Fastenzeit

Beiträge zum Thema Fastenzeit

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Gesundheit
Fastenzeit: Memminger Dekan nennt Möglichkeiten, zu verzichten

Manche verzichten während der 40-tägigen Fastenzeit vor Ostern auf Fleisch. Andere bemühen sich, weniger zu rauchen oder keinen Alkohol zu trinken. Wieder andere fahren seltener mit dem Auto, sitzen nicht so oft vor der Glotze oder entscheiden sich fürs Facebook-Fasten. Beim Memminger katholischen Dekan Ludwig Waldmüller kommt derzeit beispielsweise nur Wasser als Getränk auf den Tisch, was für ihn nach eigener Aussage 'schon ein ziemlicher Verzicht ist'. Normalerweise bevorzugt er nämlich...

  • Memmingen
  • 08.03.15
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Fastenzeit
Braumeister aus Kronburg erzählt von den Besonderheiten des Bockbierbrauens

Was lange gärt, wird endlich gut 'Ein voller Körper, rund, süßlich und doch trocken.' So beschreibt Florian Schweighart vom Gasthof Kronburg sein eigens gebrautes Bockbier. Die Fastenzeit ist für ihn, wie für viele andere Braumeister, die Hauptabnahmezeit für das untergärige Bier. Denn das Bockbierbrauen und -trinken zwischen Aschermittwoch und Ostern ist eine alte Tradition, die auch die Familie Schweighartschon seit über 120 Jahren pflegt. In Kronburg braut Schweighart nach einem alten...

  • Memmingen
  • 02.03.13
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