Gemüse

Beiträge zum Thema Gemüse

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Schulprojekt
Wissenschaftlerin erklärt Oberallgäuer Lehrern, warum auch Bewegungs-, Licht- und Schlafmangel bei Kindern zu Übergewicht führt

Schuld ist nicht nur die falsche Ernährung - Lebensmittel keinesfalls verteufeln «Die meisten Obst, Gemüse oder belegte Brote - viele haben aber auch etwas Süßes dabei.» Diese Antwort bekommt man an diesem Nachmittag von den gut 20 Oberallgäuer Lehrern auf die Frage zu hören, was denn ihre Dritt- und Viertklässler für die Pause in die Schule mitbringen. Im Diepolzer Bergbauernmuseum erfahren die Pädagogen bei einer Fortbildung, wie sie «Allgäuer Kinder - gesund und fit» machen (so lautet das...

  • Kempten
  • 16.05.11
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Projekt Berufsorientierung
Schüler pflanzen Gemüse: Projekt Hochbeet als Berufsorientierung

Was möchtest du werden? Diese Frage hören Kinder ständig. Damit sind sie gezwungen sich mit ihrer Zukunft auseinanderzusetzen. Für viele ist das aber schwierig, weil sie nicht genau wissen, welche Angebote es überhaupt gibt. An der Mittelschule Ottobeuren wird genau dieses Problem angegangen. Konrektorin Tina Acham hat mit Unterstützung der Regierung von Schwaben und der Mittelschule das Projekt Hochbeet ins Leben gerufen.Hier sollten die Schüler die Möglichkeit haben, beim Bau eines Hochbeets...

  • Memmingen
  • 11.05.11
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Menschen Gemüse
Bio-Gärtner aus Leidenschaft

Warum Daniel Oettermann und Gottfried Moser Gemüse anbauen Noch liegen die Äcker von Daniel Oettermann und Gottfried Moser brach. Doch bald sollen auf insgesamt sieben Hektar Kartoffeln, Kohl, Salat oder Zwiebeln reifen. «Bockfrisches Bio-Gemüse eben», wie Moser flapsig sagt. Wenn Frühling in der Luft liegt, wird es für Gemüsegärtner wie die zwei 32-Jährigen ernst. Draußen wollen Kartoffeln gelegt, Lauch eingesetzt, im Gewächshaus Tomaten und Auberginen eingepflanzt werden. Auch Melonen bauen...

  • Marktoberdorf
  • 19.03.11
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Buchloe
Heimisches und Exotisches

Bereits früh morgens herrscht auf dem Buchloer Bauernmarkt geschäftiges Treiben. Auch am Obst- und Gemüsestand von Feyzullah Angay stehen die ersten Frühaufsteher geduldig in der Schlange. Verlockend leuchten Tomaten, Paprika, Äpfel, Mangos und Heidelbeeren in der Morgensonne. Die ersten Kunden machen sich mit vollgepackten Taschen auf den Heimweg.

  • Kempten
  • 25.09.10
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Buchloe / Igling
«Echten Bezug zum Produkt»

Es regnet in Strömen. Werner Albrecht schaut gen Himmel und lacht. «Das ist genau das, was ich jetzt brauche.» Werner Albrecht ist Gärtnermeister. Seit 20 Jahren verkauft er sein Gemüse und Obst auf dem Buchloer Bauernmarkt. War er bis vor eineinhalb Jahren noch angestellt in der Bio-Gärtnerei des Holzhausener Magnusheims, hat er sich mittlerweile selbstständig gemacht. «Es war schon immer ein Traum von mir, selbstständig zu sein.» Nun, mit knapp 50 Jahren hat er sich diesen Traum...

  • Kempten
  • 12.08.10

Buchloe
Farbenfroh, lecker und gesund

Es ist Freitag, 8.15 Uhr, in der Küche vom Drachen-Club-Hort in der Comenius-Grundschule. Neun Mütter schälen und schnippeln frisches Obst und Gemüse in mundgerechte Stücke. Danach wird es in 40 Kunststoffboxen gleichmäßig verteilt. Die Stimmung ist gut. Es wird neben der Arbeit gelacht und die Frauen unterhalten sich. Alles ist gut organisiert und jeder Handgriff sitzt.

  • Kempten
  • 03.04.09
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