Grillen Videos

Eine Calzone auf dem Grill? Grill-Spezialist Andreas Janku, der AJ-BBQ-Griller aus Waltenhofen, hat ihn sich erfüllt: Den Traum von der ultimativen Mafiatorte. Feinstes Pulled Pork, saftiges Flat Iron Steak, Burgerhackfleisch, Bacon Jam und noch viele andere Zutaten veredeln diese sagenhafte Pizza. Mehr dazu im Video. 

Dieses Rezept ist ein Highlight mit Heu. Wir grillen Rinderfilet im Heubett. Dazu gibt es die wohl leckersten Auberginensteaks und Thymian-Gnocchis. Es dauert nicht lange, bis das Menü fertig ist, und es kommt alles aus einem Grill. Aber seht selbst. Viel Spaß beim Anschauen, Nachgrillen und Genießen. 

Wie kann man mit dem Turnado Aufsatz von Moesta BBQ, einem Aufsatz für Drehspieße, grillen? Das zeigt der Allgäu-Griller AJ-BBQ in seinem Video. Was der Aufsatz kann und wie er aussieht, erfahrt ihr in diesem Video. Natürlich ist auch das ein oder andere Grillspießrezept integriert.  Diese Woche gibt es sogar noch ein zweites Grill-Video. Der Allgäu-Griller bereitet Schweinefilet mit einer total leckeren Rumglasur und gegrillte Süßkartoffeln mit leckerer Avocadocreme zu. Viel Spaß beim...

Zu einem schönen Sommertag gehört für viele Menschen das Grillen dazu. Damit es abwechslungsreich bleibt, gibt es heute in frischem Thymian und Zitrone marinierte Lardo - Putenspieße, Balsamico-Pilz-Wraps und feinsten Rucolasalat mit einem Ahornsirupdressing. Ein wunderbares Rezept für heiße Tage. Außerdem ist dieses Rezept einfach nur dafür gemacht, mitgenommen zu werden. Packt das Essen in die Kühlbox und ab zum See. 

Wer kennt es nicht? Man hat noch Semmelknödel übrig und weiß nicht, wohin damit. Grund genug, die übrigen Semmelknödel zu einem unglaublich leckeren Semmelknödel-Bratwurst-Salat zu pimpen - natürlich mit dem Grill. Unser Allgäuer Grillspezialist Andreas Janku ("AJ") aus Waltenhofen hat da ein richtig gutes Rezept und er zeigt auch gleich noch, wie's geht. Viel Spaß beim Videoschauen und vor allem beim Nachmachen!

Zum Grillen hat sich spontan Besuch angemeldet und es sind keine Getränke kaltgestellt? Gut, dass es einen Trick zur schnellen Getränkekühlung gibt. Unsere Life Hacks finden Sie übrigens auch auf unserem Youtube-Kanal all-in.de Life Hacks

Diesmal etwas super einfaches: Es gibt mit Hähnchenbrust gefüllte Cannelloni vom Pelletsmoker. Und das noch ohne Kochen der Nudeln. Dazu zaubern wir wieder einmal einen super leckeren Salat. Ihr fragt euch jetzt sicherlich wie man Cannelloni ohne kochen macht. Dann schaut mal ins Video.

Unser Grillmeister Andreas Janku ("AJ") aus Waltenhofen zeigt euch hier ein um einfaches, aber leckeres Grillgericht: Die Ochsenfetzen-Vesperbrezel. "Ochsenfetzen sind super lecker und total easy zu machen", sagt der Mann von "AJ BBQ" und macht dazu noch einen feinen Schmankerlsalat. Viel Spaß beim Zuschauen, Nachgrillen und Genießen!

Mit einem Video aus dem Urlaub nimmt uns Andreas Janku ("AJ") aus Waltenhofen mit in seine Grillwelt. AJ BBQ on Tour war in Südtirol. Dort angekommen entstand ein Burger der Superlative. Mehr Urlaub auf einem Semmel geht nicht. Schaut mal ins Video, ihr werdet staunen. Es werden wieder viele regionale Zutaten aus Südtirol und Italien verwendet. So kommen Salsicia, Parmesan, Vinschgauer und noch viele andere Zutaten ins Spiel. Lasst euch überraschen. Viel Spaß dabei!

Wo der Alltag etwas einfacher ausfällt, wie auf einem Musikfestival, machen sich viele mit so genannten Life-Hacks das Leben ein bisschen leichter. Auch unser Tipp soll hier helfen: Wir verraten, wie man den Grill auch ganz ohne spezielle Anzünder auf Touren bringt. Für viele Musikbegeisterte heißt es in den kommenden Wochen: Feiern, tanzen und campen. Auch dass die Küche mit Fertiggerichten eher einfach ausfällt, gehört dazu. Als Abwechslung zu den Dosen-Ravioli wird bei den Meisten aber...