Saison geht bis zum 24. Juni
Frischer Schlankmacher: Spargel hat jetzt Hochkonjunktur
Frischer weißer Spargel darf im Frühjahr auf keiner Speisekarte fehlen. Seit dem 28. März ist das "weiße Gold" in hoher Qualität auch von Spargelbauern aus Bayern erhältlich - zum Beispiel auf dem Wochenmarkt und an den beliebten Straßenständen. Dem Spargel haftet zwar noch immer ein Beigeschmack der Exklusivität an, dennoch sollte man ihn sich gönnen - zumindest einmal im Jahr. Denn für die Ernte gibt es nur ein knappes Zeitfenster bis zum 24. Juni. Der Johannitag ist traditionell der letzte...