtplatz bereitete Henze in einer Dreiviertelstunde drei Gerichte zu und gab Tipps furs Kochen. 'Das hab ich schon mal vorbereitet, ist der wichtigste Spruch in Fernseh-Kochshows', scherzt Henze und nutzt die so eingesparte Zeit, um den Besuchern seine Koch-Philosophie näher zu bringen. 'Erst einmal brauche ich ein Messer, sonst geht gar nichts', sagt der Kemptener, der extra fürs 13. Käse- und Gourmetfest nach Lindenberg gekommen ist. Schon eine...

  • Kempten
  • 02.09.13
  • 30× gelesen
Lokales

Lindenberg
12. Käse- und Gourmetfest beginnt heute in Lindenberg

In Lindenberg beginnt heute eines der größten Käse- und Gourmetfeste Deutschlands. Auch in diesem Jahr präsentieren sich wieder rund 70 Teilnehmer aus neun Nationen. Traditionell wird das Käse- und Gourmetfest von den Lindenberger Böllerschützen und Bürgermeister Johann Zeh auf dem Stadtplatz eröffnet. Mittelpunkt ist auch heuer wieder die rund 500 Meter lange Käsemeile, auf der sich Käsehersteller aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, den Niederlanden und der Schweiz...

  • Kempten
  • 24.08.12
  • 9× gelesen
Lokales
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Tourismus
Konkrete Angebote sollen mehr Gäste ins Westallgäu locken

Gedacht ist beispielsweise an Käsebotschafter, ein Haus des Käses und einen Wasserkoffer für Experimente Eine stärkere Verknüpfung zwischen den Anbietern und in Folge unter anderem konkrete Pauschalangebote sollen mehr Ferien- und Tagesgäste ins Westallgäu locken. Die Wasserwege, die Käsestraße und das Westallgäu als Kraftquelle sollen dabei im Mittelpunkt stehen. Das ist das Ergebnis des Projekts 'Erlebnisraumgestaltung und Produktentwicklungsprozess im Landkreis Lindau'. Das Interesse daran...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 21.06.12
  • 7× gelesen
Lokales

Weiler-Simmerberg
Dritter Käse-Cup diesmal im Westallgäu?

Die Gemeinde Weiler-Simmerberg hat sich für die Austragung des dritten Allgäuer Käse-Cups beworben. Wie die Allgäuer Zeitung heute berichtet, stünden die Chancen nicht schlecht. Sollte die Gemeinde Weiler-Simmerberg den Zuschlag bekommen, würde der Käse-Cup Anfang Oktober in der alten Turnhalle stattfinden. Beim Allgäuer Käse-Cup können rund 200 Freiwillige Käse aus der Region testen und so den Besten ermitteln. Außerdem gibt es ein buntes Rahmenprogramm rund um Milch- und...

  • Kempten
  • 21.01.12
  • 7× gelesen
Lokales

Geschmacksprobe
Beim Allgäuer Cup in Pfronten sind 41 Käsesorten auf dem Prüfstand

Bei Allgäuer Cup küren Laientester die Sieger - 41 Sorten untersucht Die letzten blau-weiß karierten Schürzen werden noch festgeschnürt, dann kann es auch schon losgehen. Bewaffnet mit je nach Käsekategorie roten, gelben, grünen oder orangefarbenen Prüfbögen stürzen sich die Laientester auf die Käsewürfel der vier Kategorien Bergkäse, Emmentaler, Schnittkäse und Alpkäse. Zum zweiten Mal fand gestern in Pfronten der Allgäuer Käse Cup statt. Organisiert wurde er wie im vergangenen Jahr in Fischen...

  • Füssen
  • 12.09.11
  • 58× gelesen
Lokales
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Käsecup
Allgäuer Käse - ein wahrer Genuss

Tausende Feinschmecker in Pfronten Sie sind oft rund und haben Löcher. Der eine duftet, der andere ist schon reifer und eher nichts für feine Näschen: Wie viele unterschiedliche Käsesorten es im Allgäu gibt, durften gestern 200 freiwillige Tester beim zweiten Allgäuer Käsecup herausschmecken. Doch nicht nur für die offiziellen Koster gab es einiges zu entdecken. Am Ende lockte der Käsewettbewerb tausende von Zuschauern nach Pfronten. Und die probierten fleißig an den zahlreichen Ständen. >,...

  • Füssen
  • 12.09.11
  • 36× gelesen
Lokales

Projekt
15 Informationstafeln zur Käsegeschichte in Lindenberg aufgestellt

Neue Station im stadtgeschichtlichen Rundgang - Früherer Manager bei Käsefest Der stadtgeschichtliche Rundgang in Lindenberg bekommt eine weitere Station. Ein Textband mit 15 Einzeltafeln, die Episoden aus der Geschichte der Käsestadt Lindenberg schildern, werden bei der Firma Bayernland angebracht. Der stadtgeschichtliche Rundgang ist ein Projekt des Geschichts- und Museumsvereins. An knapp zwei Dutzend Stellen in der Stadt weisen > auf geschichtliche Themen hin, die für das Leben und die...

  • Kempten
  • 31.08.11
  • 26× gelesen
Lokales

Sturm
Bedauerlicher Unfall bei Käsefest in Lindenberg

Schirm bei Fest zusammengefallen - Stadt: Wie vorgegeben abgespannt Die Stadt spricht von einem «bedauerlichen Unfall». Beim Einsturz des großen Schirmes über dem Stadtplatz am Freitagabend ist eine Frau von einer Stange getroffen aber offenbar nicht schwer verletzt worden. «Das Wichtigste ist, dass nicht noch mehr passiert ist», sagt Hauptamtsleiter Roland Kappel. Es war der erste Zwischenfall mit dem Schirm, den die Stadt seit Jahren nutzt. Das Unglück hatte sich am Freitag Abend ereignet....

  • Kempten
  • 30.08.11
  • 53× gelesen
Lokales

Käse- und Gourmetfest
Von Glühwein, Öl und «Kaasgenuß» beim 11. Käse- und Gourmetfest in Lindenberg

Nach der Hitze kommt die Kälte - Viele Aussteller trotzdem zufrieden Vier Dutzend Tänzer bewegen sich vor der Bühne im Rhythmus von Rumba und Bolero. Über ihren Köpfen steht leichter Nebel. Trotz der Kälte zaubern die sechs Musiker von Son Pa Ti zum Abschluss des 11. Käse- und Gourmetfestes einen Hauch Karibik in die Stadt. >, sagt City-Manager Bernd Matthieu am Rand des Platzes und zieht ein positives Fazit des Festes. >. Samstag, elf Uhr, eine Stunde nach Eröffnung des Marktes. Christian...

  • Kempten
  • 29.08.11
  • 5× gelesen
Lokales

Gourmetfest
Erste deutsche Käseschule in Thalkirchdorf - Heute mit Stand in Lindenberg

Alles Käse - und zwar selbst gemacht «Umso älter sie sind, desto würziger - wie im richtigen Leben», scherzt Georg Gründl und hievt einen 30 Kilo schweren Laib Käse auf das Holzbrett. Im Hintergrund Böllerschüsse - das diesjährige Käse- und Gourmetfest in Lindenberg (Westallgäu) ist eröffnet. Pünktlich zum Start schneidet Gründl seinen ersten Kunden ein großes Stück von dem zweieinhalb Jahre alten Bergkäse ab. Gestern und heute verkauft er Käse, in Thalkirchdorf (Oberallgäu) zeigt er Laien wie...

  • Kempten
  • 27.08.11
  • 33× gelesen
Lokales

International
Käse- und Gourmetfest in Lindenberg: «Verdammt viel Neues»

City-Manager Bernd Mathieu über Teilnehmer, Helfer und Programm -Bayerisches Fernsehen sendet live Mit 77 Teilnehmern aus sieben Ländern startet am Freitag um 14.30 Uhr das 11. Internationale Käse- und Gourmetfest in Lindenberg. Viele Aussteller aus der Gegend, aber auch von weit her stellen dort wie im Vorjahr an zwei Tagen ihre Produkte vor. Im Interview erzählt City-Manager Bernd Mathieu, was es dieses Jahr Neues gibt und worauf er sich ganz besonders freut. Was ist neu beim 11. Käse- und...

  • Kempten
  • 24.08.11
  • 71× gelesen
Lokales
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Herbstmilchwochen
Grundnahrungsmittel und Gute-Laune-Macher

Mild soll er sein. Oder doch lieber würzig? Oder gar «räß»? In jedem Fall gilt: Alles Käse. Denn was guten Käse ausmacht, das ist Thema beim Bier- und Käsefest im Ottobeurer Hotel und der Brauerei Hirsch. «Wir möchten auf die Vielfalt der Bier- und Käsespezialitäten in der Region aufmerksam machen», sagt Wilma Hofer von der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft über die Allgäuer Herbstmilchwochen.

  • Kempten
  • 02.11.10
  • 8× gelesen
Lokales

Lindenberg
10000 Gäste erwartet

Rund 10000 Besucher sind im vergangenen Jahr zum Käse- und Gourmetfest nach Lindenberg gekommen. Mindestens die gleiche Zahl erwartet die Stadt heuer am Freitag und Samstag, vorausgesetzt das Wetter spielt einigermaßen mit. Für die Gäste hat die Stadt zahlreiche Parkplätze ausgewiesen.

  • Kempten
  • 26.08.10
  • 8× gelesen
Lokales

Lindenberg
50 Direktvermarkter kommen

Zu einem Mekka für Käseliebhaber wird Lindenberg am kommenden Samstag. Rund 50 Käseproduzenten und Direktvermarkter werden zum 8. internationalen Käse- und Gourmetfest erwartet. Entsprechend lautet das Motto «Käse verbindet die Städte Europas». Mit dabei auch eine größere Zahl an Allgäuer Direktvermarktern.

  • Kempten
  • 27.08.09
  • 22× gelesen
Lokales

Käse und Konfitüre mit Bier-Geschmack

Lindenberg | bes | Tausende Genießer und Feinschmecker pilgerten am Samstag nach Lindenberg. In der Westallgäuer Hutstadt fand zum achten Mal das Käse- und Gourmetfest mit über 50 teilnehmenden Fachgeschäften, Sennereien und Direktvermarktern aus fünf Ländern statt. Der Großteil davon kam natürlich aus der Region.

  • Kempten
  • 01.09.08
  • 8× gelesen
Lokales
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Die Hutkönigin lässt es krachen

Von Benjamin Schwärzler (Text) und Matthias Becker (Fotos) | Lindenberg Auch wenn sie vielleicht nicht jeder gesehen hat - gehört hat es wohl so ziemlich jeder Lindenberger, dass Conny Brendle beim 8. Käse- und Gourmetfest war. Die Hutkönigin ließ es sich nicht nehmen, die Lindenberger Böllerschützen zu verstärken und den sonnigen Festtag lautstark zu eröffnen.

  • Kempten
  • 01.09.08
  • 16× gelesen
Lokales

50 Käsehersteller dabei

Lindenberg | pem | Unter dem Motto «Käse verbindet die Städte Europas» findet am kommenden Samstag, 30. August, das «Käse- und Gourmetfest» in Lindenberg statt. Mittelpunkt ist die Käsemeile im Zentrum der Stadt. Dort bieten 50 Produzenten aus fünf Nationen ihre Produkte an.

  • Kempten
  • 26.08.08
  • 37× gelesen
Lokales

Der Käsetag war die Krönung

Von benjamin Schwärzler | Lindenberg Ob Lindenberg auch 2007 wieder die sonnenreichste Stadt Deutschland ist, kann zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht gesagt werden. Fakt ist aber: Die Verbindung zu Petrus klappt heuer wieder exzellent. Nach dem Jubiläumswochenende des Fußballclubs und dem Stadtfest verlief auch das 7. Käse- und Gourmetfest am Samstag unter strahlend blauem Himmel und bei spätsommerlichen Temperaturen.

  • Kempten
  • 26.08.07
  • 127× gelesen
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