Brauerei

Beiträge zum Thema Brauerei

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Starkbierzeit
Keine Bockbierfeste im Allgäu - Was machen Brauereien mit Ihrem Bier?

In der Brauerei Engelbräu in Rettenberg wird jetzt schon damit gerechnet, dass es in diesem Jahr ähnlich schlecht wie im letzten Jahr läuft. Vermutet wird, dass es in diesem Jahr wieder keine Starkbieranstiche gibt. Ob Veranstaltungen wie die Festwoche oder andere Volksfeste, in denen immer jede Menge Bier vom Allgäuer verzehrt wird, stattfinden – bleibt aktuell auch noch fraglich. Zum Bierbrauen braucht es eine Vorlaufzeit von mindestens 6 Wochen. Das macht die Planung natürlich umso...

  • Kempten
  • 03.03.21
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Gastronomie
Erfolgreiche Gastronomie: Tipps und Tricks beim Zötler Gastro Forum.

Leckeres Essen, gemütliches Ambiente, freundliche Servicekräfte. Das ist es, was ein perfektes Restaurant oder Hotel ausmacht. Aber damit allein ist es nicht getan. Hinter einem Restaurant oder Hotel, das viele Besucher und Gäste anzieht, steckt meistens noch viel mehr. Was genau dahinter steckt, damit beschäftigte sich heute das Zötler Gastro Forum in der bigBox in Kempten.

  • Kempten
  • 18.01.12
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