Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Der 30-jährige Jungunternehmer in seinem Café in Memmingen.
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Optimismus in der Krise
Mitten im Corona-Lockdown: Memminger Gastronom übernimmt weiteres Lokal

Viele Gastronomen im Allgäu bangen um ihre Existenz. Wegen der Corona-Lockdowns sind die Gaststätten geschlossen, außer der To-Go-Betrieb, der manchen Betrieben allerdings schwerfällt. "Ich hätte nie damit gerechnet, dass wir Masken tragen und unsere Kontakte einschränken müssen", so der 30-jährige Ivan Petros aus Memmingen. Der junge Unternehmer betreibt aktuell eine Bar und ein Café in Memmingen. Trotz der Corona-Pandemie hat der Memminger Jungunternehmer jetzt auch noch einen dritten Laden...

  • Memmingen
  • 09.02.21
Im Kanzleramt hat der Koalitionsausschuss am Mittwochabend verhandelt und Milliardenhilfen für Familien, Wirtschaft und Kultur beschlossen.
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Steuersenkung in der Gastronomie verlängert
Regierung beschließt Milliardenhilfen für Familien, Wirtschaft und Kultur

In einer rund fünfstündigen Verhandlung am Mittwochabend hat die große Koalition neue Milliardenhilfen für Familien, Wirtschaft und Kultur beschlossen. Unter anderem beschlossen die Politiker erneut einen Kinderbonus. Pro Kind erhalten Eltern einen einmaligen Zuschlag zum Kindergeld von 150 Euro. Laut der SPD wird der Bonus für Familien mit geringem und mittlerem Einkommen mit dem steuerlichen Kinderfreibetrag verrechnet und wird auch nicht auf die Grundsicherung angerechnet. ...

  • 04.02.21
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Gastronomie
In den Ottobeurer Ratskeller kehrt wieder Leben ein

In den seit sieben Jahren leer stehenden Ratskeller in Ottobeuren kehrt im Laufe der nächsten Monate wieder Leben ein. Wenn die Sanierungsarbeiten wie geplant verlaufen, wird im Mai ein Café samt Weinstube eröffnen. Und im Juli möchten Rolf Steinhauser und Klaus Huber in ihr neues Architektenbüro in den beiden Obergeschossen einziehen. Die Architekten zeichnen sich für die Sanierung des denkmalgeschützten Gebäudes verantwortlich und investieren laut Steinhauser einen hohen sechsstelligen...

  • Memmingen
  • 03.04.17
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Gastronomie
Memminger Grand Café muss Insolvenz anmelden

Das Grand Café in der Memminger Zangmeisterpassage ist insolvent. Es wird am Donnerstag geschlossen. Vor knapp einem Jahr hatten die Geschäftsfrauen Martina Hölzl und Sonja Schwarz das Lokal übernommen. 'Wir haben einen höheren sechsstelligen Betrag investiert', sagt Martina Hölzl. Doch es gebe 'verschiedene Umstände, die es nicht möglich machen, das Café weiterzuführen'. Näher möchte sie sich nicht äußern. Erst lief ein vorläufiges Insolvenz-Verfahren, 'weil wir versuchten, das Ganze noch zu...

  • Kempten
  • 16.03.16
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Ilona Gabler (51) hat sich mit ihrem Café Zuckerl in Lamerdingen einen Traum erfüllt

Ein Besuch dort ist wie eine Zeitreise in die 1950er Jahre – das Herzstück ist aber der Garten Kreativ sein, gestalten, etwas mit den Händen tun – das ist es, was Ilona Gabler schon immer gerne macht. Nicht verwunderlich also, dass sie den Beruf der Gärtnerin erlernt und viele Jahre als Floristin gearbeitet hat. Auch heute noch ist Gartengestaltung ihre große Leidenschaft. Doch jetzt wachsen einem anderen, lange gehegten Traum von ihr Flügel: Dem vom eigenen Café. 'Garten kann ich ja schon,...

  • Buchloe
  • 04.09.15
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Gastronomie
Neuer Pächter für das Café Rau in Memmingen

Für das renommierte Grand Café Rau in der Memminger Zangmeisterpassage gibt es einen neuen Pächter: Den Zuschlag hat der Krumbacher Restaurant-Betreiber Herbert Haas bekommen. Dies hat die Siebendächer Baugenossenschaft als Eigentümerin der Immobilie gestern auf Anfrage der Allgäuer Zeitung mitgeteilt. Grand Café Memmingen lautet demnach der künftige Name. Das Grand Café Rau wurde vor einigen Wochen geschlossen. Dies geschehe aus betriebswirtschaftlichen Gründen, hieß es vonseiten der...

  • Kempten
  • 03.09.14
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