Cocktails

Beiträge zum Thema Cocktails

Louise Pfeiffer aus Seeg, Erster Platz bei der Bayerischen Cocktail-Meisterschaft.
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Siegerin
Seegerin gewinnt mit einheimischem Zirbenöl-Cocktail bayerische Meisterschaft

Zirbli – so nannte Louise Pfeiffer einen besonderen Cocktail. Mit ihm holte sich die Seegerin nicht nur den ersten Platz bei der bayerischen und den zweiten bei der süddeutschen Cocktailmeisterschaft. Der Drink hat auch eine Geschichte. Er besteht aus Schweizer Kirschbrand, Apfelsaft, Limette, Honig und ein wenig Zirbenöl. „Das sind alles regionale Produkte“, berichtet die 28-Jährige. Der Honig etwa kommt aus Seeg. „Mein Onkel hat dort das Honigdorf ins Leben gerufen. Er ist leider gestorben....

  • Seeg
  • 25.01.19
Thomas Magg in der Susi & Strolchi Schirmbar, die er an der Alpspitzbahn in Nesselwang betreibt.
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Cocktail
Barkeeper aus Pfronten gibt Tipps für die Silvesterfeier

Silvester ist für Barkeeper Thomas Magg aus Pfronten auch der „Tag der Cocktails“, schließlich wollen sich an so einem Tag viele auch beim Trinken etwas Außergewöhnliches gönnen. Der frühere Deutsche und mehrfache Bayerische Meister im Cocktailmixen nimmt in der kalten Jahreszeit gern warme Kreationen mit ins Programm. Wer zu Hause eine Party schmeißen will, dem rät Magg dazu, immer Gin und Tonic im Kühlschrank zu haben, dieser Mix sei noch immer ein Renner. Bei alkoholfreien Getränken...

  • Pfronten
  • 30.12.18
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Getränke
Marktoberdorfer Barkeeper gibt Tipps für Ihre Silvester Cocktails

Zu Silvester darf auch mal etwas Besonderes ins Glas kommen, zum Beispiel ein Cocktail aus Kuba. Auch winterliche Gewürze sind angesagt. Wasser, Cola, Bier und Wein. Das sind die (unspektakulären) Klassiker auf der Einkaufsliste, wenn es um Getränke für eine Party geht. An Silvester darf es da schon mal etwas ausgefalleneres sein. Und bei dem Thema kennt sich in Marktoberdorf keiner so gut aus wie er: Urban Reiterer ist Barchef und Teilhaber im Konterkaffee und weiß, was sich an Silvester im...

  • Marktoberdorf
  • 29.12.17
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Cocktails
Stefan Hantke (39) aus Kaufbeuren wird bei internationalem Barkeeper-Wettbewerb am Bodensee Achter

Aller guten Dinge sind drei. Nach Platz 31 bei seiner Premiere und Rang 14 im Vorjahr hat Stefan Hantke aus Kaufbeuren heuer bei den Drinks Open, einem internationalen Wettbewerb für professionelle Barkeeper am Bodensee, das Finale der Zwölf und am Ende mit seiner Mixtur den achten Rang erreicht. 'Für eine Platzierung ganz oben fehlt noch ein bisschen was, aber es war eine tolle Veranstaltung und ich bin zufrieden', sagt der 39-Jährige. Gesucht wurden in diesem Jahr Cocktails unter dem Motto...

  • Kaufbeuren
  • 27.06.17
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Porträt
Was für den früheren Hilton-Barkeeper Urban Reiterer aus Marktoberdorf einen guten Cocktail ausmacht

Erfrischend muss ein Sommercocktail sein 'und eine schöne Herbe drin haben', sagt Barkeeper Urban Reiterer. Was bei Drinks, die mit Tonic Water gemischt werden, eh der Fall sei. Sahne 'oder was Schweres' geht nicht', findet Reiterer, seit April Barchef und Teilhaber der neuen Marktoberdorfer Cocktailbar KonterKaffee. . Kürzlich mixte er dort einen sommerlichen Gin Tonic mit Basilikum und Erdbeere. 'Ein guter Sommerdrink', sagt der 34-Jährige. Es dauert, bis man dem gebürtigen Marktoberdorfer...

  • Marktoberdorf
  • 02.08.16
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Genuss
Sommer-Cocktails: Barkeeper Stefan Hantke aus Kaufbeuren zeigt wies geht

Bisher war der Allgäuer Sommer in diesem Jahr eher durchwachsen. Wer die Sonne in den Sommerferien nicht in der Ferne sucht, für den haben wir ein bisschen Urlaubsfeeling für zu Hause: drei leckere Cocktails. Wie man sie mixt, zeigt der Kaufbeurer Barkeeper Stefan Hantke im Video. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen. Verte d'été 2 cl Aprikosen-Sirup 1 cl Vanille-Likör 2 cl frisch gepresster Limettensaft aufgießen mit kaltem Prosecco optional: 1 Barlöffel Rosmarin...

  • Kaufbeuren
  • 29.07.16
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Spendenaktion
Schwabmühlhausenerin finanziert behindertengerechtes Auto mit Cocktails

Heike Biechele von der Unteren Mühle in Schwabmühlhausen hat es geschafft. Die auf einen Rollstuhl angewiesene 'Mischhka' Liskova kann wieder Auto fahren und hat dies zu einem großen Stück einem ganz besonderen Cocktail zu verdanken. Ein Cocktail ist üblicherweise ein Mischgetränk mit mindesten zwei Zutaten. Für Michaela Liskova, von ihren Freunden liebevoll 'Mischhka' genannt, bedeutet ein Cocktail allerdings ab sofort wesentlich mehr. Die junge Frau sitzt nach zwei Infarkten der Wirbelsäule...

  • Buchloe
  • 23.06.16
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Cocktails
Kaufbeurer mixt mit angesagten Barkeepern um die Wette

Stefan Hantke aus Kaufbeuren fiebert dem kommenden Wochenende entgegen. Dann tritt der 38-Jährige bei den 'Drinks Open' am Bodensee an, einem internationalen Wettbewerb für professionelle Barkeeper aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Im vergangenen Jahr war er noch als Nachrücker ins Teilnehmerfeld gerutscht, heuer qualifizierte er sich direkt und setzte sich als einer von 40 Barkeepern gegen über 140 Bewerber durch. Mit einer Gin-Variation. Die Vorrunde des Wettbewerbs findet in...

  • Kempten
  • 17.05.16
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Bacardi
Sonthofer schafft es bei Cocktail-Wettbewerb bis ins Halbfinale

Bis ins Halbfinale hat es Michael Kampmann bei der weltweiten 'Bacardi Legacy Cocktailcompetition' geschafft. Für den gebürtigen Sonthofer reichte es am Ende nicht, sich für das Finale der besten acht Teilnehmer zu qualifizieren. In Russland angetreten waren insgesamt 26 Kontrahenten – darunter der 30-jährige Oberallgäuer: Der stellvertretende Barchef arbeitet im Grand Hotel 'Les Trois Rois' in Basel und hatte den Schweizer Landesentscheid des Cocktail-Wettbewerbs gewonnen. In Moskau...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 14.05.14
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Wettbewerb
Sonthofer mixt in Moskau im Weltfinale bei Bacardi

Michael Kampmann aus Sonthofen steht im Finale der 'Bacardi Legacy Cocktailcompetition', das diese Woche in Moskau über die Bühne geht. Dort tritt der 30-Jährige gegen 26 Mitbewerber an, die ebenfalls jeweils ihren Landesentscheid gewonnen hatten. Kampmann arbeitet als stellvertretender Barchef im Grand Hotel "Les Trois Rois" in Basel und hatte den Wettbewerb in der Schweiz für sich entschieden: Der gebürtige Sonthofer hatte die Jury mit seinem Cocktail "Santiago Moment"...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 04.05.14
15×

Bacardi Legacy Cocktailcompetition
Sonthofer siegt bei Cocktail-Wettbewerb in der Schweiz

Als sein Name fiel, kannte der Jubel keine Grenzen mehr: Michael Kampmann hat den Schweizer Vorentscheid der 'Bacardi Legacy Cocktailcompetition' gewonnen. Der gebürtige Sonthofer überzeugte die Jury mit seinem Cocktail Santiago Moment und setzte sich damit im Finale in Zürich gegen fünf Kontrahenten durch. Zuvor hatte der Sonthofer, der als stellvertretender Barchef im Grand Hotel 'Les Trois Rois' in Basel arbeitet, der Jury seine Marketingstrategie vorgestellt. Im zweiten Teil ging es dann...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 10.02.14
24×

Wettbewerb
Sonthofer Michael Kampmann will mit Cocktail beim Weltfinale in Russland überzeugen

Michael Kampmann will ein neues Cocktail-Mischgetränk für die Marke Bacardi kreieren. Der gebürtige Sonthofer arbeitet in einem Grandhotel in Basel und macht in der Schweiz bei einem Wettbewerb mit. Ins Finale der 'Bacardi Legacy Cocktailcompetition' - die Vorstufe zum weltweiten Wettkampf - hat es der 30-Jährige bereits geschafft. Am Dienstag, 4. Februar, tritt der stellvertretende Barchef in Zürich gegen fünf Kontrahenten an - mit seinem Cocktail <strong>&bdquo;Santiago...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 18.01.14
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