Grillen

Beiträge zum Thema Grillen

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Restauranttipp
Grillabend mit Ausblick: Ritters Höhenblick in Haldenwang stellt sich vor

Seit 13 Jahren ist Familie Ritter im Höhenblick in Haldenwang. Der Landzunge-Gasthof besticht unter anderem durch die Aussicht auf die Allgäuer Alpen. Wenn Inhaber Heinz Ritter dann noch den Grill anschmeißt, sind die Voraussetzungen für einen gemütlichen Abend gegeben. Das Besondere am Grill in Ritters Höhenblick ist, dass er nicht mit Holzkohle betrieben wird, sondern mit Buchenholz.

  • Kempten
  • 07.07.11
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Allgäuer Team bei Barbecue-WM

Das vierköpfige Allgäuer Grill-Team «Blue Flame» will bei der Barbecue-WM im westfälischen Gronau unter die besten zehn Mannschaften kommen. Die Hoffnung auf eine gute Platzierung ist nicht unberechtigt: erst letztes Jahr hat das Quartett aus dem Ober- und Westallgäu den Bayerischen Meistertitel im Wettbruzeln geholt. Nun will das Team bei der internationalen Jury mit typischen Allgäuer Grillspezialitäten punkten. Die Vier von «Blue Flame» werden vom 20. bis 23. Mai nichts dem Zufall...

  • Kempten
  • 18.05.11
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Grillen
Allgäuer Grillteam «Blue Flame» ist heiß auf die Barbecue-WM

«Es wäre ein Traum, wenn wir unter die Top Ten kommen würden.» Mit diesem Ziel im Visier eifert Adolf Blanz der anstehenden Barbecue-Weltmeisterschaft entgegen: Beim internationalen Wettbruzeln im westfälischen Gronau (siehe Infokasten) wollen der Burgberger und seine Mannschaft vorne mitmischen - dort werden erstmals gemeinsam ein deutscher und ein globaler Titel vergeben. Erst voriges Jahr hatten sich die Holzkohlen-Fachleute aus dem Ober- und Westallgäu zum Team «Blue Flame»...

  • Kempten
  • 17.05.11
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Wochenende
Ein Wochenende wie gemalt für die Iller-Griller

Das schöne Wetter am Wochenende zog viele Allgäuer in die Natur. Ausflüge, Wanderungen oder endlich mal wieder Grillen - Hauptsache raus, die Sonnenstrahlen geniessen. Sonne satt und freie Zeit am Wochenende – da heißt es für viele nur noch raus ins Freie. Beliebte Grillplätze wie auf unserem Bild am Illerdamm waren bereits gut besucht. Jaroslav Ovtschinnikov (von links) mit Fau Lilia und Tochter Lianna, sowie Veronika mit Mama Olga Pernizki entspannten mit vielen Gleichgesinnten auf den Wiesen...

  • Kempten
  • 11.04.11
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Bilderbuchwetter
Und alles seufzt glücklich: Sonne!

Grillen, sporteln, Seele baumeln lassen - Warum das Wochenende so schön war Besser geht es nicht: Sonne satt, blauer Himmel, deutlich über 20 Grad und dazu ein paar freie Stunden. In der ganzen Stadt war am Samstag und Sonntag das Frühlingserwachen zu spüren. Wir haben die zehn besten Gründe zusammengestellt, warum dieses Wochenende so schön und so besonders war: 1.weil heute das Wetter schon wieder schlechter werden soll - die Temperaturen fallen vorübergehend auf unter zehn Grad -...

  • Kempten
  • 04.04.11
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Grillen
Blaue Flamme ist jetzt schon heiß auf die Weltmeisterschaft

Oberallgäuer Barbecue-Team will bei globalem Championat mitbrutzeln - Es werden bereits Rezepte ausgetüfelt Burgberg/Oberstdorf/Westallgäu Bei der Bayerischen Meisterschaft im Grillen hatten Hobby-Griller aus dem Oberallgäu den Braten gerochen, wie es gehen kann. Sie wurden Sieger des vom Bayerischen Rundfunks ausgelobten Wettbrutzelns im Juni im fränkischen Hersbruck. Nun hungert das Team «Blue Flame» mit Grillmeister Adolf Blanz aus Burgberg nach mehr. Das Quartett mit dem Namen «Blue Flame»...

  • Kempten
  • 11.11.10

Hochsaison
«Je marinierter das Fleisch, desto zarter»

Marktoberdorf/Unterthingau Laue Sommerabende, Fußball-Weltmeisterschaft und Freizeit. Was fehlt in dieser Reihe? Richtig, das Grillen. Mit dem schönen Wetter hat auch wieder die Saison der Grillmeister begonnen. Doch wie bereitet man denn nun das beste Steak, Geflügel, Gemüse auf dem heißen Rost zu?

  • Kempten
  • 03.07.10
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