Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

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Gastronomie
Gasthöfe im Ostallgäu trotzen mit eigenen Konzepten dem bundesweiten Trend des Wirtshaussterbens

Alarmierende Meldungen aus Mecklenburg-Vorpommern oder Hessen weisen auf ein 'Gasthaussterben' hin. Auch in Bayern scheint die Lage nicht allzu rosig: 'In der Tat: 500 Konzessionen gehen pro Jahr verloren', bestätigt Geschäftsführer Frank-Ulrich John vom Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband. Dennoch sei die Lage nicht hoffnungslos: 'Es gibt Musterbeispiele für gut gehende Gasthäuser. Man braucht ein klares Konzept und eine Preisakzeptanz', sagt John. Die Bürger in Friesenried erlebten...

  • Füssen
  • 27.08.15
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Füssen
Das Projekt Allgäuer Dorf in Füssen sucht Gastronomen und Künstler

Die Planungen rund um das 'Allgäuer Dorf' laufen Hochtouren. Wie der Zweckverband Allgäuer Land am Nachmittag bekannt gegeben hat, laufen derzeit im Hintergrund sämtliche behördliche Genehmigungsverfahren, werden Gutachten erstellt und Gespräche mit Investoren und Betreibern geführt. Außerdem werden derzeit intensiv Menschen gesucht, die sich in irgendeiner Form an der Umsetzung des Allgäuer Dorfes beteiligen wollen, so Projektentwickler Erwin Trimmel. Alle Interessierten Künstler und...

  • Füssen
  • 29.11.12
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