Grillen

Beiträge zum Thema Grillen

 130×

meat vs. vegetables: Schaschlick vs. Rhabarber-Kompott

Was schmeckt besser: Das Fleisch oder doch das vegetarische Gericht? Die Rezepte zum Nachkochen: Schaschlik ohne Schi-schi ( für 2 Personen): Mit Speck, Zwiebeln und Paprika. Mit oder ohne Champignons. Rezepte für Fleischspieße gibt’s so viele wie Kohlen im Grill. Das original-kaukasische Schaschlik-Rezept braucht aber nur eins: Fleisch! Der Rest ist Beize. Eigentlich wird dieser Russische-Ur-Spieß auf einem speziellen Grill, dem Mangal, zubereitet. Wir zeigen euch die Home-Variante. ...

  • Kempten
  • 31.05.17
 777×

Lifehacks
Festival-Hacks: Mit diesen Tricks wird Grillen auf dem Festival kinderleicht

Wo der Alltag etwas einfacher ausfällt, wie auf einem Musikfestival, machen sich viele mit so genannten Life-Hacks das Leben ein bisschen leichter. Auch unser Tipp soll hier helfen: Wir verraten, wie man den Grill auch ganz ohne spezielle Anzünder auf Touren bringt. Für viele Musikbegeisterte heißt es in den kommenden Wochen: Feiern, tanzen und campen. Auch dass die Küche mit Fertiggerichten eher einfach ausfällt, gehört dazu. Als Abwechslung zu den Dosen-Ravioli wird bei den Meisten aber...

  • Kempten
  • 26.05.17
 92×

So gelingt Ihr Fleisch perfekt
Feuer und Essen gehören zusammen

Heiße (Grill-)Tipps und Tricks vom frischgebackenen Fleischsommelier Matthias Endraß aus Bad Oberdorf Das Fleisch nie direkt aus dem Kühlschrank heraus auf den Grill legen: 'So geht’s schon mal los' erklärt Matthias Endraß, einer von 40 Fleischsommeliers deutschlandweit und der Einzige aus dem Allgäu. Also immer zuerst aus dem Kühlschrank rausnehmen und etwas ruhen lassen: Dann scharf anbraten, so zwei bis drei Minuten auf jeder Seite. Nicht zu lange – und wir ahnen es: Das wäre die zweite...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 04.05.17
 38×

Verbrennung
Grill-Unfall: Frau (29) in Sonthofen von Stichflamme verletzt.

Im Bereich der Hofener Straße fand am Freitagabend eine Gartenparty statt. Als ein kontrolliertes Feuer in einer Grillschale auszugehen drohte, wollte dies ein 40-jähriger Oberallgäuer mit Bioethanol auffüllen. Beim Eingießen des Brennstoffes kam es zu einer Stichflamme und der Brennstoff trat teilweise aus der Grillschale heraus. Hierbei fing die Kleidung einer im Umfeld stehenden 29-jährigen Dame Feuer. Ein weiterer Gast zog der Dame daraufhin sofort die brennende Jacke aus. Die Dame erlitt...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 17.09.16
 47×

Verletzte
Grillunfall am Sonthofer See: Schüler (15) erleidet schwere Brandverletzung

Am Donnerstag in den späteren Nachmittagsstunden befand sich eine Gruppe von acht Jugendlichen beim Grillen am Sonthofer See. Ein 15-Jähriger entzündete den Grill mit Spiritus und stellte die Flasche in unmittelbarer Nähe ab. Die Flasche fing an zu schmelzen und der Inhalt verpuffte. Durch die Stichflamme erlitten eine 15-jährige Schülerin leichte und ihr gleichaltriger Freund schwere Brandverletzungen an den Beinen. Beide wurden ins Krankenhaus eingeliefert. Alkohol war nicht im Spiel.

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 06.05.16
 34×

Feuer
Mann (26) steckt beim Grillen in Sonthofen Hecke in Brand

Am Mittwochabend hat ein 26-jähriger Hausbewohner in der Fuchsmühlstraße mit Freunden im Garten gegrillt. Durch aufkommenden Wind entstand Funkenflug in Richtung der angrenzenden Hecke. Zum Teil geriet der ca. 5 auf 3 Meter große Buchsbaumbestand in Brand und konnte nur noch durch die verständigte Feuerwehr Berghofen gelöscht werden. Eine Gefahr, dass das Feuer auf das Gebäude übergreift, bestand nicht. Verletzt wurde Niemand. Der genaue Sachschaden muss noch abgeklärt werden.

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 10.09.15
 62×

Körperverletzung
Unbekannter fühlt sich durch Grillgeruch am Illerdamm in Kempten belästigt und wird handgreiflich

Dass Grillen als Geruchsbelästigung führt und damit zu einer körperlichen Auseinandersetzung, dürfte wohl nicht die Regel sein. So aber gestern Abend, gegen 20:15 Uhr, an einem Grillplatz am Illerdamm, nähe Illerstadion im Bereich der dortigen Tischtennisplatte passiert. Ein 31-jähriger Kemptner hatte zusammen mit seinen Freunden einen Grill entzündet. Ganz in der Nähe befand sich eine weitere, wohl achtköpfige Gruppe, die sich jedoch durch den Geruch des Grillanzünders stark belästigt fühlte....

  • Kempten
  • 08.07.15
 33×

Gefahr
Hecke in Waltenhofen durch unsachgemäßes Grillen abgebrannt

Äußerst gefährlich ist es, die Effektivität eines brennenden Grills durch Hineinschütten von Benzin zu steigern. Dies musste am Mittwochabend ein 48-jähriger Mann in Waltenhofen erfahren. Im Grill entstand eine Stichflamme, welche eine angrenzende Hecke entzündete. Die Feuerwehren Waltenhofen und Hegge, welche mit insgesamt 50 Mann im Einsatz waren, konnten den Brand löschen und somit ein Übergreifen der Flammen auf ein Doppelhaus verhindern. Es entstand ein Sachschaden in Höhe von ca. 300...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 07.05.15
 1.334×

Recht
Grillen im Oberallgäu: Öffentliche Grillplätze sind oft Mangelware

Grillen steht bei vielen hoch im Kurs. Wer aber keinen Garten oder geeigneten Balkon hat, schaut schnell in die Röhre. Denn öffentliche Grillplätze sind mancherorts Mangelware. Etliche Gemeinden bieten da den Bürgern nichts. Zwar darf nach Bayerns Naturschutzgesetz jeder zur Erholung die freie Natur betreten. Aber das gilt laut Brigitte Klöpf vom Landratsamt für traditionelle Formen der Freizeitgestaltung und Sport, nicht aber für Lagerfeuer und Grillen. Da müsse man stets den Grundeigentümer...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 03.05.15
 76×

Grillgelage
Immer wieder hinterlassen Umweltsünder auf Spielplätzen und an Feuerstellen in und um Sonthofen Abfall

Gerade für Kinder sind scharfe Scherben, spitze Nägel und Zigarettenkippen eine Gefahr Ob an eingerichteten Grill- und Spielplätzen oder auch auf freien Kiesufern der Iller - überall findet sich in Sonthofen und andernorts immer wieder Unrat. Dosen, Zigarettenkippen, Verpackungen. Als besonders ärgerlich sehen viele die zerbrochenen Glasflaschen an. 'Es geht um die Kinder, damit sie sich nicht verletzen', sagt Mahir Kaynar, der mit seiner Familie am Illerufer grillt. Sein Cousin Suphi Kimyon...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 18.04.15
 33×   3 Bilder

Event
Der Brückenhänger-Jam

Surfen, Grillen, Chillen – Das Surf-Festival im Allgäu am Samstag, 26. Juli, ab 10 Uhr Direkt am Illersteg in Kempten wird am Samstag, 26. Juli, ab 10 Uhr, ein ganz besonderes Event stattfinden: Der Brückenhänger-Jam 2014. Bereits dreimal war der Surfjam vom Kemptener Illersurfers e.V. ein Riesen-Erfolg: 2010, 2011 und 2012. Ab 10 Uhr geht’s los, egal bei welchem Wetter. Für den passenden Sound sorgt DJ Smart (DJ Schule Smart, Kempten). Dann steht auch das Training und Einfahren der...

  • Kempten
  • 23.07.14
 46×

Information
Richtig grillen einfach gemacht

Zehn wichtige Tipps für ein sorgloses Grillvergnügen unter freiem Himmel Sonnenzeit ist Grillzeit. Allein in Deutschland wird während der warmen Monate rund 70 Millionen Mal der Grill entfacht. Für ein entspanntes und vor allem sicheres Grillvergnügen gibt es jedoch ein paar Dinge zu beachten. Vor diesem Hintergrund geben Grillmeister-Experten nützliche und hilfreiche Tipps, damit der Spaß auch ein voller Erfolg wird. • Wen es zum Grillen in die Natur zieht, darf dies im öffentlichen Raum...

  • Kempten
  • 27.05.14
 99×

Verwüstung
Mutwillige Verschmutzung öffentlicher Plätze in Kempten wird zum Ärgernis

'Was für eine Sauerei!' Wenn das Wetter schön ist, so hat Betriebshofchef Uwe Gail beobachtet, werde auf öffentlichen Plätzen gefeiert - und jede Menge Müll hinterlassen. Ein Zustand, der nicht nur den Betriebshofmitarbeitern zu schaffen macht, sondern auch jenen, die - wie der Familienvater Thomas Weizenegger - gerade auf Spielplätzen eigentlich nur eines wollen: Mit ihren Kindern spielen. Und zwar nicht im Müll. Abfeiern, Party machen, Alkohol trinken, den Müll dann einfach liegen lassen -...

  • Kempten
  • 28.08.13
 28×

Grillen
Allgäuer Grillteam holt Bronze bei Deutscher Meisterschaft

Wettbewerb in Nordrhein-Westfalen Das Grillteam Blueflame aus dem Ober- und West-Allgäu hat am Wochenende den dritten Platz belegt bei der 'Deutschen Grill- und Barbeque-Meisterschaft in Nordrhein-Westfalen. Sieger wurde wie im Vorjahr Michael Hoffmann aus Rösrath bei Köln. Insgesamt hatten 19 Profi- und 12 Amateurmannschaften um die Meisterschaft gegrillt. Bewertet wurden unter anderem Aussehen und Geschmack des Fleisches, sowie die Beilage. In der Fun-Wertung kam es auch noch auf eine...

  • Oberstdorf
  • 21.05.13

Regeln
Manchem Nachbarn graut's vorm Grillen

Wenn draußen gefeiert wird, kann es oft zu Streitereien kommen - Was beim Brutzeln über der offenen Glut beachtet werden sollte Egal ob auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten: Grillen ist beliebt – und bevor der Sommer zu Ende geht, sind die letzten Grillfeste angesagt. Doch nicht jeder Nachbar mag es, wenn es nach Bratwurst und Steak riecht, der Rauch auf den Balkon zieht und die Grillfete lautstark wird. Da kommt es dann schon zu der einen oder anderen Streiterei – gerade, wenn mehrere...

  • Kempten
  • 29.08.12
 87×

Jungbürgerversammlung
Dösinger Jugendliche wünschen sich einen Grillplatz

Ein echter Treffpunkt fehlt – Ausflug geplant Sieben Jugendliche kamen zur Jungbürgerversammlung in Westendorf. Fast genauso viele Smartphones lagen auf dem Tisch im Bürgerhaus 'Alpenblick'. Noch schnell den Kumpel angerufen, ehe der auch zur Versammlung erschien. Mit dabei: die beiden Jugendbeauftragten der Gemeinde, Ursula Bauer-Zasche und Bernd Nothelfer sowie Bürgermeister Erich Negele. Die Jugendlichen – die nur aus dem Ortsteil Dösingen kamen – nutzten die Gelegenheit,...

  • Kempten
  • 19.05.12
 20×

Sf Skater-jugend
Sonthofens Jugend trifft sich zu Protestaktion mit Grillen

Veranstaltung gegen das Abholzen Die Jugend kämpft für den Erhalt der Skateranlage auf dem Sonthofer Abenteuerspielplatz am Tannachwäldchen. Sie will verhindern, dass das Freizeitareal für ein Gewerbegebiet geopfert wird. Um ihren Unmut zu zeigen, organisiert die Jugend eine 'Jam-Session' – ein lockeres Treffen – mit Grillen für Samstag, 28. April, laut einer Pressemitteilung ab 12.03 Uhr. Die Initiatoren hoffen, dass viele Skater, Biker und Skooter kommen, ebenso Eltern, Zuschauer...

  • Kempten
  • 26.04.12
 43×

Service
Vorsicht beim Grillen - Hinweise der Polizei

Ob im Garten oder auf der Terrasse: Grillen gehört im Sommer zu den beliebtesten Freizeitvergnügen. Doch die Lust auf Bratwürste oder Steaks besitzt leider auch eine Schattenseite. Immer wieder kommt es zum Teil zu schweren Grillunfällen. Häufigste Ursache schwerer Verletzungen sind Verpuffungen, die beim Versuch entstehen, Grillkohle mit brennbarer Flüssigkeit – Spiritus oder gar Benzin – anzuheizen. Viele Erwachsene unterschätzen die Gefahr, die von diesen Brandbeschleunigern...

  • Kempten
  • 28.03.12
 102×

Kempten
29-Jähriger erleidet Verbrennungen durch Spiritus

Weil ein 29-Jähriger zum Beschleunigen seines Grills Spiritus in die Glut schüttete, ist es zu einer schweren Verpuffung gekommen. Der Mann zündete gestern Abend seinen Grill an. Um das Ganze zu beschleunigen schüttete er Spiritus ins offene Feuer. Die Flasche fing sofort Feuer und explodierte in seinen Händen. Der junge Mann erlitt dadurch großflächige Verbrennungen am Oberkörper und an den Armen. Eine 26-Jährige, die neben dem Grill stand erlitt Verbrennungen an beiden Händen. Beide...

  • Kempten
  • 28.03.12
 20×

Friedrichshafen
IBO-Messe in Friedrichshafen startet

Heute startet in Friedrichshafen die internationale Frühjahrsmesse IBO. Erstmals steht dabei auch das Thema Grillen im Mittelpunkt. In der neu gestalteten Kocharena des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes zeigt Barbecue-Profi Klaus Winter aus Lindau, was alles auf einen Grill kann. Des Weiteren geht es um die unterschiedlichsten Urlaubs- und Freizeitgestaltungen. Von heute an bis Sonntag können alle Interessierten sich über die neuesten Trends auf der Frühjahrsmesse informieren.

  • Kempten
  • 21.03.12
 25×

Verbrauchermesse
Messe IBO in Friedrichshafen: Thema Grillen Mittelpunkt

Dabei gehe es laut Messe-Geschäftsführer Klaus Wellmann um das 'kulinarische Grillen'. Zur IBO werden in diesem Jahr an den fünf Messetagen rund 70.000 Besucher erwartet. Vom 21. März bis 25. März zeigen mehr als 700 Aussteller aus elf Ländern Produkte und Dienstleistungen rund um die Themen Reise, Auto, Bau, Garten und Haushalt. Parallel findet in diesem Jahr auch die Tourismus-Messe 'Urlaub, Freizeit, Reisen' statt. Besucher können mit ihrer Eintrittskarte beide Messen besuchen.

  • Kempten
  • 12.03.12

Essen
Menschenauflauf im Biergarten: Legendäre Grillabende im Waldhäusle in Waltenhofen

Der Sommer dieses Jahr war etwas launisch. Wenn dann das Wetter doch mal hält, dann ist zum Beispiel das Waldhäusle in Waltenhofen die Adresse für einen gemütlichen Abend im Biergarten. Seit 3 Generationen ist das Gasthaus Waldhäusle im Besitz der Familie Binser. Und auch der Nachwuchs will die Tradition fortführen. Meine Kollegen waren, bei einem nicht ganz alltäglichen Grillabend dabei.

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 01.09.11
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

© Allgäuer Zeitungsverlag GmbH / rta.design GmbH

Powered by PEIQ