Bier

Beiträge zum Thema Bier

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Brauchtum
Missglückter Fass-Anstich: Wertacher Bockbierfest startet ,,feucht

Bereits zum achten Mal fand am Samstag das beliebte Bockbierfest im Gasthof Engel in Wertach statt. Zum Anfang nahmen Bürgermeister Eberhard Jehle und Engel Brauereichef Hermann Widenmayer den Fassanstich vor. Extra dafür hatte Bürgermeister Jehle an einem speziellen ,,Fassanstichkurs'' für Bürgermeister teilgenommen. Der Kurs scheint nichts genutzt zu haben. Nach zwei Schlägen spritzte das Bockbier unaufhaltsam in die davor sitzende Menge. Im Umkreis von knapp drei Metern wurde das Publikum...

  • Oy-Mittelberg
  • 26.03.17

Beruf
Braumeisterin Stephanie Meyer aus Nesselwang: Von Frauen gebrautes Bier schmeckt anders

Bierbrauen sieht die Gesellschaft normalerweise als Männerdomäne. Ähnlich wie Biertrinken. Aber genauso wie es auch biertrinkende Frauen gibt, gibt es auch Braumeisterinnen. Eine von ihnen ist Stephanie Meyer (35) aus Nesselwang. Als die Frage anstand, wer den elterlichen Traditions-Braubetrieb übernimmt, überlegte Stephanie Meyer kurz: "Bier? So schlimm kann das ja gar nicht sein." Jetzt braut sie besondere Biere, die sich von industriell gebrauten Bieren unterscheiden...

  • Oy-Mittelberg
  • 22.04.15

Beruf
Braumeisterin Stephanie Meyer aus Nesselwang: Von Frauen gebrautes Bier schmeckt anders

Bierbrauen sieht die Gesellschaft normalerweise als Männerdomäne. Ähnlich wie Biertrinken. Aber genauso wie es auch biertrinkende Frauen gibt, gibt es auch Braumeisterinnen. Eine von ihnen ist Stephanie Meyer (35) aus Nesselwang. Als die Frage anstand, wer den elterlichen Traditions-Braubetrieb übernimmt, überlegte Stephanie Meyer kurz: "Bier? So schlimm kann das ja gar nicht sein." Jetzt braut sie besondere Biere, die sich von industriell gebrauten Bieren unterscheiden sollen. Frauen am...

  • Oy-Mittelberg
  • 22.04.15
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Veranstaltung
Starkbieranstich in Nesselwang: Festredner erntet viel Applaus

Schon mit dem ersten Satz hatte der 'Wanderprediger aus dem Osten' Stefan Fichtl die Lacher auf seiner Seite, als er die Gäste beim Starkbieranstich 'im schön gefüllten Saal' begrüßte. Die Nesselwanger Alpspitzhalle war nämlich nur zu einem Drittel gefüllt. So stellte auch Bürgermeister Franz Erhart fest, dass 'Bräu' Karl Meyer für sein Engagement, eine lange Tradition hoch zu halten, mehr Besucher verdient gehabt hätte, und forderte die Anwesenden auf, zum Ausgleich 'doppelt' zu trinken....

  • Oy-Mittelberg
  • 30.03.15
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Kochkunst
Brau-Manufactur-Allgäu präsentiert Bierkochbuch

Bier kann man nicht nur pur trinken, sondern auch als Zutat für allerlei Speisen verwenden. Eine Sammlung von Rezepten hat jetzt die Brau-Manufactur-Allgäu in Nesselwang unter dem Titel 'Kochen mit Bier & Braumalz' veröffentlicht. Nicht nur in Suppen oder Soßen wird dabei Bier als Zutat verwandt, die Rezepte, die Kathrin Meyer von der Bier-Manufactur gemeinsam mit ihrer Mutter Monica Nusser zusammengestellt hat, beschreiben auch die Zubereitung von Desserts, Backwerk und...

  • Oy-Mittelberg
  • 12.11.14
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Entscheidung
Andrea Lechleiter unterliegt im Finale bei der Wahl zur Bayerischen Bierkönigin

Keine Bierkönigin aus dem Allgäu Es hat am Ende nicht gereicht. Für Andrea Lechleiter (26) Jahre aus Oy-Mittelberg hat sich der Traum nicht erfüllt, die 5. Bayerischen Bierkönigin des Brauerbundes zu werden. Gegen 22:50 fiel in München die Entscheidung für Tina-Christin Rüger aus dem fränkischen Kronach. Andrea Lechleitner landete auf dem dritten Platz. Bereits beim Online-Voting im Internet hatte sie es auf Platz drei geschafft. Die Wählerstimmen im Internet zählten ein Drittel bei der...

  • Oy-Mittelberg
  • 03.06.14
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Entscheidung
Andrea Lechleiter heute Abend im Finale bei der Wahl zur Bayerischen Bierkönigin

Es ist Zeit für eine Bierkönigin aus dem Allgäu Bekommt das Allgäu eine Bierkönigin? Die Chancen dafür stehen nicht schlecht. Andrea Lechleiter, 26 Jahre alt, stammt aus Oy-Mittelberg und ist im Finale des Wettbewerbs zur 5. Bayerischen Bierkönigin des Brauerbunds. Heute Nacht fällt die Entscheidung unter fünf Bewerberinnen in der alten Kongresshalle in München. Beim Online-Voting im Internet schaffte sie Platz drei. Von über 64.000 Stimmen erhielt sie knapp 12.000. Beim Finale, das am...

  • Oy-Mittelberg
  • 03.06.14
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Online-Voting
Endspurt bei der Wahl zur Bayerischen Bierkönigin - Andrea Lechleiter aus Oy auf Platz 2

Andrea Lechleiter liegt gut im Rennen um die Wahl zur Bayerischen Bierkönigin. Beim Online-Voting ist die 26-Jährige aus Oy-Mittelberg im Moment auf dem zweiten Platz. Die endgültige Entscheidung fällt am 3. Juni. Noch bis zum 28. Mai läuft das Online-Voting: Bisher hat Lechleiter bereits über 6.100 Stimmen erhalten, das sind gut 21 Prozent aller Internet-Wähler. Dabei zählen die Stimmen im Internet ein Drittel bei der Entscheidung. Ein weiteres Drittel fällt eine Jury und das letzte Drittel...

  • Oy-Mittelberg
  • 19.05.14
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Online-Voting
Oy-Mittelbergerin will Bayerische Bierkönigin werden

Andrea Lechleiter hat ein Ziel und sie ist ihm schon sehr nah: Die 26-Jährige Oyerin will die 5. Bayerische Bierkönigin des Brauerbunds werden. Die angehende Gymnasiallehrerin steht bereits im Finale mit insgesamt sieben Bewerberinnen. Im Juni fällt die Entscheidung in der alten Kongresshalle in München. Aber schon vorher können ihre Fans bei einem Online-Voting mitmachen: Die Wählerstimmen im Internet zählen immerhin ein Drittel bei der Entscheidung. Zum Vorentscheid in München waren 20...

  • Oy-Mittelberg
  • 26.04.14

Bierkönigin
Majestät gesucht: Finalistin zur Wahl der Bayerischen Bierkönigin kommt aus Oy

622 Brauereien: So viele gab es nach einer Zählung im Jahr 2012 in Bayern. Damit haben nicht ganz die Hälfte aller deutschen Bierhersteller ihren Sitz im Freistaat. Diese Zahlen belegen, welchen Stellenwert unser Bier hat. Repräsentiert wird es seit einigen Jahren von der Bayerischen Bierkönigin. Amtsinhaberin ist derzeit Maria Krieger aus Niederbayern. Ihre Nachfolgerin könnte aus dem Allgäu kommen. Im Finale zur Wahl der Bayerischen Bierkönigin ist Andrea Lechleiter aus Oy.

  • Oy-Mittelberg
  • 21.04.14
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Taufe
Nesselwanger Postbrauerei stellt fünf neue Biere vor

Ein Bier zum Genießen in kleinen Zügen Fünf neue Biere wurden in der Postbrauerei Nesselwang aus der Taufe gehoben: Mit Nesselwanger Gebirgsbrauwasser und launigen Trinksprüchen taufte sie der Schauspieler Peter Rappenglück, assistiert von Bürgermeister Franz Erhart sowie dem Filmemacher Franz Xaver Gernstl als Taufpaten. Auf den Namen 'Hopfen Royal' taufte er ein neues Starkbier aus Heiß- und Kalthopfung, auf den Namen 'Nesselwanger' die vier 'Klassiker' Gold, Dunkel, Weizen und Bock. Mehr als...

  • Oy-Mittelberg
  • 22.04.13
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Markt
Hopfenzupfmarkt mit Biermeile in Görisried eröffnet

Mit Oldtimern zur Biermeile – Blumenfreunde zupfen am besten Als familienfreundliches Fest, bei dem Gemütlichkeit und Geselligkeit im Vordergrund stehe, bezeichnete Görisrieds Zweite Bürgermeisterin Petra Muder bei der Eröffnung den Hopfenzupfmarkt mit Biermeile. In wunderschönen Oldtimern war sie zuvor mit den Vertretern der an der Biermeile beteiligten Brauereien zum Festzelt vor dem Rathaus chauffiert worden. Sie hatte nicht zu viel versprochen, denn Dritte Bürgermeisterin Karin Knüsli...

  • Oy-Mittelberg
  • 28.08.12

Bockbierfest
Bockbierfest: Tolle Stimmung im Wertacher Engelsaal

'Gute Gmoindler kann niemand trennen' – Fröhliches Derblecken Es wurde viel ausgeteilt, ebenso eingesteckt, es wurden Tränen gelacht: Zum vierten Mal luden Gemeinde, Musikkapelle und Engelbräu-Chef Hermann Widenmayer zum Bockbierfest mit Derblecken in den Wertacher Engelsaal. Kein freier Platz war mehr zu finden, als Moderator Robert Mungenast die Veranstaltung eröffnete. Gleich zu Beginn durfte Bürgermeister Eberhard Jehle das Bockbierfass anstechen, was ihm mit drei Schlägen ganz...

  • Oy-Mittelberg
  • 12.03.12
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Fest
Hopfenzupfmarkt in Görisried erneut stark verregnet

Trotzdem gute Resonanz in Görisried - Vielseitiges Angebot «Wenn Görisried ein Fest veranstaltet, dann regnet es», sagte ein Besucher des siebten Hopfenzupfmarkts mit zweiter Biermeile resigniert, als bei der Eröffnung des Festes durch Zweite Bürgermeisterin Petra Muder der Regen nur so aufs Zeltdach prasselte. Nach dem Hirschfest war nun auch der Hopfenzupfmarkt total verregnet - und dies schon im zweiten Jahr. Das Fest verstehe sich als Treffpunkt von Jung und Alt, von Einheimischen und...

  • Oy-Mittelberg
  • 30.08.11

Nesselwang
Erste Allgäuer Biersommeliere lädt zur Bierverkostung

Die erste Allgäuer Biersommeliere lädt am Vormittag ab 11 Uhr in Nesselwang zur ersten Bierverkostung im Allgäu. Denn auch beim Bier gibt es in puncto Geschmack eine enorme Vielfalt, dies sei nur noch nicht so bekannt, wie beim Wein, erklärt Biersommeliere Stephanie Meyer. Ihrer Ansicht nach sollten die Allgäuer grundsätzlich bewusster mit dem Bier umgehen, weil es Alkohol enthält. Außerdem biete das Bier unzählige Möglichkeiten um seine Geschmacksnerven zu trainieren.

  • Oy-Mittelberg
  • 10.06.11
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