Brauerei

Beiträge zum Thema Brauerei

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Druck
Noch immer kein Pächter für den Gasthof in Trauchgau

Seit über einem Jahr sucht die Aktienbrauerei nach einem neuen Pächter für den Gasthof Post in Trauchgau - ohne Erfolg. Dabei ist das Haus für das kulturelle und gesellschaftliche Leben in Trauchgau von großer Bedeutung. "Ohne die Post und ihren Saal erlischt das kulturelle Leben in Trauchgau", sagt Gregor Vollmair. Der Vorsitzender des Trachtenvereins D'Älpler hat einst selbst in dem traditionsreichen Gasthof geheiratet. Hochzeiten wurden in der Post aber schon lange keine mehr...

  • Füssen
  • 22.08.16
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Brautradition
Pfrontener Biertage zum Jubiläum des Reinheitsgebots haben begonnen

Mit dem Anstich des Festbiers durch Bürgermeisterin Michaela Waldmann im Braugasthof Zum Falkenstein hat die Aktion 'Braukultur mit Pfrontener Biertagen' begonnen. Anlass ist das Jubiläum 500 Jahre bayerisches Reinheitsgebot. Bis Ende April finden dazu in Pfronten eine Autorenlesung, eine Ausstellung, Glasbläser- und Drechselführungen sowie Brauereiführungen statt. An die alte bayerische Brautradition soll auch das untergärige rötlich-braune Festbier erinnern, für das Braumeister Stephan...

  • Füssen
  • 04.04.16
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Brauerei
Starkbieranstich: Festredner nimmt in Hohenschwangau die Wittelsbacher aufs Korn

Man solle sich nicht über eine seltsame Frau wundern, die seit einiger Zeit in Hohenschwangau unterwegs ist und sich als neue Wirtin des Schlossbräustüberls ausgibt, warnt Verwaltungschef Albert Aulinger vom Wittelsbacher Ausgleichsfonds (WAF) bei seiner Begrüßung zum Starkbieranstich der Schlossbrauerei Kaltenberg. Kurz darauf nimmt bereits eine gebückte, grauhaarige Frau mit Bollenhut, Strickweste und kariertem Rock Kurs auf die Bühne. Die 78-jährige Lisbeth (alias Thomas Günter vom WAF) aus...

  • Füssen
  • 20.03.15
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Tourismus
Schwangauer Wirt will mobile Gaststätte auf dem Gipsmühlareal betreiben

Eine mobile Blockhütte soll auf dem Gelände der ehemaligen Gipsmühle in Schwangau im Sommer Ausflugsgäste zum Einkehren anlocken. Andreas Helmer, Inhaber des Schlossbrauhauses, möchte die Hütte der Brauerei Erdinger vom 8. Juli bis Mitte September betreiben. 'Es soll ein Gastronomie-Testbetrieb sein', erläutert Helmer. Denn möglicherweise könnte an dem Standort eine feste Ausflugsgaststätte entstehen. Der Gemeinderat und Bürgermeister Stefan Rinke befürworten Helmers Vorhaben, wie der...

  • Füssen
  • 09.03.15
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Archäologie
Hobbyforscher vermutet römische Brauerei am Tegelberg - Experte widerspricht

Eine römische Großbrauerei war nach Ansicht des Füssener Hobbyforschers Matthias Thalmair in einem Teil des Gutshofes am Tegelberg bei Schwangau untergebracht. Zur Begründung verweist der Vorsitzende des historischen Vereins 'Säuling' unter anderem auf drei Öfen, die in einem Nebengebäude freigelegt wurden. Dort sei Dinkel zur Bierherstellung geröstet worden, vermutet er. Doch Professor Wolfgang Csysz, bis vor kurzem Referatsleiter des Bayerischen Landesamts für Denkmalpflege, widerspricht:...

  • Füssen
  • 21.07.14
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Viehscheid
Brauerei bringt Allgäuer Viehscheid-Bier in den Handel

Heuer erstmals in der Flasche Es ist kräftig goldgelb, etwas dunkler als ein Pils, und hat einen süßlich-malzigen Geschmack: das Allgäuer Viehscheid-Bier der Brauerei Engelbräu. Bisher konnten es nur Festzelt-Besucher bei Viehscheiden probieren, in denen die Brauerei aus Rettenberg ausschenkt. Heuer bietet Engelbräu das untergärige Exportbier erstmals in Flaschen zum Kaufen in hiesigen Super- und Getränkemärkten sowie in der Gastronomie an - als Ergänzung zum Pfrontener...

  • Füssen
  • 03.08.13
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Geburtstag
Brauereigasthof Falkenstein Pfronten feiert Zehnjähriges

Der Erfolg spricht Bände Alle feierten zünftig mit, als das Nesselwanger 'Alpspitztrio' im Pfrontener 'Falkenstein' aufspielte. Die Eigentümerfamilie Mögele hatte zum zehnten Geburtstag des Brauereigasthofs geladen, Braumeister Stephan Rottenburger erfuhr große Anerkennung anlässlich seines zehnjährigen Betriebsjubiläums und schließlich galt es, das Weihnachtsbier 2012 gründlich zu probieren. Juniorchef Bastian Mögele erinnerte sich in einer launigen Ansprache an den Beginn der...

  • Füssen
  • 12.12.12
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Falkenstein
Braugasthof in Pfronten feiert Zehnjähriges Jubiläum

1000 Hektoliter pro Jahr aus Pfronten – Am Freitag Feier mit Anstich 'Endlich wieder eine eigene Brauerei in Pfronten', mit diesem Satz hatte Bürgermeister Beppo Zeislmeier reagiert, als er von den Plänen einer neuen Gasthausbrauerei erfuhr. Nun feiert der Braugasthof Falkenstein in Pfronten sein zehnjähriges Bestehen. Der jährliche Ausstoß der Brauerei liegt konstant über 1000 Hektoliter. Hell, Dunkel und Weizen sind ganzjährig erhältlich, saisonale Spezialitäten wie Doppelbock oder ein...

  • Füssen
  • 04.12.12
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Volksfest
Besucherschwund auf dem Füssener Volksfest bereitet Sorgen

Brauerei macht Werbevorschriften mitverantwortlich – Stadt will sich vor Nachbesprechung nicht äußern Es muss sich etwas ändern beim Füssener Volksfest. Davon ist Hans-Reimar Schmitt überzeugt: 'Wir hatten heuer ein gutes Stück weniger Besucher', klagt der Gebietsverkaufsleiter Gastronomie der Schlossbrauerei Kaltenberg. Schuld daran seien nicht nur das schlechte Wetter und die Fußball-Europameisterschaft. Vielmehr habe es das neue städtische Regelwerk für Werbeanlagen den Organisatoren...

  • Füssen
  • 20.06.12
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Jubiläum
Als Bier noch mit der Eisenbahn kam

Im Füssener Hirsch wird 100-jährige Partnerschaft mit der Brauerei Hacker-Pschorr gefeiert - Familie gibt Einblick in Geschichte Recht zünftig wurde im Hirsch in Füssen mit der «Heimgartenmusi» die 100-jährige Partnerschaft mit Hacker-Pschorr gefeiert. «Ein schöner Anlass und ich bin stolz, heute in diesem traditionsreichen Haus sein zu können», freute sich Verkaufsdirektor Harry Stadlmayer, der mit zwei gezielten Schlägen das Fass mit dem Festbier anzapfte. , erzählte Christine Bletschacher,...

  • Füssen
  • 06.07.11
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