Alles zum Thema Ernährung

Beiträge zum Thema Ernährung

Lokales

Allergien
Marktoberdorfer Kinderarzt Walter Breiner über Allergien bei Kleinkindern

'Die Kinder trinken zu süß' Kinderarzt Walter Breiner hat viele Fortbildungen zum Thema Allergien gemacht. Mit Breiner sprach die Allgäuer Zeitung darüber, wie man Säuglinge vor Nahrungsmittelunverträglichkeiten bewahren kann. Stimmt es, dass Kleinkinder, die zu lang kein Gluten kriegen, leichter eine Allergie darauf entwickeln? Breiner: Für Säuglinge gibt es da ganz harte Daten. Zwischen dem vierten und achten Lebensmonat ist das Fenster geöffnet, in dem eine Gluten-Gewöhnung erreicht werden...

  • Marktoberdorf
  • 02.06.14
  • 13× gelesen
Lokales

Natur
Runder Tisch plant Konzept zur effektiven Erhaltung des Günztals

Mit einem 'Runden Tisch', der kürzlich in der Aula der Ronsberger Grundschule abgehalten wurde, informierte das Kaufbeurer Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) alle Beteiligten, insbesondere die Grundbesitzer, über den Entwurf des Managementplans für das Gebiet der Günzhangwälder zwischen Markt Rettenbach und Obergünzburg. Dieser Plan soll nun in Kraft treten. In Fachvorträgen erläuterten Gerhard Limmer vom AELF Kaufbeuren, Andreas Walter vom Kartierungsteam des AELF Krumbach,...

  • Obergünzburg
  • 30.05.14
  • 33× gelesen
Lokales

Ernährung
Gesundheitserziehung an Oberallgäuer Grundschulen

Der Landkreis Oberallgäu bemüht sich seit zehn Jahren um die Gesundheitserziehung an den Grundschulen. Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Klaas rief das Projekt 'Allgäuer Kinder – gesund und fit' ins Leben und besucht regelmäßig Allgäuer Grundschulen. Das nachhaltige Projekt soll vor allem das Ernährungsbewusstsein von Kindern und Eltern schärfen und Orientierung im Alltag bieten. Interessierte Schulen können sich jederzeit im Landratsamt Oberallgäu melden. Anschließend erfolgt eine...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 08.04.14
  • 6× gelesen
Lokales

Talk vor Ort
Allgäuer Kinder gesund und fit: Ernährungsprojekt im Oberallgäu geht ins zehnte Jahr

Wie ein Model aussehen: im Schuljahr 2005/2006 wollten das noch 65% der befragten Mädchen im Oberallgäu, fünf Jahre später waren es nur noch 22%. Auch die Jungs wollen nicht mehr unbedingt wie ein Model aussehen. Als positiv bewertet Ulrike Klaas diese Entwicklung, die Ernährungswissenschaftlerin hat die Studie durchgeführt. Trotzdem ist das Thema Ernährung schon für viele Grundschüler wichtig. Die Hälfte der Dritt- und Viertklässler im Oberallgäu gibt an, dass sie aufpasst, was sie isst. Da...

  • Oy-Mittelberg
  • 08.04.14
  • 5× gelesen
Lokales

Ernährungsmesse
Allgäuer auf Grüner Woche in Berlin

Heute beginnt in Berlin die Grüne Woche, die weltgrößte Ernährungsmesse und das Allgäu ist mit von der Partie. In der Bayernhalle der Messe werden unter anderem der Verein Mir Allgäuer, das Käshäusle Becker Stich, die Hochland GmbH und das Honighaus Seeg aus dem Ostallgäu vertreten sein. Besonderes Highlight in diesem Jahr: die Allgäuer Herdebuchgesellschaft hat zwei Allgäuer Rinder mitgenommen und möchte den Großstädtern auf der Messe zeigen, wo die Milch eigentlich herkommt.

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 17.01.14
  • 17× gelesen
Lokales

Gesundheit
Experten: Schnell abnehmen geht einfach nicht

Alle Jahre wieder: Weihnachtsplätzchen und Silvester-Schmaus haben zusätzliche Pfunde auf den Rippen hinterlassen – es ist Zeit, sich wieder an den guten alten Vorsatz fürs neue Jahr zu erinnern. Wer aber sinnvoll abnehmen will, soll langfristig seine Ernährung umstellen und sich mehr bewegen, raten hiesige Ernährungs-Expertinnen und warnen zugleich: Schnellschüsse in Form von Crash-Diäten führten auf die Dauer nur zum berühmten Jo-Jo-Effekt. 'Schnell geht einfach nicht', weiß Susanne Boms....

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 09.01.14
  • 25× gelesen
Lokales

Gesundheit
Winter: Diplom-Sportlehrer Weber aus Scheidegg rät zu Bewegung und gesunder Ernährung

Jetzt, in der dunklen Jahreszeit, fällt es vielen Menschen schwer, sich regelmäßig zu bewegen. Hinzu kommt, dass übermäßiges Essen an den Feiertagen oft noch zu einer erheblichen Gewichtszunahme führt. Die Allgäuer Zeitung sprach darüber mit Markus Weber (41), Diplom-Sportlehrer am Diagnostikzentrum in Scheidegg. Oft herrschen Nebel, Dunkelheit und unangenehme Kälte. Da haben viele keine Lust mehr zu Aktivitäten im Freien. Weber: Genau das ist das Problem. Deswegen leiden in der dunklen...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 03.12.13
  • 15× gelesen
Lokales

Politik
Angelika Schorer aus Beckstetten ist neue Vorsitzende im Landwirtschaftsausschuss des Landtags

Die Beckstettener CSU-Landtagsabgeordnete Angelika Schorersoll soll künftig den Ausschuss Ernährung, Landwirtschaft und Forsten leiten. Mit klarer Mehrheit wählte die CSU-Fraktion sie bereits zu ihrer Sprecherin. Die Wahl zur Ausschuss-Vorsitzenden am morgigen Mittwoch scheint nur noch reine Formsache. Mit dem neuen Posten kann sich die 55-Jährige durchaus anfreunden: 'Nun kehre ich zurück zu meinen Ursprungsthemen.' Schließlich bewirtschaftete sie vor ihrem Einzug ins bayerische Parlament 23...

  • Buchloe
  • 05.11.13
  • 166× gelesen
Sport

Ausdauersport
Lauftalent Mirco Berner aus Kempten verblüfft Experten

Seinen ersten Marathon läuft er in 2:47 Stunden und ist damit zweitschnellster Allgäuer in seiner Altersklasse 'Wenn mir jemand gesagt hätte, dass ich innerhalb von sechs Monaten solche Zeiten erreiche, hätte ich das nie geglaubt', sagt der 19-jährige Mirco Berner aus Kempten. Der Fachoberschüler hat sich mit eigenen Trainings- und Ernährungsplänen innerhalb kürzester Zeit auf ein Niveau geschraubt, das die meisten Freizeitläufer ihr Leben lang nicht erreichen. Beim Marathon in München...

  • Kempten
  • 23.10.13
  • 28× gelesen
Lokales

Ernährung
Anna Lisa Maurus (17) aus Legau erzählt von ihrem Leben als Veganerin

Bei Anna Lisa Maurus aus Legau kommen seit einem Jahr kein Fleisch, kein Fisch und keine Milchprodukte mehr auf den Teller. Sie ist eine von rund 600 000 Veganern in Deutschland. Maurus verzichtet auf tierische Produkte, weil sie nicht länger Unterstützerin der Massen- und Masttierhaltung sein möchte. "Ich habe Fleisch gern gegessen, aber das ist es mir nicht mehr wert", sagt die 17-Jährige. Aber warum verzichten Veganer auch auf Milchprodukte? Für einen Becher Joghurt stirbt...

  • Memmingen
  • 19.10.13
  • 146× gelesen
Lokales

Männerkochen
Männerkochkurs: Warum gesunde Ernährung für Männer besonders wichtig ist

Die Lebenserwartung von Männern ist durchschnittlich fünf Jahre niedriger, als die von Frauen. Woran das liegt, ist nicht ganz klar. Vielleicht lassen Männer seltener Früherkennungsuntersuchungen machen oder pflegen einen nicht ganz so gesundheitsorientierten Lebensstil. Auch eine gesunde und ausgewogene Ernährung kommt wohl oft zu kurz. Dass auch Männer gesund - und schnell kochen können, sollte jetzt bei einem speziellen Kochkurs auf die Probe gestellt werden: Wir haben meinen Kollegen...

  • Füssen
  • 12.09.13
  • 12× gelesen

Meistgelesene Beiträge

Sport

Ausdauersport
Triathlet Utz Brenner gibt in Sonthofen Tipps für Fahrradfahrer

Radrennfahrer und Triathleten achten penibel auf ihre Ernährung und feilen lange an ihren Rädern, bis sie die richtige Einstellung gefunden haben. Wie das gelingt, erklärte Utz Brenner, Ernährungsberater und professioneller Rad-Einsteller, am Vorabend des 'Bikeday' in Sonthofen. Viele interessierte Radsportler waren zu dem Vortrag im Allgäu-Outlet gekommen. Der aktive Triathlet und Trainer Brenner befasst sich seit mehr als 15 Jahren mit der optimalen Sitzposition auf dem Rad. Schmerzen in...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 09.09.13
  • 33× gelesen
Lokales

Ernährung
Veggie-Day in Allgäuer Kantinen bislang umstritten

Fleischfrei 'Du isst meinem Essen das Essen weg': Mit Sprüchen wie diesen werden Vegetarier von überzeugten Fleischessern gerne abgestempelt. Fakt ist aber: Die Deutschen essen in Hinblick auf Gesundheit und Ökologie zu viel Fleisch. Um dem entgegenzusteuern, fordert Renate Künast von den Grünen einen fleischfreien Tag, den sogenannten Veggie-Day in öffentlich und betrieblich betriebenen Kantinen. In den Kantinen vor Ort sorgte der Vorschlag für reichlich Gesprächsstoff: Bei der Firma Lebert in...

  • Kempten
  • 30.08.13
  • 55× gelesen
Lokales

Kartei der Not
Kochen mit der Rollenden Küche auf der Festwoche

Auch in diesem Jahr ist die Krumbach-Familienstiftung aus Kißlegg (württembergisches Allgäu) mit der 'Rollenden Küche' - einem umgebauten Ausschankwagen - auf der Allgäuer Festwoche vertreten. Sinn der Aktion ist, Kindern zwischen vier und zwölf Jahren in der Praxis zu zeigen, dass gesund kochen und gesund essen kein Hexenwerk, sondern kinderleicht ist. Dabei haben Kinder am 12. und 13. August die Möglichkeit, an den Kochaktionen (Dauer etwa eine Stunde) teilzunehmen. Standort der 'Rollenden...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 08.08.13
  • 70× gelesen
Lokales

Gesundheit
Richtig gut Essen - Workshop zum Thema Ernährung in Kaufbeuren

Im Rahmen der Bayerischen Ernährungstage zeigt das Kaufbeurer Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten heute einen Workshop rund ums Thema 'gesunde Ernährung' an. Dabei lernen Sie zum Beispiel, wie Sie regionale Produkte zuhause am besten zubereiten, wie Sie Reste bestmöglich verwerten oder wie Sie saisonale Gerichte schnell auf den Tisch zaubern. Ein weiterer wichtiger Punkt des Workshops sei die Lebensmittel-Wertschätzung, so Ernährungsexpertin Sabine Häberlein. Los geht es heute...

  • Kempten
  • 17.07.13
  • 10× gelesen
Lokales

Bergsport
Mit Wandern im Allgäu zur Wunschfigur - Experten geben Tipps

Pro Stunde werden 400 bis 500 Kalorien verbrannt Professor Dr. Ingo Froböse von der Deutschen Sporthochschule in Köln ist davon überzeugt: 'Wandern lässt die Pfunde schwinden.' Vor allem mehrstündige Bergtouren an Wochenenden seien in Kombination mit regelmäßiger Bewegung unter der Woche ein gutes Mittel zum Erreichen der 'Wunschfigur'. Für Einsteiger, die bisher kaum körperlich aktiv waren, hat er ein '12-Wochen-Wanderprogramm' erstellt und entsprechende Touren in den bayerischen Alpen...

  • Kempten
  • 09.07.13
  • 7× gelesen
Lokales

Politik
Chinesischer Botschafter zu Gast im Allgäu

Hoher Besuch Der chinesische Botschafter Shi Mingde besucht heute und morgen das Allgäu. Thema wird unter anderem die Zusammenarbeit im Agrar- und Ernährungsbereich sein. In diesen Bereichen hat der Botschafter in der Vergangenheit bereits mit dem Allgäuer Staatssekretär im Landwirtschafts- und Verbraucherministerium Gerd Müller zusammengearbeitet. Am Nachmittag (15 Uhr) trägt sich Shi Mingde ins Goldene Buch der Stadt Kempten ein.

  • Kempten
  • 18.06.13
  • 8× gelesen
Lokales

Fischen
Fördergelder für Fischener Waldprojekt

Die Oberallgäuer Gemeinde Fischen darf sich freuen. Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kempten hat grünes Licht für ihr innovatives Waldprojekt gegeben. Damit stehen der Gemeinde Fördergelder in Höhe von 44.500 Euro zu Verfügung. Das Geld wird in 15 interaktive Erlebnisstationen des Fischener Waldlehrpfades gesteckt, beispielsweise für ein Baumtelefon oder ein Wasserfernrohr.

  • Oberstdorf
  • 07.02.13
  • 6× gelesen
Lokales

GRotary
Rotary Kempten spendet für Ernährungskurs

Ein Teil des Erlöses aus dem Konzert des Rotary-Clubs, nämlich 1400 Euro, soll Kindern in Kempten einen Weg zu gesunder Ernährung und spielerischer Bewegung aufzeigen. Dieses Projekt mit Kindern der Grundschule auf dem Lindenberg läuft am Kempodium. Kempodium-Geschäftsführer Martin Slavicek ist zur Halbzeit des Halbjahresprojektes zufrieden. Mit anderen Sponsoren wurde das Projekt umgesetzt, bei dem den Kindern einmal wöchentlich neben dem 'Koch- und Bewegungstraining' Lebensmittel aus der...

  • Kempten
  • 09.01.13
  • 4× gelesen
Lokales

Allgäu
Arbeitskreis Stallbau: Anmeldeschluss für Landwirte

Heute ist Anmeldeschluss für alle Landwirte, die an dem Arbeitskreis 'Stallbau' teilnehmen wollen. Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und das Fachzentrum für Rinderhaltung organisieren diesen Bauarbeitskreis während des kommenden Winters. Themen und Veranstaltungsorte können die Teilnehmer mit festlegen. Der Arbeitskreis beginnt Ende November.

  • Kempten
  • 19.11.12
  • 11× gelesen
Lokales

Oa Allgäuer Kinder
Ernährungskunde im Grundschullehrplan im Oberallgäu

Das Gesundheitsprojekt 'Allgäuer Kinder – gesund und fit' soll laut Beschluss des Kreis-Sozialausschusses weitergeführt werden. Seit 2005 bezahlt der Landkreis eine zusätzliche Gesundheitserziehung in Oberallgäuer Grundschulen. Dabei wird Kindern auch beigebracht, wie sie sich gesund mit regionalen Lebensmitteln ernähren. Seit 2005 bezahlt der Landkreis eine zusätzliche Gesundheitserziehung in Oberallgäuer Grundschulen. Dabei wird Kindern auch beigebracht, wie sie sich gesund mit...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 05.11.12
  • 8× gelesen
Lokales

Schulen aus Ottobeuren, Mindelheim und Pfaffenhausen Sieger bei Aktion Besser essen

Der Verein 'Pro Nah' hatte in Kooperation mit der 'BayWa-Stiftung' den Wettbewerb 'Besser essen' ins Leben gerufen (siehe auch Infokasten). Wie berichtet, war es das Ziel, das Thema Ernährung bei Kindern und Jugendlichen in den Mittelpunkt zu rücken. 'Nun sind die Würfel gefallen', so Pro-Nah-Vorsitzender Hermann Kerler bei der Abschlussveranstaltung, die jetzt in Günz stattfand und bei der die Gewinner bekannt gegeben wurden. 20 Schulen, Kindergärten und Jugendzentren hatten sich an der Aktion...

  • Kempten
  • 15.10.12
  • 43× gelesen
Lokales

Allvita
Dritte Sport- und Gesundheitsmesse in Sonthofen

Am kommenden Wochenende (29./30. September, jeweils 10 bis 18 Uhr) findet zum dritten Mal die Sport- und Gesundheitsmesse Allvita in Sonthofen statt. Dabei können sich die Besucher bei Vorträgen informieren, bei Diskussionen Fragen stellen oder bei Bewegungsforen aktiv werden. Die Ausstellung behandelt Themen wie Fitness, Ernährung, gesundes Leben, alternative Medizin und Reha. Das Angebot reicht von Anbietern für Sportartikel über Produkte und Dienstleistungen für gesundes Leben bis hin zu...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 27.09.12
  • 11× gelesen
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