Gasthof

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Sonnenbichl
Daniel Huber vom Alpengasthof Sonnenbichl in Nesselwang mit neuem Konzept

Leidenschaftlich kreativ 'Moment bitte, ich komme gleich.' Für Koch Daniel Huber vom Alpengasthof 'Sonnenbichl' in Nesselwang dauert die Mittagszeit bis 17 Uhr. Und so steht er auch am Nachmittag immer wieder am Herd, um seine Gäste zu bekochen. Er hat seit kurzem den Alpengasthof am Fuß der Alpspitze gepachtet - mit seinem Vater als Geschäftsführer und einem achtköpfigen Team an der Seite. Drei Jahre hat der ambitionierte 28-Jährige bei Alfons Schuhbeck gekocht, zuletzt als Küchenchef im...

  • Oy-Mittelberg
  • 13.06.12
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